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A aveia transformada em grãos tipo arroz é uma alternativa versátil ao arroz. Os flocos de aveia são conhecidos em todo o mundo. Com a sua textura cremosa e sabor delicado, a aveia moída é também ideal como um saboroso acompanhamento...

De sabor deliciosamente a nozes e de preparação rápida, esta deliciosa especialidade é recomendada para salteados, guisados ou como ingrediente de enchimento em sopas. O Bulgur é um "grão quebrado" - o grão é primeiro cuidadosamente quebrado com calor e água, depois cozido a vapor e depois picado grosseiramente num moinho...

Para o bulgur de trigo duro BioGourmet, o trigo duro biodinâmico é suavemente decomposto em grãos inteiros com água e calor e depois cozinhado. Este processo faz sobressair gradualmente o delicioso sabor do grão. O trigo duro de cor âmbar é um ótimo acompanhamento e é igualmente adequado para empadas ou saladas...

O trigo sarraceno cultivado biodinamicamente é decomposto como um grão inteiro intacto num processo tradicional, o que lhe confere a sua leveza perfumada. Este trigo sarraceno é rapidamente preparado como bulgur e é uma verdadeira descoberta para a cozinha moderna...

A cevada de pérola é utilizada em muitas receitas. Conhecido e popular é especialmente o "Orzotto" de Friuli, que é uma variação saudável de um risoto. A cevada de pérola é preparada de forma semelhante ao arroz: Leve a ferver com o dobro da quantidade de água, adicione um pouco de sal, cubra com uma tampa e cozinhe em lume brando durante cerca de 30 minutos...

Os grãos de espelta verdes da Francónia são colhidos verdes e depois secos sobre uma fogueira de faia ainda com a casca. O seu sabor aromático, picante e de nozes é convincente e pode ser utilizado de várias formas na cozinha. Quer seja em vez de arroz, como ingrediente de sopa ou esmagado como um patty de grão - a espelta verde é sempre uma especialidade r...

Sem sobrepressão ou outras medidas de encurtamento do tempo, o grão inteiro e não danificado é aberto. Depois de inchado, o grão é seco em fornos rotativos, depois moído e limpo. O Bulgur sabe melhor como acompanhamento de comida oriental, mas também como salada ou em sopas e guisados...

O grão inteiro e intacto é quebrado sem sobrepressão ou outras medidas que encurtem o tempo. Depois de inchado, o grão é seco em fornos rotativos, depois moído e limpo. O Bulgur sabe melhor como acompanhamento de comida oriental, mas também como salada ou em sopas e guisados...

Os grãos podem ser processados para germinação, moídos na hora ou triturados. O sabor aromático é adequado para pastelaria condimentada e pães saudáveis. Desfrute dos seus pratos caseiros...

Os grãos podem ser processados para germinação, moídos na hora ou triturados. O sabor aromático é adequado para pastelaria condimentada e pães saudáveis. Desfrute dos seus pratos caseiros...

Este arroz tipo espelta é feito a partir de uma variedade de espelta original de grão vermelho. É uma alternativa ao arroz normal e pode ser utilizado de várias formas. Experimente-o salgado ou doce. Como acompanhamento de arroz, risotto, em sopas ou como pudim de arroz doce...

Recentemente moído ou cozinhado em água, o grão de cevada germinado pode ser utilizado de muitas formas na cozinha. Aprecie o sabor da cevada germinada de Donath Mühle. Descubra o seu excelente sabor...

O Bulgur de Cevada é rápido de preparar e versátil na sua utilização. Não só como um acompanhamento puro para pratos principais, mas também para rissóis estaladiços, saladas refrescantes ou como uma deliciosa base para muesli. Depois de ter sido decomposto com calor e água e secado, o grão é triturado grosseiramente no cortador de grão do moinho ...

O cereal é preparado em poucos minutos e pode ser utilizado de várias formas. Quer seja como acompanhamento, como ingrediente principal para caçarolas ou fritos, como muesli ou salada. O Bulgur é uma delícia culinária, tanto doce como salgada...

O Bulgur de trigo duro é rápido de preparar e versátil na sua utilização. Não só como um puro acompanhamento para pratos principais, mas também para rissóis estaladiços, saladas refrescantes ou como uma deliciosa base para muesli. Depois de ter sido decomposto com calor e água e secado, o grão é esmagado grosseiramente na fresa de grão do moi...

O Bulgur de trigo mourisco é rápido de preparar e versátil na sua utilização. Não só como um acompanhamento puro para pratos principais, mas também para rissóis estaladiços, saladas refrescantes ou como uma deliciosa base para muesli. Depois de ter sido decomposto com calor e água e secado, o grão é esmagado grosseiramente no cortador de ...

O Bulgur pode ser preparado em apenas alguns minutos e pode ser utilizado de várias formas. Quer seja como acompanhamento, como base para caçarolas ou rissóis, para muesli ou saladas - o bulgur é um verdadeiro deleite para o paladar, tanto doce como salgado...

A pérola de cevada são grãos de cevada descascados e arredondados por moagem e polimento. A cevada pérola conquista os corações dos conhecedores criativos com a sua aplicação versátil. Os clássicos são as sopas salgadas e os guisados. Naturalmente, a cevada pérola também pode substituir o arroz como acompanhamento ou ser transformada num risoto. É tamb...