Zwart zout voor de ayurvedische en veganistische keuken. Gedurende ongeveer 24 uur op hoge temperatuur ca. 900 °C in een aardewerken pot gebakken en vervolgens gemalen. Dit roze-bruine steenzout, gebakken met plantaardige as, is een traditionele Indiase ayurvedische specialiteit. De hartige, ei-achtige smaak versterkt de karakteristieke smaak van veganistische roerei van tofu. In India is Kala Namak een onmisbaar ingrediënt in chutneys, chaats, raitas...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Om de smaak van desserts, gebak, gebakken appels en fruit te versterken:
Vervaardigd uit de gedroogde binnenste schors van jonge scheuten van de echte kaneelboom Cinnamomum verum. De belangrijkste verschillen tussen Cassia-kaneel en Ceylon-kaneel liggen in het coumarinegehalte en de smaak. Ceylon-kaneel bevat slechts kleine hoeveelheden coumarine en heeft, in tegenstelling tot de sterkere Cassia-kaneel, een vrij zoete, milde smaak...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Zeer scherpe Bird’s Eye-chili met ca. 81.000 SHU:
Uiterst scherpe, gemalen vogeloogchili met een scherpte van circa 81.000 SHU. Ter vergelijking: zoete paprika heeft 100 tot 500 SHU, standaard Tabasco-saus 2.500 tot 5.000 SHU en jalapeño’s 2.500 tot 8.000 Scoville-eenheden...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Een mengsel van zoete, milde Cassia-kaneel en krachtige Cassia-kaneel:
Een harmonieuze melange van de gedroogde binnenbast van de kaneelbomen Cinnamomum verum ceylanicum en Cinnamomum aromaticum Cassia. Hierin wordt het beste van beide kaneelsoorten gecombineerd: de zoetheid van Cassia en de verfijnde zuurheid van Ceylanicum...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Kruidenzout met aromatische wilde kruiden en krachtige wortels:
Kruidenzout met aromatische wilde kruiden en krachtige wortels. Deze veelzijdige, krachtige en intens smaakvolle melange, geïnspireerd door Keltische tradities, past net zo goed bij hartige stoofschotels als bij verfijnde pasta-, vlees- en vegetarische gerechten. Het smaakt ook heerlijk op uw ontbijtei of gewoon op brood met boter...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Een mengsel van verschillende pepersoorten met citroenschil en citroengras:
Een pittige, citroenachtige melange van witte, zwarte en groene peper met citroenschil, citroengras en citroenmirte. De pittige, fruitige en toch aangenaam peperige en kruidige tonen van citroenpeper vormen niet alleen een uitstekende aanvulling op Aziatische gerechten, maar verrijken ook saladedressings, kazen en desserts...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Een aromatisch, verwarmend kruidenmengsel voor de ayurvedische keuken:
Een aromatische, verwarmende en pittige gemalen kruidenmix voor de Indisch-Ayurvedische keuken. De term ‘Garam Masala’ is afgeleid van het oude Sanskriet en betekent ‘hete kruiden’. Volgens de ayurvedische leer verwarmen de kruiden in dit mengsel het lichaam van binnenuit en stimuleren zij de stofwisseling...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Een veelzijdige allrounder voor een mooie schuimkraag op groene thee:
De bamboe-klopper met 80 tanden is een veelzijdige allrounder voor het bereiden van groene thee. Hij is geschikt voor zowel dunne usucha als romige matcha lattes en zelfs dikkere koicha. De 80 tanden zorgen voor een goede balans. Ze zijn steviger dan de fijne haartjes van bamboekwasten met 120 tanden, maar produceren toch een prachtig schuim...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Een fijn kruidenpoeder met een hartige, aromatische smaak en een vleugje zoetheid:
Een pittig, aromatisch, lichtzoet, fijn kruidenpoeder, vervaardigd uit de rijpe, gedroogde zaden van de korianderplant. Koriander is een belangrijk ingrediënt in veel currymixen, maar past ook uitstekend bij peulvruchten, wortelgroenten, stoofschotels en hartige soepen...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Een zoete, aromatische kruidenmix voor desserts, gebak en wild:
Een warme, aromatische kruidenmix met tonka-, kaneel- en sinaasappelaccenten. Verrijkt zowel zoete gerechten en gebak als wild, soepen en groenteroerbakgerechten...
Verfrissend en pittig van smaak. Als u pepermunt op zichzelf zet, vormt deze een karakteristieke huisthee. De thee kan ook op diverse manieren worden gebruikt als basis voor uw eigen kruidentheecreaties. Grof gehakte pepermunt geeft bovendien een subtiel kruidige toets aan lamsvlees, vis, patés, salades, wortelen en augurken...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: A black tea blend of selected spring and summer harvests:
Heuschrecke Organic Black Tea Darjeeling Himalaya Classic. This Darjeeling blend combines selected spring and summer flushes from various tea estates. It pours a golden-brown colour in the cup and boasts a delicate floral aroma. Whether enjoyed black or with a splash of milk, this black tea ensures a delightful tea-drinking experience...
The green tea rests overnight on a bed of fresh jasmine blossoms, separated from them by a layer of gauze. This process is repeated two to three times until the characteristic aroma unfolds. This is how a green tea with a floral scent and a sweet, delicate flavour is created...
For a strong tea infusion with a balsamic, tart note. The cistus shrub is native to southwestern Europe and has a spicy fragrance. Its resinous, sticky leaves produce an aromatic, tart herbal tea with the typical cistus character...
Inspired by the Celts’ tradition of living in harmony with nature: a robust, harmonious herbal tea made from local herbs and seasonal flowers such as nettle leaves, meadowsweet, mugwort and verbena. This mildly fragrant, very slightly tart herbal tea is delicious at any time of day...
Heuschrecke Organic Forest Tea Fir. A fragrant, harmonious herbal tea with fir needles. Blackberry leaves form the main ingredient, providing a smooth taste and delicate fragrance. Elderflower and wild marjoram add aromatic notes, while speedwell and yarrow give the blend structure. Fleeting aromas of fir and spruce occasionally shine through. Elderberries, violet leaves and violet flowers skilfully round off the blend...
Het harsachtige, kruidige aroma van hele rozemarijnnaaldjes voert u mee naar het zonovergoten Middellandse Zeegebied. Ideaal bij vlees, wild, paddenstoelen, soepen, gebakken aardappelen en groenten. Het is ook heerlijk als verwarmende thee: giet een liter kokend water over twee volle eetlepels, laat 15 minuten trekken en geniet ervan. Een specerij die smaak en authenticiteit op indrukwekkende wijze combineert...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Van de bladeren van de groenblijvende laurierboom:
Het fijne, kruidige aroma van hele laurierblaadjes geeft soepen, bouillons en sauzen die onmiskenbare diepte die kenmerkend is voor de verfijnde keuken. Ook gestoofde gerechten en rode kool krijgen dankzij deze subtiele toevoeging extra karakter en verfijning. Een tijdloos kruid dat al sinds jaar en dag staat voor traditie en genot...
naar het product
Datum: 7 augustus 2026...
: Black tea with bergamot essential oil and herbs:
This black tea blend gets its characteristic aroma from essential bergamot oil and orange oil. Lemongrass, violet roots, and orange peel harmoniously round off the flavour. Whether enjoyed black or with a splash of milk: this black tea with its fresh citrus note makes every cup a pleasure...
In this aromatic, fragrant blend, lavender flowers are combined with lime blossom, lemon balm, lemon thyme, St John’s wort, fennel and other herbs. Just the thing for a break or to gently wind down the day with a hot cup...
