Govinda Chufli Ekologisk gröt
För att ha roligt i livet efter detta, för att se bra ut, vara elegant klädda och äta mat av hög kvalitet lade de rika egyptierna för 3.000 år sedan många användbara vardagsföremål i sina avlidna släktingars gravar. Den sista viloplatsen fylldes med kläder, reservkläder, tvålar, kosmetika, oljor, smycken men också med spel, lampor och knivar. Och naturligtvis med kannor med vin och öl och skålar med ost, kött och grönsaker. Men arkeologerna hittade också söta godbitar för trevliga tider i livet efter detta. Förutom honung innehöll flera gravar också krukor med välbevarade tigernötter, en torkad frukt som var mycket uppskattad i det gamla Egypten.
På många afrikanska fält kan växten lätt kännas igen på sin ljusgröna färg. Den intensiva färgen är dock bara till för att locka till sig insekter eftersom det bara är frukterna i marken som kan ätas. Knölarna, som är lika stora som hasselnötter, växer samlade i långa underjordiska rötter. Efter skörden tvättas och torkas de med stor möda. Samtidigt som temperatur och luftfuktighet ständigt kontrolleras vänds och vrids de skrumpna knölarna regelbundet. I det här skedet har tigernötterna redan sin populära naturligt söta smak. Man kan dock inte äta dem rena eftersom de blir ganska hårda under torkningen. För bearbetning till tigernötsmjöl är detta perfekt, men för att få de populära mjuka torkade frukterna måste tigernötterna blötläggas igen.
Tigernötter är populära över hela världen, även om de har olika namn överallt. I Frankrike kallas de amandes de terre, i Amerika tigernötter och i Spanien chufa. Framför allt är näringsvärdena hos de nötiga tigernötterna ett intressant alternativ för vegetarianer. Tigernötter har ett ovanligt högt fiberinnehåll, men också betydande mängder vegetabiliskt protein och omättade fettsyror.
Govinda erbjuder den naturligt söta frukten i fyra ekologiska frukostkompositioner. Beredningen är enkel. Häll helt enkelt varmt vatten, grädde, risdryck eller växtdryck över gröten, tillsätt läckra frukter och rör om. Basen i alla varianter av Govinda Chufli är ekologiskt tigernötsmjöl. Med Chufli Basic Organic Tigernut Porridge kan du njuta av den intensiva aromen av torkade äpplen, fikon, aprikoser, quinoakli, boveteflingor, solrosfrön, hampafrön och teffflingor. En nypa kanel avrundar smaken på ett perfekt sätt. I Govinda Chufli Chia Organic Tigernut Porridge kompletteras malda tigernötter med groddade havregryn, chiafrön och macapulver. Den balanserade, alkaliska Chufli Yoga Organic Tigernut Porridge skapades enligt ayurvediska aspekter. Förutom tigernötsmjöl innehåller den utvalda ingredienser som kokosmjöl, dadlar, boveteflingor, bananflingor, hackade pumpafrön samt groddade solrosfrön och en nypa kardemumma. Ur ayurvedisk synvinkel domineras morgonstunden av Kapha-energins långsamma och kalla egenskaper. Med Govinda Chufli Yoga kommer en varm frukost som är helt rätt för den här tiden.
Är du bekant med matvanorna i Tibet? Det finns bara ett litet utbud av rätter. Men de rätterna smakar i allmänhet mycket bra. Tsampa är en stapelvara i Tibet. Till frukost tar man 3 matskedar rostat och malet korn, häller varmt te över och lägger sedan till lite ost. Frukosten är serverad. Rostat korn och tigernötter mals också för Govinda Chufli Tibet Organic Tigernut Porridge. Tillsammans med boveteflingor, oskalade sesamfrön, torkade plommontärningar, hackade dadlar, teffflingor och kokosmjöl ger den en balanserad start på dagen.
Tigernötter behöver inte något tillsatt socker. De är naturligt söta och fulla av fibrer. I Govinda Chufli ekologiska gröt ger de en perfekt start på dagen. Ytterligare sötningsmedel behövs inte. Och allt är förberett på under 3 minuter: häll varmt vatten på gröten, låt den svälla, klart! Bon appetit!
