LaSelva Luomu kevyt kerma, 250 ml: Yksikkö: 250 ml

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Jens M.

: Arvostelun päivämäärä: sunnuntaina 9. lokakuuta 2016

Crema di Balsamico bianco muistuttaa väriltään makeaa kultaista valkoviiniä. Se myös tuoksuu hieman hapanvalkoviinin tavoin. Geelimäisen koostumuksensa ansiosta LaSelvan cremaa voidaan annostella pisara kerrallaan, mikä sopii erinomaisesti visuaalisten koristelujen ja miedosti happamien makuherkkujen lisäämiseen. Balsamico crema maistuu intensiivisemmältä kuin sen vetinen, nestemäinen condimento -versio, ja se tuntuu suussa kermaiselta ja pehmeältä. Käytän sitä aina mielelläni värikkäänä ja maukkaana vaihtoehtona tummalle balsamic cremalle.

Wie ein lieblich goldener Weißwein - so sieht die Crema di Balsamico bianco von ihrer Farbgebung her aus. Und etwas säuerlich nach Weißwein riecht sie auch. Durch die gelartige Konsistenz lässt sich die Crema von LaSelva tröpfchenweise dosieren, was sich prima dafür eignet, um optische Verzierungen und mild-säuerliche Geschmackshighlights zu setzen. Die Balsamico-Crema schmeckt intensiver als ihre wässrig-flüssige Condimento-Version und fühlt sich cremig weich im Mund an. Ich nutze sie immer wieder gern als farbliche und geschmackliche Alternative zur dunklen Balsamico-Crema.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös