LaSelva Eko lätt grädde, 250 ml: Enhet: 250 ml

5 från 5 stjärnor

: 5 stjärnor Recension av Jens M.

: Recensionsdatum: söndag 9 oktober 2016

Crema di Balsamico bianco ser ut som ett sött gyllene vitt vin när det gäller färgen. Och den luktar också lite surt som vitt vin. Tack vare sin gelliknande konsistens kan LaSelvas crema doseras droppe för droppe, vilket är perfekt för att lägga till visuella utsmyckningar och milt syrliga smakhöjdpunkter. Den balsamiska creman smakar mer intensivt än den vattniga, flytande condimento-versionen och känns krämig och len i munnen. Jag gillar alltid att använda den som ett färgglatt och smakrikt alternativ till den mörka balsamico crema.

Wie ein lieblich goldener Weißwein - so sieht die Crema di Balsamico bianco von ihrer Farbgebung her aus. Und etwas säuerlich nach Weißwein riecht sie auch. Durch die gelartige Konsistenz lässt sich die Crema von LaSelva tröpfchenweise dosieren, was sich prima dafür eignet, um optische Verzierungen und mild-säuerliche Geschmackshighlights zu setzen. Die Balsamico-Crema schmeckt intensiver als ihre wässrig-flüssige Condimento-Version und fühlt sich cremig weich im Mund an. Ich nutze sie immer wieder gern als farbliche und geschmackliche Alternative zur dunklen Balsamico-Crema.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning