Sonnentor Sementes de mostarda bio pretas, inteiras, 1 kg: Unidade: 1 kg

Sementes de mostarda biológica Sonnentor pretas num pacote familiar de 1 kg a granel. As sementes dão sabor a caril e dals e são mais picantes do que as amarelas ou brancas. As sementes de mostarda amarela e preta são particularmente importantes na cozinha do Sul da Índia e são torradas em ghee (manteiga clarificada) antes de serem utilizadas. Isto confere ao sabor picante uma componente de noz que o torna mais suave. As sementes torradas harmonizam-se particularmente bem com caril de peixe e de vegetais e também fazem parte de pastas de caril e de misturas de especiarias. Quem gosta de experimentar pode também germinar as sementes de mostarda e polvilhar os germes ligeiramente quentes sobre alface ou sopas.