Allos ekologiska grönsaksspridningar
Många människor drömmer om att odla sina egna grönsaker. Teoretiskt sett behöver du bara en spade och några kvadratmeter jord. Det är bara att gräva, plantera grönsaksfrön, vattna då och då och skörda efter en kort tid. Men det är inte så lätt som det låter. Det börjar med att det ofta är svårt för lekmän att skilja ogräs från grödor. Även grundläggande kunskaper om jordkvalitet, växtföljd och växtskötsel är viktiga för att kunna odla grönsaker.
Många framgångsrika trädgårdsmästare arbetar idag enligt principen om fyrfältsodling. Det innebär att ett område odlas under tre år i följd med olika grödor. Under det fjärde året får jorden vila. Med den här metoden är fortfarande 75% av odlingslotterna tillgängliga för den ambitiöse trädgårdsmästaren. Men man kan inte bara byta ut vitkål mot grönkål för att få en lyckad växtföljd. Experter skiljer de odlade grönsakerna enligt deras näringsbehov. Här skiljer man mellan lätta, måttliga och tunga matare. För en optimal växtföljd odlas under det första året en stark näringsgivare, t.ex. pumpa, kål eller potatis. Morötter, mangold eller sallader hör till de måttliga näringsämnena, som sås året därpå. Det tredje året används lättgödning, t.ex. bönor, rädisor eller lök. Vart fjärde år sås en gröngödsling, så att jorden kan fylla på sin näringstillförsel och förnya sig själv.
Hemodlade grönsaker smakar alltid bäst. För nykomlingar i trädgården är förväntan på självodlad sallad, kål, morötter, rovor och gurkor särskilt stor. Med mycket eufori skapas ofta stora grönsaksplåster. Många amatörodlare underskattar dock det arbete man måste göra tills man kan skörda ett salladshuvud. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar därför att man börjar med en liten bädd och ett halvt dussin grönsakssorter. Genom att göra det blir nybörjare inte omedelbart överutmanade. Om du tar med dig den nödvändiga uthålligheten kan du efter några månader skörda dina egna grönsaker.
Du behöver inte vänta till skördetiden för att njuta av välsmakande grönsaker. Med Allos Hof-Gemüse Organic Spreads kommer de finaste ekologiska grönsakerna på tallriken. Spreaden är rejält kryddade med örter och innehåller också välsmakande grönsaksbitar. Tomatälskare kommer att njuta av den fruktigt fräscha smaken av sorterna Olive Tomato, Tomato Wild Garlic, Tomato Leek, Hot Tomato och Arugula Cherry Tomato. Sorten Corn Pepper Chilli, förfinad med solrosfrön och mousserande citronsaft, är klart häftigare. Grönsaksspridningarna är inte bara lämpliga rent på bröd, utan också som bas för såser, som dopp eller som kreativa dressingar. Allos Hof-Gemüse-sorter som Aubergine Zucchini, Spenat Pine Nuts, Champinjon Lök, Curry Zucchini eller Paprika Trio är också ett utmärkt komplement till en förrättstallrik.
Eftersom en hög andel ekologiska grönsaker smakar utsökt har Allos Hof-Gemüse Organic Spreads ett grönsaksinnehåll på upp till 70%. Bon appetit.
