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são sementes de coentros biológicas inteiras. É quase impossível imaginar pão ou produtos de pastelaria sem o aroma intenso das sementes de coentros. Mas esta especiaria é também muito importante na cozinha asiática. O aroma dos coentros revela-se melhor se as sementes forem ligeiramente torradas antes de as utilizar...

no shaker de vidro. Os cominhos misturam-se bem com outras especiarias exóticas. Para pratos orientais como o húmus e o falafel. Com o seu sabor aromático, o cominho também combina bem com pratos indianos e asiáticos, como chutneys, cuscuz, guisados ou chilli con carne...

no shaker de vidro. O cominho preto é muito comum no sul da Europa, no Norte de África e no Próximo e Médio Oriente. O seu sabor é frequentemente descrito como ligeiramente amargo e aveludado. Os cominhos pretos são ideais para aromatizar pão achatado, pratos orientais, caril indiano ou como cobertura para tigelas e molhos...

O açafrão é uma das especiarias mais caras do mundo. Apenas alguns fios de cor laranja-avermelhada são necessários para dar à sua refeição um sabor aromático e ligeiramente picante. Esta especiaria sensível refina tanto os pratos salgados como os doces...

Um processo de secagem tradicional dá ao pó de paprica o seu aroma completo e cor brilhante. O clássico entre as especiarias de cozinha é frequentemente utilizado para goulash, para marinar carne, peixe ou pratos de queijo...

A curcuma apresenta-se com uma poderosa cor amarela e dá a cada prato o seu aroma inconfundível. Utilize a curcuma moída da Herbaria para todos os pratos ou bebidas que necessitem de um toque desta especiaria oriental...

O frasco de especiarias contém sementes suavemente secas de funcho doce. As sementes doces e picantes harmonizam-se especialmente com pão e produtos de pastelaria, bem como com refeições com peixe...

O açafrão-da-terra suave, picante e ligeiramente ácido é conhecido na Índia há mais de 4000 anos e é o principal ingrediente do caril em pó. Adicione-a atempadamente a leguminosas, guisados e molhos para que liberte o seu aroma quente e desenvolva a sua cor amarela profunda...

O cominho tem um sabor forte e quente e torna as refeições pesadas mais digeríveis. Esta planta condimentar europeia influenciou sobretudo a cozinha alemã e austríaca. Utilize o cominho em guisados e em pratos de couve ou de batata...

em embalagem de 1 kg para consumo a granel. O cominho tem um sabor forte e quente e torna os alimentos pesados mais digeríveis. A planta de especiarias afectou particularmente a cozinha alemã e austríaca. Utilize cominhos em guisados, pratos de couve e de batata. O cominho Carum carvi L. Bot é originário do Mediterrâneo oriental e é cultivado em mu...

O cominho tem um aroma quente e terroso que combina com pastelaria saudável e pão de massa fermentada. Os pratos pesados de couve e carne tornam-se mais digeríveis com um pouco de cominho. No entanto, também pode apreciar o seu sabor especial em molhos e sopas de legumes...

na embalagem familiar de 1 kg para consumidores a granel. O cominho tem um aroma quente e terroso que combina com pastelaria saudável e pão de massa fermentada. Os pratos pesados de couve e carne tornam-se mais digeríveis com um pouco de cominho. No entanto, também pode apreciar o seu sabor especial em molhos e sopas de legumes...

Este alho tem um sabor ligeiramente doce. As tribos germânicas veneravam o alho como sendo uma planta poderosa e mágica e, nos EUA, a cidade de Gilroy organiza todos os anos um festival em sua honra. Neste último, a ênfase é colocada sobretudo no seu delicioso sabor e não tanto nos seus poderes mágicos!...

num pacote familiar de 500 g. Este alho tem um sabor ligeiramente doce. As tribos germânicas veneravam o alho como sendo uma planta poderosa e mágica e, nos EUA, a cidade de Gilroy organiza todos os anos um festival em sua honra. Neste último, a ênfase é colocada sobretudo no seu sabor delicioso e não tanto nos seus poderes mágicos!...

O anis picante e doce é uma das mais antigas especiarias conhecidas na Europa. As sementes da planta com flores brancas libertam um aroma intenso. Realce a fruta cozida, os pratos de peixe e a massa de pão picante com os grãos aromáticos...

numa embalagem de 400 kg para consumidores a granel. O anis picante e doce é uma das mais antigas especiarias conhecidas na Europa. As sementes da planta de flor branca libertam um aroma intenso. Realce a fruta cozida, os pratos de peixe e a massa de pão picante com os grãos aromáticos...

Os frutos da planta do anis são picantes e doces. Esta planta com flores brancas é originária da região mediterrânica. As suas pequenas sementes castanhas libertam um aroma intenso com um toque de alcaçuz, adequado para realçar fruta cozida, pratos de peixe e massa de pão picante...

O anis estrelado tem um forte sabor a anis para biscoitos de Natal ou molhos salgados. A maior parte do aroma provém das cascas das sementes. Se preferir um aroma mais suave, use apenas uma pequena parte do fruto em forma de estrela...

As bagas de zimbro têm um sabor doce e picante, com um aroma claro e ligeiramente ácido. As bagas demoram três anos a amadurecer no seu arbusto espinhoso. Utilize-as inteiras ou esmagadas para molhos salgados e pratos de carne ou peixe...