Il Weisshorn, nelle Alpi della Valle di Fiemme, non è una montagna particolarmente alta. Tuttavia, grazie alla sua posizione isolata, offre una vista meravigliosa dall'Alto Adige fino al Trentino. Arrivando dalla Valle dell'Adige, si raggiunge finalmente il maso Eggerhof a 1200 metri di altitudine. È qui che vengono prodotte le tagliatelle gourmet biologiche con Schüttelbrot Alto Adige IGP. Assapori queste tagliatell...
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Questo caffè chai è un piacere da bere senza caffeina. Sette spezie pregiate e un pizzico di cacao conferiscono a questa alternativa al caffè in grani il suo sapore orientale. I lupini e la loro delicata tostatura a tamburo costituiscono la base di questa corposa specialità di caffè...
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I semi aromatici di papavero blu non solo raffinano torte e casseruole. Sono anche un vero e proprio insider tip come ingrediente di salse sostanziose, con piatti a base di cavolo o verdure a radice...
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Il Grano saraceno coltivato in modo biodinamico viene scomposto come un chicco intero intatto in un processo tradizionale, che gli conferisce la sua fragrante leggerezza. Questo grano viene preparato rapidamente come bulgur ed è una vera scoperta per la cucina moderna...
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La produzione con il tradizionale processo al bronzo richiede una grande destrezza e conferisce alla pasta la sua tipica consistenza più ruvida, alla quale i sughi e i condimenti aderiscono meglio. Questo rende le penne di semola di grano duro una delizia che aspetta solo di essere abbinata a sugi aromatizzati...
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L'avena trasformata in chicchi simili al riso è un'alternativa versatile al riso. I fiocchi d'avena sono conosciuti in tutto il mondo. Con la loro consistenza cremosa e il loro sapore delicato, l'avena macinata è ideale anche come gustoso contorno...
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nel pratico shaker. Nelle salse per alimenti crudi come pomodori, cetrioli, sedano, peperoni e per il condimento di insalate...
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Le foglie di alloro sviluppano tutto il loro aroma durante la cottura e vengono rimosse prima del consumo. Il loro aroma intenso si sposa bene con piatti a base di pesce e carne, zuppe e salse. Si goda i suoi pasti fatti in casa con la famiglia e gli amici...
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La produzione con il tradizionale processo al bronzo richiede una grande destrezza e conferisce alla pasta la sua tipica consistenza ruvida, alla quale i sughi e i condimenti aderiscono meglio. Questo rende le penne di farro spelta integrale una delizia che non vede l'ora di combinarsi con sughi aromatizzati...
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Da soli, come snack, nel muesli, per la cottura al forno o per addolcire i piatti, i datteri Deglet Nour sono versatili e facili da porzionare. Sono caratterizzati da un sapore simile al miele e da una polpa traslucida...
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Il Mini Schüttelbrot BioGourmet è cotto a mano con la stessa dedizione delle pagnotte Schüttelbrot grandi. La farina di segale macinata scura, la tipica miscela di spezie e una grande abilità e competenza nella panificazione conferiscono a questa specialità il suo gusto tipico. Si goda queste piccole meraviglie del gusto con una fetta di pancetta, del formaggio o un buon bicchiere di vino...
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Per lo zucchero di canna integrale BioGourmet viene addensato solo il succo puro della canna da zucchero. Non cristallizzato e non raffinato, la melassa conferisce allo zucchero di canna integrale il suo sapore corposo e speziato. Ideale per addolcire i cocktail o come ingrediente per i prodotti da forno...
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Una bevanda vegetale senza glutine versatile e senza zuccheri aggiunti**. Una valida alternativa al latte vaccino, da aggiungere al caffè a colazione o da gustare semplicemente da sola. La bevanda all'avena può essere utilizzata in piatti dolci o salati, ma anche in salse, creme spalmabili, frullati o dessert...
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Il carattere naturale delle mandorle, fresche, aromatiche e senza zuccheri aggiunti¹, conferisce a questa bevanda il suo sapore dolce e delicato. Realizzata con mandorle dolci, è una buona alternativa al latte vaccino - per il caffè a colazione o semplicemente da sola. La bevanda di mandorle può essere utilizzata anche in piatti dolci o salati, come salse, creme spalmabili, frullati o dessert...
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Le patatine di ceci, dalla tradizionale forma rotonda, non sono fritte, ma cotte al forno. Per una serata intima con gli amici, come parte di uno spuntino vario o semplicemente tra un pasto e l'altro, queste patatine sono perfette per molte occasioni...
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Queste chips vegane alle lenticchie non sono fritte, ma cotte delicatamente in forno, e sorprendono per la loro piacevole croccantezza e il loro aroma intenso. Realizzate con farina di lenticchie di alta qualità e preparate con cura, convincono per la loro consistenza leggera e il loro gusto delicatamente speziato. Che sia per una serata in compagnia, come parte di un vassoio di snack variegati o semplicemente come spuntino, queste chips sono adatte...
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Queste chips sono una deliziosa e colorata alternativa alle tradizionali patatine fritte. Sono meravigliosamente croccanti, hanno un gusto naturale e gradevole e non sono fritte, ma solo cotte al forno con olio di girasole per esaltare il gusto autentico delle verdure...
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Bastoncini di mais soffiati, non fritti ma cotti al forno. Uno snack vegano e salato al paprika, ideale per una serata in compagnia o semplicemente per uno spuntino...
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Questa crema spalmabile vegana seduce con il suo delicato sapore di nocciola, il cacao fine e un pizzico di vaniglia bourbon. Priva di olio di palma e ricca di sapore, trasforma ogni colazione in un piccolo momento di gloria. Che sia sul pane fresco, su cracker croccanti o come ingrediente segreto della sua torta preferita, questa crema regala dolci momenti...
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Realizzata con foglie di basilico fresco, questa salsa è la variante senza formaggio e aglio del famoso classico. Convince per il suo gusto puro e aromatico e si abbina perfettamente a tutti i tipi di pasta. Anche come ingrediente in insalate fresche estive, porta un tocco mediterraneo nel piatto...
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