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A farinha é produzida no moinho Spielberger, feita a partir de trigo de agricultura biodinâmica. O grão é moído em várias etapas para produzir esta farinha particularmente ligeira. A farinha de trigo 405 tem muito boas propriedades de panificação e é adequada para pastelaria fina, como waffles, bolos finos, tartes e biscoitos. Também é adequa...

O grão é moído em várias etapas para produzir esta farinha versátil e de cor clara. A farinha de trigo tipo 550 tem muito boas propriedades de cozedura. É particularmente adequada para pastelaria e sobremesas, bem como para engrossar sopas e molhos...

O trigo é o grão clássico do pão e tem excelentes propriedades de cozedura. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para produzir esta fina farinha de trigo integral. Esta farinha pode ser utilizada para todos os tipos de pastelaria saudável, como pão e pãezinhos, bolos salgados ou quiches...

Tal como o emmer ou o kamut, o einkorn é um dos grãos antigos. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para obter esta fina farinha integral. Para misturas de pão de ló e massa quebrada, waffles doces e salgados, panquecas e biscoitos...

numa embalagem pequena de 250 g, perfeita para experimentar. A farinha de amêndoa é uma alternativa saborosa à farinha de trigo ou de espelta. O seu sabor doce, característico e ligeiramente a nozes, bem como a sua textura firme, fazem desta farinha biológica uma excelente aquisição para a sua cozinha!...

A farinha de amêndoa é um substituto saboroso da farinha de trigo ou de espelta. O sabor adocicado e característico, com um leve toque a nozes, e a sua textura firme fazem desta farinha biológica uma excelente aliada na cozinha!...

As amêndoas podem ser integradas numa dieta alcalina. Contêm proteínas e muitos ácidos gordos insaturados. A farinha de amêndoa é adequada para a panificação e pode substituir parcialmente a farinha de trigo...

Para massas de pão de ló e biscoitos. Uma forma simples e deliciosa de cozinhar sem glúten. Especialmente desenvolvida para substituir a farinha convencional numa proporção de 1:1 e para poder utilizar as suas receitas favoritas sem mais ajustes...