Biovita Gélatine blanche bio: Unité: 10 g
Pour environ 500 ml de liquide
Vue à 360°
: Description:
Nom original produit:
Bio Blatt Gelatine weiß
EAN / GTIN:
4035731805576Poids d'envoi:
14 g par pièce
Utilisation:
Placez les feuilles de gélatine individuellement dans de l'eau froide et laissez-les tremper pendant 5 minutes, puis essorez-les légèrement.
Pour les masses froides, chauffez la gélatine en remuant jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Ajoutez progressivement la masse froide à la gélatine en remuant constamment, jamais l'inverse.
Réchauffez la gélatine avec des masses chaudes et dissolvez-la complètement. Incorporez ensuite la gélatine liquide à la masse chaude en remuant constamment.
Pour les masses chaudes, incorporez la gélatine dans la masse chaude. Ne faites pas bouillir la gélatine! Laissez reposer l'aliment fini pendant environ 4 heures au réfrigérateur.
Ingrédients:
Gélatine biologique (porc).
Informations supplémentaires:
Les plats à base de gélatine ne peuvent pas être réalisés avec des kiwis, des ananas, des papayes et des figues fraîches. Une enzyme contenue dans ces aliments dissout la gélatine.
La gélatine réduit l'assaisonnement des aliments. Ceux-ci doivent donc être assaisonnés avec du sel, du sucre, des acides et des épices seulement après avoir ajouté la gélatine.
Conservez toujours la gélatine dans un endroit sec et à l'abri des odeurs.
Valeurs nutritionelles:
| Nutrition pour 100 g | |
| Énergie | 1 444 kJ / 336 kcal |
| Lipides - dont acides gras saturés | 0.6 g 0.3 g |
| Glucides - dont sucres | 0 g 0 g |
| Protéines | 83 g |
| Sel | 1.0 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Biovita
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-001.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Biovita Naturkost GmbH, Carl-Wilhelm-Niemeyer-Str. 6, DE-31789 Hameln
info (arobase) biovita [point] dewww.biovita.info
Biovita Gélatine blanche bio (10 g) est souvent acheté avec:
Évaluations du Produit
: 5 Étoiles Avis de Cordula M.
: Date de l'avis:Sans goût ni odeur, très économique, a également très bien fonctionné comme substitut de l'œuf en pâtisserie (mais il vaut mieux utiliser directement de la gélatine en poudre).
Geschmacks- und geruchsneutral, sehr ergiebig, hat auch sehr gut als Ei-Ersatz beim Backen funktioniert (dennoch besser gleich gemahlenes Gelatine-Pulver verwenden).
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