Alnavit Farfalle integrali bio, senza glutine, 250 g: Unità: 250 g

Preparazione

Portare ad ebollizione un litro d'acqua per ogni 100 g di pasta. Aggiungere 1 cucchiaino di sale e la pasta, mescolare di tanto in tanto e cuocere per 12-15 minuti. 

Suggerimento: Sciacquare brevemente la pasta con acqua fredda dopo la cottura.

Suggerimento per la ricetta:

Insalata di pasta italiana (per 2 persone)

250 g di farfalle integrali

150 g di pomodori ciliegini

125 g di mozzarella

1/2 vasetto di pomodori secchi sott'olio

1 cucchiaio di olio d'oliva

1-2 cucchiai di aceto balsamico

1/2 cucchiaio di senape mediamente piccante

1 spicchio d'aglio

sale e pepe

50 g di rucola

30 g di parmigiano

20 g di pinoli

È così semplice:

Cuocia le farfalle secondo le istruzioni della confezione fino al dente, poi le sciacqui in acqua fredda. Tritare i pomodorini, la mozzarella e i pomodori secchi. Mescolare il condimento con olio d'oliva, 2 cucchiai di pomodori secchi, aceto balsamico, senape e spicchio d'aglio tritato finemente e condire con sale e pepe. Servire con rucola, parmigiano grattugiato e pinoli saltati in padella.