Alnavit Farfalle de farinha integral bio, sem glúten, 250 g: Unidade: 250 g

Preparação

Ponha um litro de água a ferver para cada 100 g de massa. Adicione 1 colher de chá de sal e a massa, mexa de vez em quando e deixe cozer durante 12-15 minutos. 

Sugestão: Passe a massa brevemente por água fria depois de a cozinhar.

Sugestão de receita:

Salada de massa italiana (para 2 pessoas)

250 g de farfalle integral

150 g de tomates-cereja

125 g de mozzarella

1/2 frasco de tomates secos ao sol em óleo

1 colher de sopa de azeite

1-2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

1/2 colher de chá de mostarda meio picante

1 dente de alho

sal e pimenta

50 g de rúcula

30 g de parmesão

20 g de pinhões

É muito simples:

Cozinhe o farfalle de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente, depois passe por água fria. Pique os tomates-cereja, a mozzarella e os tomates secos ao sol. Misture o molho com azeite, 2 colheres de sopa de tomates secos ao sol, vinagre balsâmico, mostarda e dente de alho finamente picado e tempere com sal e pimenta. Sirva com rúcula, parmesão ralado e pinhões fritos.