Ekologiczne espresso LaSelva

Włosi budzą ogromną zazdrość wśród swoich północnych sąsiadów. Oprócz przyjemnego klimatu i kuchni śródziemnomorskiej przyczynia się do tego również słynna włoska elegancja. Włosi nazywają to „fare bella figura”, co można przetłumaczyć jako „wywieranie dobrego wrażenia”. Odnosi się to do umiejętności korzystnego zaprezentowania się poprzez zadbany wygląd i gustowny styl ubierania się. Mieszkańcom Mediolanu, Rzymu, Turynu czy Florencji udaje się to naprawdę znakomicie. Klasyczne rozumienie pojęcia „bella figura” nie ogranicza się jedynie do stylowej garderoby. Częścią tej koncepcji są również uprzejmość i przyjazne zachowanie. Bez cywilizowanych manier nawet najlepszy garnitur nie wywrze bowiem dobrego wrażenia.

Ideał „bella figura” jest głęboko zakorzeniony w codziennym życiu Włochów. W wielu rodzinach ojciec wybiera się wraz z synem na zakup jego pierwszego garnituru. Wydarzenie to często traktuje się jako ważny rytuał na drodze do dorosłości. W ten sposób świadomość znaczenia odpowiedniego ubioru budzi się już w młodym wieku. Wiele włoskich marek modowych wyznacza trendy w modzie przyszłości. Eleganckie produkty modowe z Włoch cieszą się popularnością wśród kobiet i mężczyzn na całym świecie. Istnieje prosty powód, dla którego ten szlachetny styl jest tak popularny nawet wśród mężczyzn. Typowy włoski garnitur o dopasowanym kroju sprawia, że osoba go nosząca prezentuje się męsko i pewnie.

Dla Włochów odzież nie dotyczy przede wszystkim kwestii funkcjonalnych, ale indywidualności. Nic dziwnego, że włoskie garnitury cieszą się taką samą popularnością wśród mężczyzn w Nowym Jorku, jak i w Melbourne czy Moskwie. A jednak często nie udaje się osiągnąć efektu „bella figura”. Przyczyną nie jest jednak sam garnitur ani budowa ciała osoby, która go nosi. Jest to raczej kwestia postawy. Nie chodzi o stosowanie się do zaleceń doradców stylistycznych ani o „prawidłowe noszenie ubrań”. Wręcz przeciwnie. Włoski esprit nie da się pogodzić z z góry ustalonymi zasadami. Elegancja powinna mieć w sobie coś swobodnego i naturalnego. Dzięki tej świadomości Włosi wyprzedzają resztę świata o 500 lat. Już na początku XVI wieku hrabia Baldassare Castiglione napisał swoją książkę „Il Libro del Cortegiano” – „Księga dworzanina”. Opisał w niej cechy idealnego dworzanina. Powinien on posiadać umiejętność sprawiania, by nawet wielki wysiłek wyglądał na niewymagający wysiłku. Baldassare Castiglione nazwał tę umiejętność: „Sprezzatura”.

Dzisiaj termin „Sprezzatura” oznacza zazwyczaj popełnianie drobnych, ale celowych niedopatrzeń w zakresie stroju. W związku z tym garnitur nosi się bez paska, krawat wiąże się nierówno, a guziki na rękawie koszuli pozostawia się rozpięte. W ten sposób absolutną perfekcję zastępuje niezamierzona swoboda. Spośród wszystkich cech postrzeganych jako typowo włoskie „Sprezzatura” jest najtrudniejsza do naśladowania. Jeśli chodzi o nonszalancję, nikt nie dorówna Włochom tak szybko.

Istnieją jednak również aspekty włoskiego stylu życia, które mogą przyswoić sobie nawet mieszkańcy północnej Europy: na przykład umiejętność cieszenia się chwilą. A zaczyna się to od małej filiżanki kawy. We Włoszech jest to tradycyjnie espresso. Pije się je w drodze do pracy, podczas przerwy, po kolacji lub po prostu wtedy, kiedy ma się na to ochotę. Espresso to krótka przerwa od codzienności. Włosi nie idą na żadne kompromisy, jeśli chodzi o jego przygotowanie. Dlatego nawet w najbardziej sennych zakątkach można dostać dobre „caffè espresso”. Jeśli do następnych wakacji we Włoszech pozostało jeszcze trochę czasu, mogą Państwo delektować się caffè espresso również w domu. Zapraszamy do spróbowania espresso od specjalisty w dziedzinie produktów ekologicznych – firmy LaSelva z południowej Toskanii.

Ekologiczne „caffè espresso” marki LaSelva zachwyca zrównoważoną mieszanką ziaren w 70% z odmiany Robusta i w 30% z odmiany Arabica. Delikatny, a jednocześnie przyjemnie intensywny aromat idealnie nadaje się na krótką przerwę od codzienności. Ekologiczne „caffè espresso” marki LaSelva jest dostępne w wersji mielonej do ekspresów do espresso, a także w postaci całych ziaren. Aby zapewnić pełną przyjemność bez kofeiny, ziarna arabiki w 100% bezkofeinowe są palone w małych partiach z dużą wrażliwością i kunsztem. Dzięki temu nie muszą Państwo rezygnować z ekologicznej kawy espresso LaSelva wieczorem.

Espresso należy podawać w małych, wstępnie podgrzanych filiżankach. W południowej Europie często podaje się do niego świeżą wodę. W ten sposób podniebienie zostaje zneutralizowane i jest gotowe na wspaniały smak kawy. Zapraszamy do delektowania się włoskim klasykiem w najlepszej jakości ekologicznej od LaSelva.