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Os flocos podem ser usados como uma alternativa vegan ao queijo ralado. Um prazer, seja em massas, bolos, molhos, sopas, risotos ou wraps. Como pode ver, a lista é longa. Pode até fazer levedura derretida com os flocos. Na cozinha vegana, é frequentemente utilizado para gratinar caçarolas e pizzas...

Sendo uma das especiarias mais caras, o açafrão deve ser usado com moderação. Uma pequena pitada da preciosa especiaria é suficiente para dar aos pratos o inconfundível aroma do açafrão...

no shaker de vidro. A alcaravia é utilizada principalmente em pratos fartos. Quer seja carne de porco assada, pão ou chucrute. O cominho confere aos pratos um aroma inconfundível, ligeiramente quente a agridoce...

A lata de especiarias contém sementes de cominho inteiras. O cominho é utilizado principalmente em pratos fartos. Quer seja carne de porco assada, pão ou chucrute. O cominho confere aos pratos um aroma inconfundível, ligeiramente quente a agridoce...

são sementes de coentros biológicas inteiras. É quase impossível imaginar pão ou produtos de pastelaria sem o aroma intenso das sementes de coentros. Mas esta especiaria é também muito importante na cozinha asiática. O aroma dos coentros revela-se melhor se as sementes forem ligeiramente torradas antes de as utilizar...

no shaker de vidro. Os cominhos misturam-se bem com outras especiarias exóticas. Para pratos orientais como o húmus e o falafel. Com o seu sabor aromático, o cominho também combina bem com pratos indianos e asiáticos, como chutneys, cuscuz, guisados ou chilli con carne...

no shaker de vidro. O cominho preto é muito comum no sul da Europa, no Norte de África e no Próximo e Médio Oriente. O seu sabor é frequentemente descrito como ligeiramente amargo e aveludado. Os cominhos pretos são ideais para aromatizar pão achatado, pratos orientais, caril indiano ou como cobertura para tigelas e molhos...

O açafrão é uma das especiarias mais caras do mundo. Apenas alguns fios de cor laranja-avermelhada são necessários para dar à sua refeição um sabor aromático e ligeiramente picante. Esta especiaria sensível refina tanto os pratos salgados como os doces...

Um processo de secagem tradicional dá ao pó de paprica o seu aroma completo e cor brilhante. O clássico entre as especiarias de cozinha é frequentemente utilizado para goulash, para marinar carne, peixe ou pratos de queijo...

A curcuma apresenta-se com uma poderosa cor amarela e dá a cada prato o seu aroma inconfundível. Utilize a curcuma moída da Herbaria para todos os pratos ou bebidas que necessitem de um toque desta especiaria oriental...

O frasco de especiarias contém sementes suavemente secas de funcho doce. As sementes doces e picantes harmonizam-se especialmente com pão e produtos de pastelaria, bem como com refeições com peixe...

O açafrão-da-terra suave, picante e ligeiramente ácido é conhecido na Índia há mais de 4000 anos e é o principal ingrediente do caril em pó. Adicione-a atempadamente a leguminosas, guisados e molhos para que liberte o seu aroma quente e desenvolva a sua cor amarela profunda...

O cominho tem um sabor forte e quente e torna as refeições pesadas mais digeríveis. Esta planta condimentar europeia influenciou sobretudo a cozinha alemã e austríaca. Utilize o cominho em guisados e em pratos de couve ou de batata...

em embalagem de 1 kg para consumo a granel. O cominho tem um sabor forte e quente e torna os alimentos pesados mais digeríveis. A planta de especiarias afectou particularmente a cozinha alemã e austríaca. Utilize cominhos em guisados, pratos de couve e de batata. O cominho Carum carvi L. Bot é originário do Mediterrâneo oriental e é cultivado em mu...

O cominho tem um aroma quente e terroso que combina com pastelaria saudável e pão de massa fermentada. Os pratos pesados de couve e carne tornam-se mais digeríveis com um pouco de cominho. No entanto, também pode apreciar o seu sabor especial em molhos e sopas de legumes...

na embalagem familiar de 1 kg para consumidores a granel. O cominho tem um aroma quente e terroso que combina com pastelaria saudável e pão de massa fermentada. Os pratos pesados de couve e carne tornam-se mais digeríveis com um pouco de cominho. No entanto, também pode apreciar o seu sabor especial em molhos e sopas de legumes...

Este alho tem um sabor ligeiramente doce. As tribos germânicas veneravam o alho como sendo uma planta poderosa e mágica e, nos EUA, a cidade de Gilroy organiza todos os anos um festival em sua honra. Neste último, a ênfase é colocada sobretudo no seu delicioso sabor e não tanto nos seus poderes mágicos!...

num pacote familiar de 500 g. Este alho tem um sabor ligeiramente doce. As tribos germânicas veneravam o alho como sendo uma planta poderosa e mágica e, nos EUA, a cidade de Gilroy organiza todos os anos um festival em sua honra. Neste último, a ênfase é colocada sobretudo no seu sabor delicioso e não tanto nos seus poderes mágicos!...

O anis picante e doce é uma das mais antigas especiarias conhecidas na Europa. As sementes da planta com flores brancas libertam um aroma intenso. Realce a fruta cozida, os pratos de peixe e a massa de pão picante com os grãos aromáticos...