Naturata Café em grão bio

O café fresco desperta o espírito de muitas nações. Os finlandeses, os holandeses e os suecos ocupam as primeiras posições no que respeita ao maior consumo de café do mundo. Os noruegueses, os dinamarqueses e os austríacos seguem-nos a alguma distância. Os maiores apreciadores de café do mundo têm uma coisa interessante em comum: em nenhum desses países se cultiva café. A Escandinávia, mas também a Europa Central, são demasiado frias para os grãos de café extremamente exigentes. Os arbustos de café só se desenvolvem na chamada cintura do café. Esta situa-se em torno do equador, entre a 23ª latitude norte e a 25ª latitude sul. Na cintura do café, o clima é quente, húmido e seco durante todo o ano. Há sempre chuva suficiente, mas não há grandes flutuações de temperatura. Isto é particularmente importante para a planta do café, que é sensível às mudanças de temperatura. A temperatura média óptima situa-se entre 18°C e 25°C. Mesmo flutuações de 5°C deixam uma marca clara no rendimento, na qualidade e no sabor dos grãos de café.

Já no século XVI, foram abertas as primeiras casas de café no Império Otomano. Em 1615, os mercadores venezianos trouxeram o seu primeiro carregamento de café para a Europa. No entanto, seriam necessários mais de 100 anos para que o café se tornasse a bebida quente mais popular entre os nobres e os cidadãos ricos. Uma vez que o café não podia ser cultivado na Europa, os holandeses começaram a construir plantações de café na ilha de Java em 1699. Também outras grandes potências europeias utilizaram as suas colónias para o cultivo do café, lançando assim as bases, em muitas regiões, de um dos mais importantes factores económicos. Os solos vulcânicos do sudoeste da Etiópia são considerados o país de origem do café, mas os maiores produtores de café do mundo são atualmente o Brasil, o Vietname, a Colômbia e a Indonésia.

Uma vez que o café era tão caro até ao século XX, desde cedo se procuraram alternativas mais baratas. A mais conhecida é provavelmente o café de malte, que é feito a partir de cevada maltada. Ainda mais antigo do que o café de malte é, no entanto, o café de chicória. É feito a partir das raízes da chicória comum e já era utilizado em 1680. Inicialmente, era utilizado apenas para alongar o caro café em grão. Mais tarde, foi também utilizado como substituto do café em grão. Os franceses chamaram à mistura de café em grão e chicória, no tempo de Napoleão, Café Prussien - café prussiano. O terceiro representante das bebidas semelhantes ao café é o café em grão. Atualmente, trata-se geralmente de um substituto do grão, por exemplo com cevada não germinada e centeio. A utilização de outros cereais, como o milho e a espelta, também é possível, mas menos comum.

No passado, muitas pessoas associavam o café em grão à deficiência e aos maus momentos. Atualmente, a bebida quente sem cafeína está a passar por um grande renascimento. Com várias criações saborosas, a Naturata prova-lhe como o café de cereais biológico pode ser versátil e aromático. Se gosta de um café clássico, deve experimentar o Café de Grãos Biológicos Naturata Instantâneo. Com centeio, chicória, cevada e figos de agricultura biodinâmica, é uma alternativa bem sucedida ao café em grão sem cafeína.

O Café de Grão Biológico Tipo Cappuccino Instantâneo adoçado com xarope de milho oferece-lhe um prazer de café particularmente suave para toda a família. O Café de Malte Biológico Chocolino Instantâneo combina extrato de substituto de café com cacau em pó e açúcar de cana e completa-o com uma pitada de extrato de baunilha de bourbon. O Café em Grão Biológico Canela & Cardamomo Instantâneo é uma bebida em pó com extrato de substituto do café que é refinado com canela e cardamomo. A ligeira doçura dos figos e do xarope de milho seco garante-lhe aquele toque especial. Graças ao estimulante guaraná, o café biológico Lupin Guaraná Instantâneo pode proporcionar-lhe um impulso especial de cafeína. Se gosta de chocolate, o Café com Cacau Instantâneo Tremoço Biológico é o ideal para si. Com os Cafés de Grão Biológicos Naturata, pode mimar o seu paladar com sabores invulgares. Viva momentos de prazer.