Weisshorn i Fiemme-dalens alper er ikke et særligt højt bjerg. Men på grund af sin isolerede beliggenhed byder det på en fantastisk udsigt fra Sydtyrol helt til Trentino. Når man kommer fra Adige-dalen, når man endelig frem til gården Eggerhof i 1200 meters højde. Det er her, den økologiske gourmet-tagliatelle med sydtyrolsk Schüttelbrot BGB bliver produceret. Nyd disse båndnudler som en velsmagende snack, og oplev den rust...
Denne chai-kaffe er en koffeinfri drikkeglæde til brygning. Syv fine krydderier og en fin knivspids kakao giver dette alternativ til kaffebønner sin orientalske smag. Lupiner og deres skånsomme tromleristning danner grundlaget for denne fyldige kaffespecialitet...
De aromatiske valmuefrø fra blå birkes forædler ikke kun kager og gryderetter. De er også et rigtigt insidertip som ingrediens i kraftige saucer, til kålretter eller rodfrugter...
Biodynamisk dyrket boghvede nedbrydes som et intakt fuldkorn i en traditionel proces, som giver den sin velduftende lethed. Denne knopurt tilberedes hurtigt som bulgur og er en ægte opdagelse for det moderne køkken...
gå til produkt
Dato: 12. juli 2025...
: Fremstillet ved hjælp af den traditionelle bronzeproces:
Fremstilling ved hjælp af den traditionelle bronzeproces kræver stor fingerfærdighed og giver pastaen dens typiske grovere tekstur, som saucer og krydderier klæber bedre til. Det gør durum hvede semolina penne til en lækkerbisken, der bare venter på at blive kombineret med aromatiseret sugi...
gå til produkt
Dato: 12. juli 2025...
: Som alternativ til ris i hovedretter og desserter:
Havre forarbejdet til rislignende korn er et alsidigt alternativ til ris. Havreflager er kendt over hele verden. Med deres cremede konsistens og delikate smag er malet havre også ideel som velsmagende tilbehør...
Laurbærblade udvikler deres fulde aroma, når de tilberedes og fjernes, før de spises. Deres intense aroma passer godt til fiske- og kødretter, supper og saucer. Nyd dine hjemmelavede måltider med familie og venner...
gå til produkt
Dato: 11. juli 2025...
: Fremstillet ved hjælp af den traditionelle bronzeproces:
Fremstilling ved hjælp af den traditionelle bronzeproces kræver stor fingerfærdighed og giver pastaen dens typisk grovere tekstur, som saucer og krydderier klæber bedre til. Det gør penne af fuldkornsspelt til en lækkerbisken, som glæder sig til at blive kombineret med smagfulde saucer...
Uanset om de er alene som snack, i müsli, til bagning eller til at søde retter - Deglet Nour dadler er alsidige og nemme at portionere. De er kendetegnet ved deres honninglignende smag og gennemsigtige frugtkød...
gå til produkt
Dato: 11. juli 2025...
: Den mindre version af det originale Schüttelbrot til mellemmåltider:
BioGourmet Mini Schüttelbrot er bagt i hånden med samme dedikation som de store Schüttelbrot. Mørkmalet rugmel, den typiske krydderiblanding og en stor portion bagefærdighed og ekspertise giver denne specialitet sin typiske smag. Nyd disse små smagsvidundere med en skive bacon, ost eller et godt glas vin...
Kun den rene saft fra sukkerrøret fortykkes til BioGourmet helrørsukker. Det er ukrystalliseret og uraffineret, og melassen giver helrørsukkeret sin fyldige, krydrede smag. Ideelt til at søde cocktails eller som ingrediens i bagværk...
gå til produkt
Dato: 11. juli 2025...
: Glutenfri drik til müsli og kaffe eller til madlavning og bagning:
En alsidig glutenfri plantebaseret drik uden tilsat sukker**. Et godt alternativ til komælk til morgenkaffen eller bare som den er. Havredrik kan bruges i søde eller salte retter samt i saucer, cremede smørepålæg, smoothies eller desserter...
gå til produkt
Dato: 11. juli 2025...
: Glutenfri drik til müsli og kaffe eller til madlavning og bagning:
Den naturlige karakter af mandler, friske, aromatiske og uden tilsat sukker¹, giver denne drik sin milde og delikate smag. Den er lavet af søde mandler og er et godt alternativ til komælk - til kaffen ved morgenmaden eller bare alene. Mandeldrikken kan også bruges i søde eller salte retter som f.eks. saucer, cremede smørepålæg, smoothies eller desserter...
Kikærtechipsene med deres traditionelle runde form er ikke friturestegte, men bagt i ovnen. Uanset om det er til en hyggelig aften med vennerne, som en del af et varieret snackbord eller bare mellem måltiderne, er disse chips perfekte til mange lejligheder...
Linsechipsene er ovnbagte i stedet for stegte, men alligevel dejligt sprøde og fulde af smag. De er lavet af linsemel og omhyggeligt tilberedt og har en let konsistens og en mild, salt smag. De er velegnede til en afslappet aften med venner, som en del af et snackfad eller bare som en hurtig bid mellem måltiderne. Den veganske opskrift gør dem til en alsidig mulighed for hverdagssnacks...
Disse chips er et lækkert og farverigt alternativ til traditionelle kartoffelchips. De er vidunderligt sprøde, har en tiltalende, naturlig smag og er ikke friturestegte, men kun bagt med solsikkeolie for at få den autentiske smag af grøntsagerne frem...
gå til produkt
Dato: 11. juli 2025...
: Ovnbagt glutenfri snack med paprika fra Italien:
Puffede majsstænger, der er bagt i ovnen i stedet for friturestegt. En vegansk, velsmagende paprikasnack - ideel til en aften ude med vennerne eller bare som en snack mellem måltiderne...
gå til produkt
Dato: 11. juli 2025...
: Cremet glutenfri chokoladesmørepålæg med hasselnød og bourbonvanilje:
Denne veganske smørbare creme forfører med sin delikate hasselnøddesmag, fine kakao og et strejf af bourbonvanilje. Palmeoliefri og fuld af smag gør den hver morgenmad til et lille højdepunkt. Uanset om det er på frisk brød, sprøde kiks eller som en hemmelig ingrediens i din yndlingskage - denne creme skaber søde øjeblikke...
gå til produkt
Dato: 10. juli 2025...
: Glutenfri pesto med basilikum, pinjekerner og ekstra jomfruolivenolie:
Denne sauce er lavet med friske basilikumblade og er den oste- og hvidløgsfrie version af den berømte klassiker. Den imponerer med sin rene, aromatiske smag og passer perfekt til alle former for pasta. Den bringer også middelhavsflair til din tallerken som ingrediens i friske sommersalater...
