O Weisshorn, nos Alpes do Vale de Fiemme, não é uma montanha particularmente alta. No entanto, devido à sua localização isolada, oferece uma vista maravilhosa do Tirol do Sul até ao Trentino. Vindo do Vale do Adige, chega finalmente à quinta Eggerhof a uma altitude de 1200 metros. É aqui que é produzido o tagliatelle gourmet biológico com Schüttelbrot IGP do Tirol do Sul. Desfrute destas massas de fita como um snack sabor...
Este café chai é um prazer de bebida sem cafeína para preparar. Sete especiarias finas e uma fina pitada de cacau dão a esta alternativa aos grãos de café o seu sabor oriental. Os tremoços e a sua suave torrefação em tambor constituem a base desta especialidade de café encorpado...
As sementes de papoila aromáticas das sementes de papoila azul não só refinam bolos e caçarolas. São também uma verdadeira dica privilegiada como ingrediente em molhos saudáveis, com pratos de couve ou vegetais de raiz...
O trigo sarraceno cultivado biodinamicamente é decomposto como um grão inteiro intacto num processo tradicional, o que lhe confere a sua leveza perfumada. Este trigo sarraceno é rapidamente preparado como bulgur e é uma verdadeira descoberta para a cozinha moderna...
A produção pelo processo tradicional de bronze requer uma grande destreza e dá à massa a sua típica textura mais áspera, à qual os molhos e temperos aderem melhor. Isto torna o penne de sêmola de trigo duro numa deliciosa iguaria que está apenas à espera de ser combinada com açúcares aromatizados...
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Data: 12 de julho de 2025...
: Como alternativa ao arroz em pratos principais e sobremesas:
A aveia transformada em grãos tipo arroz é uma alternativa versátil ao arroz. Os flocos de aveia são conhecidos em todo o mundo. Com a sua textura cremosa e sabor delicado, a aveia moída é também ideal como um saboroso acompanhamento...
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Data: 12 de julho de 2025...
: Mistura de especiarias para molhos e molhos para saladas:
As folhas de louro desenvolvem todo o seu aroma quando cozinhadas e são retiradas antes de serem consumidas. O seu aroma intenso combina bem com pratos de peixe e carne, sopas e molhos. Desfrute das suas refeições caseiras com a família e amigos...
A produção pelo processo tradicional de bronze requer uma grande destreza e dá à massa a sua textura tipicamente mais áspera, à qual os molhos e temperos aderem melhor. Isto faz com que o penne de espelta integral seja uma delícia que espera ser combinada com molhos aromatizados...
Quer seja como aperitivo, em muesli, para cozinhar ou para adoçar pratos - as tâmaras Deglet Nour são versáteis e fáceis de repartir. Caracterizam-se pelo seu sabor a mel e pela sua polpa translúcida...
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Data: 11 de julho de 2025...
: A versão mais pequena do pão Schüttelbrot original para petiscar:
O BioGourmet Mini Schüttelbrot é cozinhado à mão com a mesma dedicação que os grandes pães Schüttelbrot. A farinha de centeio de moagem escura, a mistura típica de especiarias e uma grande dose de habilidade e perícia na cozedura conferem a esta especialidade o seu sabor típico. Desfrute destas pequenas maravilhas de sabor com uma fatia de bacon, queijo ou um bom copo de vinho...
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Data: 11 de julho de 2025...
: Encorpado, açúcar de cana integral não cristalizado:
Apenas o sumo puro da cana-de-açúcar é engrossado para o açúcar de cana integral BioGourmet. Não é cristalizado e não é refinado, e o melaço dá ao açúcar de cana integral o seu sabor encorpado e picante. Ideal para adoçar cocktails ou como ingrediente em produtos de pastelaria...
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Data: 11 de julho de 2025...
: Bebida sem glúten para muesli e café ou para cozinhar e fazer bolos:
Uma bebida versátil à base de plantas sem glúten e sem adição de açúcar**. Uma óptima alternativa ao leite de vaca para o seu café da manhã ou simplesmente sozinho. A bebida de aveia pode ser utilizada em pratos doces ou salgados, bem como em molhos, cremes para barrar, batidos ou sobremesas...
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Data: 11 de julho de 2025...
: Bebida sem glúten para muesli e café ou para cozinhar e fazer bolos:
O carácter natural das amêndoas, frescas, aromáticas e sem adição de açúcar¹, confere a esta bebida um sabor suave e delicado. Feita a partir de amêndoas doces, é uma boa alternativa ao leite de vaca - para o café ao pequeno-almoço ou simplesmente sozinha. A bebida de amêndoa também pode ser utilizada em pratos doces ou salgados, como molhos, cremes para barrar, batidos ou sobremesas...
As batatas fritas de grão-de-bico com a sua forma redonda tradicional não são fritas, mas sim cozidas no forno. Quer seja para uma noite acolhedora com os amigos, como parte de um prato variado de snacks ou simplesmente entre refeições, estas batatas fritas são perfeitas para muitas ocasiões...
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Data: 11 de julho de 2025...
: Lanche de lentilhas sem glúten cozinhado no forno em Itália:
Os caracóis de lentilhas são cozidos no forno em vez de fritos, mas são agradavelmente estaladiços e cheios de sabor. Feitos a partir de farinha de lentilhas e cuidadosamente preparados, oferecem-lhe uma textura leve e um sabor suave e salgado. São ideais para uma noite descontraída com amigos, como parte de um prato de petiscos ou simplesmente como uma refeição rápida entre refeições. A receita vegan torna-os uma opção versátil para os...
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Data: 11 de julho de 2025...
: Snacks salgados de vegetais sem glúten, não fritos e cozidos em óleo de girassol:
Estas batatas fritas são uma alternativa deliciosa e colorida às tradicionais batatas fritas de pacote. São maravilhosamente estaladiças, têm um sabor apelativo e natural e não são fritas, mas apenas cozidas com óleo de girassol para realçar o sabor autêntico dos vegetais...
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Data: 11 de julho de 2025...
: Lanche sem glúten assado no forno com paprika de Itália:
Palitos de milho tufado que são cozinhados no forno em vez de fritos. Um snack vegan e saboroso de pimento doce - ideal para uma saída à noite com os amigos ou simplesmente como snack entre refeições...
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Data: 11 de julho de 2025...
: Creme de chocolate sem glúten para barrar com avelã e baunilha de bourbon:
Este creme para barrar vegan seduz com o seu delicado sabor a avelã, cacau fino e um toque de baunilha bourbon. Sem óleo de palma e cheio de sabor, transforma todos os pequenos-almoços em momentos altos. Seja em pão fresco, bolachas estaladiças ou como ingrediente secreto no seu bolo preferido - este creme proporciona-lhe momentos doces...
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Data: 10 de julho de 2025...
: Pesto sem glúten com manjericão, pinhões e azeite virgem extra:
Feito com folhas frescas de manjericão, este molho é a versão sem queijo e sem alho do famoso clássico. Impressiona pelo seu sabor puro e aromático e combina na perfeição com massas de todos os tipos. Também traz um toque mediterrânico ao seu prato como ingrediente em saladas frescas de verão...
