Naturata Luomu viljakahvi
Tuore kahvi herättää monien kansojen hengen. Suomalaiset, hollantilaiset ja ruotsalaiset ovat maailman suurimman kahvinkulutuksen kärjessä. Norjalaiset, tanskalaiset ja itävaltalaiset seuraavat jonkin verran perässä. Maailman suurimmilla kahvin ystävillä on yksi mielenkiintoinen yhteinen asia: missään näistä maista ei viljellä kahvia. Skandinaviassa ja myös Keski-Euroopassa on aivan liian kylmä erittäin vaativille kahvipavuille. Kahvipensaat viihtyvät vain niin sanotulla kahvivyöhykkeellä. Se sijaitsee päiväntasaajan ympärillä 23. pohjoisen ja 25. eteläisen leveyspiirin välillä. Kahvivyöhykkeellä vallitsee ympäri vuoden lämmin, kostea ja kuiva ilmasto. Sadetta on aina riittävästi, mutta lämpötilan vaihtelut eivät ole suuria. Tämä on erityisen tärkeää kahvikasvin kannalta, sillä se on herkkä lämpötilan vaihteluille. Optimaalinen keskilämpötila on 18-25°C. Jo 5 °C:n vaihtelut vaikuttavat selvästi kahvipapujen satoon, laatuun ja makuun.
Jo 1500-luvulla ensimmäiset kahvilat avattiin ottomaanien valtakunnassa. Vuonna 1615 venetsialaiset kauppiaat toivat ensimmäisen laivalastillisen kahvia Eurooppaan. Kesti kuitenkin yli sata vuotta ennen kuin se teki läpimurtonsa aatelisten ja varakkaiden kansalaisten suosituimpana kuumana juomana. Koska kahvia ei voitu viljellä Euroopassa, hollantilaiset alkoivat rakentaa kahviviljelmiä Jaavan saarelle vuonna 1699. Myös muut Euroopan suurvallat käyttivät siirtomaitaan kahvin viljelyyn ja loivat näin monilla alueilla perustan yhdelle tärkeimmistä taloudellisista tekijöistä. Lounais-Etiopian vulkaanista maaperää pidetään kahvin kotimaana, mutta maailman suurimmat kahvintuottajat ovat nykyään Brasilia, Vietnam, Kolumbia ja Indonesia.
Koska kahvi oli 1900-luvulle asti niin kallista, etsittiin jo varhain halvempia vaihtoehtoja. Tunnetuin kahvi on mallasohrasta valmistettu mallasohrakahvi. Mallaskahvia vanhempi on kuitenkin sikurikahvi. Se valmistetaan sikurin juurista, ja sitä käytettiin jo vuonna 1680. Aluksi sitä käytettiin vain kalliin papukahvin pidentämiseen. Myöhemmin sitä käytettiin myös sen korvikkeena. Ranskalaiset kutsuivat papu- ja sikurikahvin sekoitusta Napoleonin aikana Café Prussieniksi - preussilaiseksi kahviksi. Kolmas kahvin kaltaisten juomien edustaja on viljakahvi. Nykyään tarkoitetaan yleensä papukahvin korviketta, esimerkiksi itämättömän ohran ja rukiin kanssa. Myös muiden viljojen, kuten maissin ja speltin, käyttö on mahdollista, mutta harvinaisempaa.
Aiemmin monet ihmiset yhdistivät viljakahvin puutokseen ja huonoihin aikoihin. Nykyään kofeiiniton kuuma juoma kokee suurta renessanssia. Erilaisilla maukkailla luomuilla Naturata todistaa, miten monipuolinen ja aromaattinen luomuviljakahvi voi olla. Jos pidät pikemminkin klassisesta, kannattaa kokeilla Naturatan luomuviljakahvi Instantia. Biodynaamisesta viljelystä peräisin olevaa ruista, sikuria, ohraa ja viikunoita sisältävä kahvi on onnistunut kofeiiniton vaihtoehto papukahville.
Maissisiirapilla makeutettu Luomuviljakahvi tyyppi Cappuccino Instant tarjoaa erityisen mietoa kahvihetkeä koko perheelle. Luomu Mallaskahvi Chocolino Instant yhdistää kahvinkorvikeuutteen kaakaojauheeseen ja ruokosokeriin ja viimeistelee sen ripauksella bourbon-vaniljauutetta. Luomu Grain Coffee Cinnamon & Cardamom Instant on juomajauhe, jossa kahvinkorvikeuutetta on jalostettu kanelilla ja kardemummalla. Viikunoiden ja kuivatun maissisiirapin lievä makeus takaa sen tietynlaisen lisän. Piristävän guaranan ansiosta Luomu Lupiinikahvi Guarana Instant voi antaa erityisen kofeiinipotkun. Jos pidät suklaisesta, Luomu Lupin Coffee Cocoa Instant on juuri sinulle sopiva. Naturata luomuviljakahveilla voit hemmotella makuaistiasi epätavallisilla mauilla. Koe nautinnollisia hetkiä.
