Svart salt för ayurvedisk och vegansk matlagning. Bränts vid hög temperatur ca 900 °C i en lerkruka i ca 24 timmar och därefter malet. Detta rosa-bruna bergsalt, bakat med växtaska, är en traditionell indisk ayurvedisk specialitet. Dess salta, äggliknande smak förstärker den karakteristiska smaken hos vegansk tofurog. I Indien är Kala Namak en stapelingrediens i chutney, chaat, raita och masala...
gå till produkt
Tillverkad av den torkade innerbarken från unga skott av det äkta kanelträdet Cinnamomum verum. De främsta skillnaderna mellan kassia-kanel och ceylonkanel ligger i deras kumarin-halt och smak. Ceylonkanel innehåller endast små mängder kumarin och har, till skillnad från den starkare kassia-kanelen, en ganska söt och mild smak...
gå till produkt
Extremt stark, malen bird’s eye-chili med en styrka på cirka 81 000 SHU. Som jämförelse: söt paprika har 100 till 500 SHU, vanlig Tabascosås 2 500 till 5 000 SHU och jalapeños 2 500 till 8 000 Scoville-enheter...
gå till produkt
En harmonisk blandning av torkad innerbark från kanelträden Cinnamomum verum ceylanicum och Cinnamomum aromaticum Cassia. Detta kombinerar det bästa från båda kanelsorterna: Cassias sötma och Ceylanicums eleganta syrlighet...
gå till produkt
Ört- och kryddsalt med aromatiska vilda örter och kraftfulla rötter. Denna mångsidiga, kraftfulla och smakrika blandning, inspirerad av keltiska traditioner, passar lika bra till mustiga grytor som till delikata pasta-, kött- och vegetariska rätter. Den smakar också utmärkt på ditt frukostägg eller helt enkelt på bröd och smör...
gå till produkt
En frisk, citronaktig blandning av vit, svart och grön peppar med citronskal, citrongräs och citronmyrta. De syrliga, fruktiga men samtidigt behagligt peppriga och kryddiga tonerna i citronpeppar passar inte bara utmärkt till asiatiska rätter, utan lyfter även salladsdressingar, ostar och desserter...
gå till produkt
En aromatisk, värmande och kryddig malen kryddblandning för indisk-ayurvedisk matlagning. Begreppet ”Garam Masala” härstammar från fornsanskrit och betyder ”het krydda”. Enligt ayurvediska läror värmer kryddorna i blandningen kroppen inifrån och stimulerar ämnesomsättningen...
gå till produkt
Denna bambuvisp med 80 taggar är ett mångsidigt allroundverktyg för tillredning av grönt te. Den passar lika bra till tunn usucha som till krämiga matcha lattes och till och med tjockare koicha. 80 tänder ger en bra balans. De är stadigare än de fina borststråna på bambuvisp med 120 tänder, men ger ändå ett härligt skum...
gå till produkt
Ett kryddigt, aromatiskt, lätt sötaktigt och fint kryddpulver tillverkat av mogna, torkade frön från korianderplantan. Koriander är en viktig ingrediens i många curryblandningar, men passar också utmärkt till baljväxter, rotfrukter, grytor och mustiga soppor...
gå till produkt
En varm, aromatisk kryddblandning med inslag av tonka, kanel och apelsin. Passar utmärkt till söta rätter och bakverk, men även till vilt, soppor och wokade grönsaker...
gå till produkt
Uppfriskande och syrlig smak. När pepparmynta bryggs ensam blir det ett karakteristiskt huste. Den kan också användas på många olika sätt som bas för dina egna örttekreationer. Grovhackad pepparmynta ger dessutom en delikat kryddig ton till lamm, fisk, patéer, sallader, morötter och gurkor...
gå till produkt
Heuschrecke Organic Black Tea Darjeeling Himalaya Classic. This Darjeeling blend combines selected spring and summer flushes from various tea estates. It pours a golden-brown colour in the cup and boasts a delicate floral aroma. Whether enjoyed black or with a splash of milk, this black tea ensures a delightful tea-drinking experience...
gå till produkt
The green tea rests overnight on a bed of fresh jasmine blossoms, separated from them by a layer of gauze. This process is repeated two to three times until the characteristic aroma unfolds. This is how a green tea with a floral scent and a sweet, delicate flavour is created...
gå till produkt
For a strong tea infusion with a balsamic, tart note. The cistus shrub is native to southwestern Europe and has a spicy fragrance. Its resinous, sticky leaves produce an aromatic, tart herbal tea with the typical cistus character...
gå till produkt
Inspired by the Celts’ tradition of living in harmony with nature: a robust, harmonious herbal tea made from local herbs and seasonal flowers such as nettle leaves, meadowsweet, mugwort and verbena. This mildly fragrant, very slightly tart herbal tea is delicious at any time of day...
gå till produkt
Heuschrecke Organic Forest Tea Fir. A fragrant, harmonious herbal tea with fir needles. Blackberry leaves form the main ingredient, providing a smooth taste and delicate fragrance. Elderflower and wild marjoram add aromatic notes, while speedwell and yarrow give the blend structure. Fleeting aromas of fir and spruce occasionally shine through. Elderberries, violet leaves and violet flowers skilfully round off the blend...
gå till produkt
Den hartsartade, kryddiga doften av hela rosmarinblad förflyttar dig till det soldränkta Medelhavet. Perfekt till kött, vilt, svamp, soppor, stekt potatis och grönsaker. Den passar också utmärkt till en härlig, värmande teblandning: häll en liter kokande vatten över två rågade matskedar, låt dra i 15 minuter och njut. En krydda som på ett imponerande sätt förenar smak och äkthet...
gå till produkt
Den fina, örtiga doften från hela lagerblad ger soppor, buljonger och såser den där omisskännliga djupet som kännetecknar god matlagning. Även grytor och rödkål får karaktär och finess tack vare den subtila smaken. En tidlös krydda som länge stått för tradition och njutning...
gå till produkt
This black tea blend gets its characteristic aroma from essential bergamot oil and orange oil. Lemongrass, violet roots, and orange peel harmoniously round off the flavour. Whether enjoyed black or with a splash of milk: this black tea with its fresh citrus note makes every cup a pleasure...
gå till produkt
In this aromatic, fragrant blend, lavender flowers are combined with lime blossom, lemon balm, lemon thyme, St John’s wort, fennel and other herbs. Just the thing for a break or to gently wind down the day with a hot cup...
gå till produkt
