Allos Bio Groentespreads
Veel mensen dromen ervan om hun eigen groenten te kweken. In theorie hebt u alleen een spade en een paar vierkante meter grond nodig. Gewoon graven, groentezaadjes planten, af en toe water geven en na korte tijd oogsten. Maar het is niet zo gemakkelijk als het klinkt. Het begint al met het feit dat het voor leken vaak moeilijk is om onkruid van gewassen te onderscheiden. Ook basiskennis over bodemkwaliteit, vruchtwisseling en plantenverzorging zijn belangrijk voor het verbouwen van groenten.
Veel succesvolle tuiniers werken tegenwoordig volgens het principe van vier-velden-teelt. Hierbij wordt een gebied drie jaar achter elkaar bebouwd met verschillende gewassen. In het vierde jaar kan de grond rusten. Met deze methode is nog steeds 75% van de percelen beschikbaar voor de ambitieuze tuinier. Men kan echter niet zomaar witte kool met groene boerenkool ruilen voor een succesvolle vruchtwisseling. Experts maken een onderscheid tussen de geteelde groenten op basis van hun behoefte aan voedingsstoffen. Hier wordt een onderscheid gemaakt tussen lichte, middelmatige en zware eters. Voor een optimale vruchtwisseling wordt in het eerste jaar een sterke voederplant geteeld, bijv. pompoen, kool of aardappel. Wortelen, snijbiet of salades behoren tot de matige voeders, die in het volgende jaar worden gezaaid. Het derde jaar wordt gevolgd door het gebruik van lichte voeders zoals bonen, radijs of uien. Elk vierde jaar wordt er een groenbemester gezaaid, zodat de grond zijn voorraad voedingsstoffen kan aanvullen en zichzelf kan regenereren.
Zelfgekweekte groenten smaken altijd het lekkerst. Voor nieuwkomers in de tuin is de verwachting van zelfgekweekte sla, kool, wortelen, rapen en komkommers bijzonder groot. Met veel euforie worden er vaak grote moestuinen aangelegd. Veel amateurtuiniers onderschatten echter het werk dat men moet doen tot men een krop sla kan oogsten. Ervaren tuiniers raden daarom aan om te beginnen met een klein bed en een half dozijn groentesoorten. Zo worden beginners niet meteen overbelast. Als u het nodige uithoudingsvermogen meebrengt, kunt u na een paar maanden uw eigen groenten oogsten.
U hoeft niet tot de oogsttijd te wachten om van lekkere groenten te kunnen genieten. Met de Allos Hof-Gemüse Biologische Spreads komen de fijnste biologische groenten op het bord. De spreads zijn stevig gekruid met kruiden en bevatten ook smakelijke stukjes groente. Tomatenliefhebbers zullen genieten van de fruitig-frisse smaak van de variëteiten Olijftomaat, Tomaat Wilde Knoflook, Tomaat Prei, Hete Tomaat en Rucola Cherry Tomaat. De variëteit Corn Pepper Chilli, verfijnd met zonnebloempitten en sprankelend citroensap, is duidelijk feller. De groentespreads zijn niet alleen geschikt puur op brood, maar ook als basis voor sauzen, als dipsaus of als creatieve dressings. Allos Hof-Gemüse variëteiten zoals Aubergine Zucchini, Spinazie Pijnboompitten, Champignon Ui, Curry Zucchini of Bell Pepper Trio zijn ook een geweldige aanvulling op een voorgerecht.
Omdat een grote hoeveelheid biologische groenten heerlijk smaakt, hebben de biologische Spreads van Allos Hof-Gemüse een groentegehalte tot 70%. Eet smakelijk.
