Biovita Eko bladgelatin vit: Enhet: 10 g
För cirka 500 ml vätska
360° vy
: Beskrivning:
Original produktbenämning:
Bio Blatt Gelatine weiß
EAN / GTIN:
4035731805576Fraktvikt:
14 g per styck
Användning:
Lägg gelatinbladen en och en i kallt vatten och låt dem ligga i blöt i 5 minuter, krama sedan ur dem något.
För kalla massor, värm gelatinet under omrörning tills det är helt upplöst. Tillsätt den kalla massan gradvis till gelatinet under konstant omrörning - aldrig tvärtom.
Värm upp gelatinet med varma massor och lös upp det helt. Rör därefter ner det flytande gelatinet i den varma massan under konstant omrörning.
För varma massor, rör ner gelatinet i den varma massan. Koka inte gelatinet! Låt den färdiga maten stå i ca 4 timmar i kylskåp.
Ingredienser:
Ekologiskt gelatin (fläsk).
Ytterligare information:
Rätter med gelatin kan inte uppnås med användning av färsk kiwi, ananas, papaya och fikon. Ett enzym som finns däri löser upp gelatinet.
Gelatin minskar kryddningen i maten. Därför måste dessa smaksättas med salt, socker, syror och kryddor först efter att gelatinet har tillsatts.
Förvara alltid gelatinet på en torr och luktfri plats.
Näringsinformation:
| Näringsinnehåll per 100 g | |
| Energi | 1 444 kJ / 336 kcal |
| Fett - varav mättade fettsyror | 0.6 g 0.3 g |
| Kolhydrater - varav sockerarter | 0 g 0 g |
| protein | 83 g |
| salt | 1.0 g |
Certifikat
Ekologiskt kontrollorgan
Ekologiska produkter från märket Biovita
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-001.
EU- / Icke-EU-jordbruk
Ansvarig distributör:
Biovita Naturkost GmbH, Carl-Wilhelm-Niemeyer-Str. 6, DE-31789 Hameln
info (ät) biovita [punkt] dewww.biovita.info
Biovita Eko bladgelatin vit (10 g) köps ofta tillsammans med:
Produktrecensioner
: 5 stjärnor Recension av Cordula M.
: Recensionsdatum:Neutral i smak och lukt, mycket ekonomisk, fungerar också mycket bra som äggersättning i bakning (även om det är bättre att använda malet gelatinpulver direkt).
Geschmacks- und geruchsneutral, sehr ergiebig, hat auch sehr gut als Ei-Ersatz beim Backen funktioniert (dennoch besser gleich gemahlenes Gelatine-Pulver verwenden).
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
Genomsnittligt betyg 5.00 från 5 stjärnor baserat på 1 recensioner
Skapa egen recension