Sort salt til ayurvedisk og vegansk madlavning. Brændt ved høj temperatur ca. 900 °C i en lerkrukke i ca. 24 timer og derefter formalet. Dette lyserødbrune stensalt, der er bagt med planteaske, er en traditionel indisk ayurvedisk specialitet. Dets krydrede, æggeagtige smag fremhæver den karakteristiske smag af vegansk tofu-røræg. I Indien er Kala Namak en fast ingrediens i chutney, chaat, raita og masala...
gå til produkt
Fremstillet af den tørrede indre bark fra unge skud af det ægte kaneltræ Cinnamomum verum. De væsentligste forskelle mellem Cassia-kanel og Ceylon-kanel ligger i deres indhold af coumarin og smag. Ceylon-kanel indeholder kun små mængder coumarin og har, i modsætning til den stærkere Cassia-kanel, en ret sød og mild smag...
gå til produkt
Ekstremt stærk, malet bird’s eye-chili med en styrke på ca. 81.000 SHU. Til sammenligning: sød paprika har 100 til 500 SHU, almindelig Tabasco-sauce 2.500 til 5.000 SHU og jalapeños 2.500 til 8.000 Scoville-enheder...
gå til produkt
En harmonisk blanding af den tørrede indre bark fra kaneltræerne Cinnamomum verum ceylanicum og Cinnamomum aromaticum Cassia. Dette kombinerer det bedste fra begge kaneltyper: Cassias sødme og Ceylanicums elegante syrlighed...
gå til produkt
Krydderisalt med aromatiske vilde urter og kraftfulde rødder. Denne alsidige, kraftfulde og meget smagsrige blanding, inspireret af keltiske traditioner, passer lige så godt til solide gryderetter som til delikate pasta-, kød- og vegetariske retter. Den smager også fantastisk på dit morgenmadsæg eller blot på brød og smør...
gå til produkt
En frisk, citronagtig blanding af hvid, sort og grøn peber med citronskal, citrongræs og citronmyrte. De syrlige, frugtige, men alligevel behageligt peberagtige og krydrede noter i citronpeberet passer ikke kun godt til asiatiske retter, men fremhæver også salatdressinger, oste og desserter...
gå til produkt
En aromatisk, varmende og krydret blanding af malede krydderier til indisk-ayurvedisk madlavning. Udtrykket »Garam Masala« stammer fra det gamle sanskrit og betyder »stærkt krydderi«. Ifølge ayurvedisk lære varmer de krydderier, den indeholder, kroppen indefra og stimulerer stofskiftet...
gå til produkt
Bambusvispen med 80 tænder er en alsidig allround-visp til tilberedning af grøn te. Den egner sig både til tynd usucha, cremede matcha-latte og endda tykkere koicha. De 80 tænder giver en god balance. De er mere robuste end de fine børster på bambusvispene med 120 tænder, men skaber alligevel et dejligt skum...
gå til produkt
Et krydret, aromatisk, let sødt og fint krydderipulver fremstillet af modne, tørrede frø fra korianderplanten. Koriander er en vigtig ingrediens i mange karryblandinger, men passer også godt til bælgfrugter, rodfrugter, gryderetter og fyldige supper...
gå til produkt
En varm, aromatisk krydderiblanding med noter af tonka, kanel og appelsin. Fremhæver smagen i søde retter og kager samt vildt, supper og wokretter med grøntsager...
gå til produkt
Forfriskende og syrlig i smagen. Når den brygges alene, udgør pebermynte en karakteristisk hus-te. Den kan også bruges på mange forskellige måder som grundlag for dine egne urtete-kreationer. Grovhakket pebermynte giver desuden en delikat krydret note til lam, fisk, patéer, salater, gulerødder og agurker...
gå til produkt
Heuschrecke Organic Black Tea Darjeeling Himalaya Classic. This Darjeeling blend combines selected spring and summer flushes from various tea estates. It pours a golden-brown colour in the cup and boasts a delicate floral aroma. Whether enjoyed black or with a splash of milk, this black tea ensures a delightful tea-drinking experience...
gå til produkt
The green tea rests overnight on a bed of fresh jasmine blossoms, separated from them by a layer of gauze. This process is repeated two to three times until the characteristic aroma unfolds. This is how a green tea with a floral scent and a sweet, delicate flavour is created...
gå til produkt
For a strong tea infusion with a balsamic, tart note. The cistus shrub is native to southwestern Europe and has a spicy fragrance. Its resinous, sticky leaves produce an aromatic, tart herbal tea with the typical cistus character...
gå til produkt
Inspired by the Celts’ tradition of living in harmony with nature: a robust, harmonious herbal tea made from local herbs and seasonal flowers such as nettle leaves, meadowsweet, mugwort and verbena. This mildly fragrant, very slightly tart herbal tea is delicious at any time of day...
gå til produkt
Heuschrecke Organic Forest Tea Fir. A fragrant, harmonious herbal tea with fir needles. Blackberry leaves form the main ingredient, providing a smooth taste and delicate fragrance. Elderflower and wild marjoram add aromatic notes, while speedwell and yarrow give the blend structure. Fleeting aromas of fir and spruce occasionally shine through. Elderberries, violet leaves and violet flowers skilfully round off the blend...
gå til produkt
Den harpiksagtige, krydrede duft fra hele rosmarinnåle fører dig til det solbeskinnede Middelhavsområde. Ideel til kød, vildt, svampe, supper, stegte kartofler og grøntsager. Den er også fantastisk som en varmende te: Hæld en liter kogende vand over to spiseskefulde med top, lad den trække i 15 minutter, og nyd den. Et krydderi, der på imponerende vis forener smag og autenticitet...
gå til produkt
Den fine, urteagtige aroma fra hele laurbærblade giver supper, bouillon og saucer den umiskendelige dybde, der kendetegner god madlavning. Også braiserede retter og rødkål får karakter og finesse ved dette subtile strejf. Et tidløst krydderi, der længe har stået for tradition og nydelse...
gå til produkt
This black tea blend gets its characteristic aroma from essential bergamot oil and orange oil. Lemongrass, violet roots, and orange peel harmoniously round off the flavour. Whether enjoyed black or with a splash of milk: this black tea with its fresh citrus note makes every cup a pleasure...
gå til produkt
In this aromatic, fragrant blend, lavender flowers are combined with lime blossom, lemon balm, lemon thyme, St John’s wort, fennel and other herbs. Just the thing for a break or to gently wind down the day with a hot cup...
gå til produkt
