Le Weisshorn, dans les Alpes de la vallée de Fiemme, n'est pas une montagne particulièrement élevée. Cependant, en raison de sa situation isolée, il offre une vue magnifique du Tyrol du Sud jusqu'au Trentin. En venant de la vallée de l'Adige, vous atteignez finalement la ferme Eggerhof à une altitude de 1200 mètres. C'est là que sont produites les tagliatelles gourmandes biologiques au Schüttelbrot IGP du Tyrol ...
Ce café chaï est un plaisir à boire sans caféine pour l'infusion. Sept épices fines et une fine pincée de cacao donnent à cette alternative aux grains de café sa saveur orientale. Les lupins et leur torréfaction douce au tambour constituent la base de cette spécialité de café corsé...
Les graines de pavot aromatiques du pavot bleu ne raffinent pas seulement les gâteaux et les ragoûts. Elles constituent également un véritable conseil d'initié en tant qu'ingrédient dans les sauces consistantes, avec les plats à base de chou ou les légumes-racines...
Le sarrasin cultivé de manière biodynamique est décomposé en grains entiers intacts selon un processus traditionnel, ce qui lui confère sa légèreté parfumée. Cette renouée se prépare rapidement sous forme de boulgour et constitue une véritable découverte pour la cuisine moderne...
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Date: 12 juillet 2025...
: Fabriqué selon le procédé traditionnel du bronze:
La production selon le procédé traditionnel du bronze exige beaucoup de dextérité et confère aux pâtes leur texture typique plus rugueuse, à laquelle les sauces et les assaisonnements adhèrent mieux. Les penne semoule de blé dur sont ainsi un délice qui ne demande qu'à être associé à des sugi aromatisés...
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Date: 12 juillet 2025...
: En remplacement du riz dans les plats principaux et les desserts:
L'avoine transformée en grains semblables à du riz est une alternative polyvalente au riz. Les flocons d'avoine sont connus dans le monde entier. Avec sa texture crémeuse et sa saveur délicate, l'avoine moulue est également idéale comme accompagnement savoureux...
dans le shaker pratique. En trempette pour les aliments crus comme les tomates, les concombres, le céleri, les poivrons et pour l'assaisonnement des vinaigrettes...
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Date: 12 juillet 2025...
: Pour assaisonner le poisson et la viande, les soupes et les sauces:
Les feuilles de laurier développent tout leur arôme lorsqu'elles sont cuites et sont retirées avant d'être consommées. Leur arôme intense se marie bien avec les plats de poisson et de viande, les soupes et les sauces. Savourez vos plats maison en famille et entre amis...
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Date: 11 juillet 2025...
: Fabriqué selon le procédé traditionnel du bronze:
La production selon le procédé traditionnel du bronze exige beaucoup de dextérité et confère aux pâtes leur texture typiquement plus rugueuse, à laquelle les sauces et les assaisonnements adhèrent mieux. Les pennes à l'épeautre complet sont ainsi un délice qui ne demande qu'à être associé à des sauces aromatisées...
Qu'elles soient consommées seules, dans le muesli, dans les pâtisseries ou pour sucrer les plats, les dattes Deglet Nour sont polyvalentes et faciles à portionner. Elles se caractérisent par leur goût de miel et leur chair translucide...
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Date: 11 juillet 2025...
: La version plus petite du pain Schüttelbrot original pour le goûter:
Le Mini Schüttelbrot BioGourmet est cuit à la main avec le même dévouement que les grandes miches de Schüttelbrot. La farine de seigle de mouture foncée, le mélange d'épices typique et un grand savoir-faire en matière de boulangerie confèrent à cette spécialité son goût typique. Savourez ces petites merveilles de saveur avec une tranche de lard, du fromage ou un bon verre de vin...
Seul le jus pur de la canne à sucre est épaissi pour le sucre de canne complet BioGourmet. Il est non cristallisé et non raffiné, et la mélasse donne au sucre de canne complet sa saveur corsée et épicée. Idéal pour sucrer les cocktails ou comme ingrédient dans les pâtisseries...
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Date: 11 juillet 2025...
: Boisson sans gluten pour le muesli et le café ou pour la cuisine et la pâtisserie.:
Une boisson polyvalente à base de plantes sans gluten et sans sucre ajouté**. Une excellente alternative au lait de vache pour votre café du matin ou tout simplement seule. La boisson à l'avoine peut être utilisée dans des plats sucrés ou salés, ainsi que dans des sauces, des tartinades crémeuses, des smoothies ou des desserts...
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Date: 11 juillet 2025...
: Boisson sans gluten pour le muesli et le café ou pour la cuisine et la pâtisserie.:
Le caractère naturel des amandes, fraîches, aromatiques et sans sucre ajouté¹, donne à cette boisson sa saveur douce et délicate. Fabriquée à partir d'amandes douces, elle constitue une bonne alternative au lait de vache - pour le café au petit-déjeuner ou tout simplement seule. La boisson aux amandes peut également être utilisée dans des préparations sucrées ou salées telles que des sauces, des tartinades crémeuses, des smoothies ...
Les chips de pois chiches à la forme ronde traditionnelle ne sont pas frites, mais cuites au four. Que ce soit pour une soirée conviviale entre amis, dans le cadre d'un plateau de snacks variés ou simplement entre les repas, ces chips sont parfaites pour de nombreuses occasions...
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Date: 11 juillet 2025...
: En-cas italien à base de lentilles sans gluten, cuit au four:
Les chips de lentilles sont cuites au four plutôt que frites, mais elles sont agréablement croustillantes et pleines de saveur. Fabriquées à partir de farine de lentilles et préparées avec soin, elles offrent une texture légère et un goût doux et savoureux. Ils conviennent parfaitement à une soirée décontractée entre amis, comme élément d'un plateau d'en-cas ou simplement comme bouchée rapide entre deux repas. La recette végétalienne en...
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Date: 11 juillet 2025...
: Snacks salés aux légumes sans gluten, non frits et cuits à l'huile de tournesol:
Ces chips sont une alternative délicieuse et colorée aux chips de pommes de terre traditionnelles. Elles sont merveilleusement croustillantes, ont une saveur naturelle attrayante et ne sont pas frites, mais seulement cuites avec de l'huile de tournesol pour faire ressortir le goût authentique des légumes...
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Date: 11 juillet 2025...
: Snack sans gluten cuit au four avec du paprika d'Italie:
Des bâtonnets de maïs soufflés qui sont cuits au four plutôt que frits. Un en-cas végétalien et savoureux à base de poivrons - idéal pour une soirée entre amis ou simplement comme en-cas entre les repas...
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Date: 11 juillet 2025...
: Pâte à tartiner crémeuse au chocolat sans gluten avec des noisettes et de la vanille bourbon.:
Cette crème à tartiner végétalienne séduit par sa délicate saveur de noisette, son cacao fin et un soupçon de vanille bourbon. Sans huile de palme et pleine de saveur, elle transforme chaque petit-déjeuner en un petit moment fort. Que ce soit sur du pain frais, des crackers croustillants ou comme ingrédient secret dans votre gâteau préféré, cette crème permet de passer de doux moments...
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Date: 10 juillet 2025...
: Pesto sans gluten au basilic, aux pignons de pin et à l'huile d'olive extra vierge:
Fabriquée avec des feuilles de basilic frais, cette sauce est la version sans fromage et sans ail du célèbre classique. Elle impressionne par sa saveur pure et aromatique et se marie parfaitement avec des pâtes de toutes sortes. Elle apporte également une touche méditerranéenne à votre assiette en tant qu'ingrédient dans les salades fraîches d'été...
