BioGourmet Eko Hummus med svart kummin, 180 g: Enhet: 180 g

BioGourmet Ekologisk Hummus med svart kummin. Denna klassiska levantinska maträtt får sin krämighet från den skickliga bearbetningen av kikärter. Kummin, koriander och chili ingår i den typiska kryddningen, och de svarta kumminfröna i receptet ger hummusen en smakrik smak som avrundas med extra jungfruolivolja och lite citronsaft.
Hummus är en typisk rätt som ofta serveras som en del av en mezze i orientaliska länder. Mezze kommer från det arabiska ordet "mazmaza" och betyder ungefär "snacks" i betydelsen att man långsamt äter olika aptitretare tillsammans. Dessa serveras traditionellt i små skålar mitt på bordet som alla gäster kan ta för sig av. Mezze ger utrymme för avslappnade samtal, tillsammans med te, ayran eller till och med vin.