Wróć na początek
Wróć na początek
Wróć na początek

Bauck Eko mieszanka do wypieku ciemnego chleba, bezglutenowa

Mieszanka do wypieku czarnego chleba na bazie mąki ryżowej

Bauck Ekologiczna mieszanka do wypieku ciemnego chleba na bazie mąki ryżowej. Ciemny chleb jest chlebem drożdżowym i doskonale nadaje się do wypieku w automacie do chleba. Możliwe jest również przygotowanie go w formie do pieczenia. Z zawartości opakowania można upiec około 750 g chleba.
Przygotowanie:
Wystarczy, że do dodadzą Państwo wodę i drożdże.
  1. Wymieszaj zawartość opakowania z 1 opakowaniem suchych drożdży.
  2. Dodaj 350 ml letniej wody. (Drożdże świeże: proszę najpierw rozpuścić 1/2 kostki w letniej wodzie)
  3. Za pomocą miksera elektrycznego lub robota kuchennego intensywnie wyrabiaj ciasto przez około 5 minut za pomocą haka do ciasta.
  4. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy do chleba (25 x 10 cm), wygładź obficie wodą, a następnie posmaruj olejem.
  5. Przykryj folią i pozostaw do wyrośnięcia na 15 minut w ciepłym miejscu.
  6. Piecz chleb w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220 °C z grzaniem górnym i dolnym przez około 50 minut.
  7. Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i przed pokrojeniem pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.

Oryginalna nazwa produktu:

EAN / GTIN:

4015637824796

Waga przesyłki:

Składniki:

Mąka ryżowa pełnoziarnista* (36%), nasiona słonecznika* (25%), nasiona lnu* (17%) (ziarna lnu zmielone*, ziarna lnu całe*), skrobia kukurydziana*, proszek z zakwasu gryczanego* (mąka gryczana*), sól kamienna, syrop ryżowy w proszku*, karmel w proszku*, maltodekstryna*, zagęszczacz: guma guar*.
* Pochodzi z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.

Może zawierać śladowe ilości soi, orzechów, gorczycy, sezamu i łubinu.

Dodatkowe informacje:

Prosimy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Mąki i ciasto nie są przeznaczone do spożycia na surowo i należy je zawsze dokładnie podgrzać.

Wartości odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna 1785 kJ / 427 kcal
Tłuszcz 19 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,3 g
Węglowodany 46 g
- w tym Cukry 1,4 g
Błonnik 7,4 g
Białko 13 g
Sól 2,0 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Produkty ekologiczne marki Bauck
są certyfikowane przez jednostkę certyfikującą DE-ÖKO-007.
rolnictwo UE / spoza UE

Dystrybutor:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (małpa) bauck [kropka] de
www.bauck.de

Bauck Eko mieszanka do wypieku ciemnego chleba, bezglutenowa () jest często kupowany razem z:

Opinie o produktach

Opinia użytkownika

Dla nas to obecnie najsmaczniejsza bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba firmy Bauckhof. Chleb zawsze się udaje, a instrukcja i warianty są dla nas dobrze wyjaśnione na opakowaniu. Jak dotąd jakość jest bez zarzutu. Wcześniej przez jakiś czas piekliśmy chleb „Wunderbröd” firmy Bauckhof, który również smakował wyśmienicie, ale po jego spożyciu odczuwaliśmy duże pragnienie ze względu na dużą ilość nasion. W chlebie czarnym również znajdują się nasiona, ale zawiera on również mąkę ryżową. Dla nas to idealne rozwiązanie.

Für uns die leckerste glutenfreie Brotbackmischung aktuell von Bauckhof. Gelingt gut, Anleitung und Varianten stehen für uns gut erklärt auf der Verpackung. Qualität bisher einwandfrei. Davor haben wir einige Zeit Wunderbröd von Bauckhof gebacken, schmeckte auch sehr lecker, aber wir hatten danach durch die vielen Saaten großen Durst. Im Schwarzbrot sind auch Saaten, aber eben auch Reismehl. Für uns ideal.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Opinia użytkownika

Bardzo smaczna mieszanka chlebowa, jednak pozostawiłam przygotowane ciasto na co najmniej 2 godziny. Ciasto i tak nie wyrasta zbytnio, jednak z mojego doświadczenia z innymi ciastami drożdżowymi wynika, że baaardzo ważne jest, aby dać ciastu dużo czasu (nawet do 20 godzin) na wyrośnięcie. Jako ciemna, ziarnista mieszanka do pieczenia chleba ciasto to stanowi alternatywę i świetne uzupełnienie moich pozostałych chlebów orkiszowych.

Sehr leckere Brotmischung, ich habe jedoch den angesetzten Teig mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Der Teig geht sowieso nicht sehr auf, allerdings ist es nach meiner Erfahrung mit anderen Hefebrotteigen seeeehr wichtig, dem Teig lange (bis zu 20 Stunden) Zeit zu gehen, um aufzugehen. Als dunkle, körnige Brotbackmischung ist dieser Teig eine Alternative und super Ergänzung zu meinen sonstigen Dinkelbroten.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Opinia użytkownika

Wspaniale! Przygotowanie jest proste, zawsze się udaje i smakuje wyśmienicie.

Wunderbar! Unkomplizierte Herstellung, gelingt immer und schmeckt ausgezeichnet.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Opinia użytkownika

Jestem zachwycona. Chleb rzeczywiście wyszedł idealnie już za pierwszym razem. Smakowo nie ustępuje żadnemu sklepowemu chlebowi żytniemu. Pyszny chleb dla całej rodziny. Następnym razem spróbuję bezglutenowego chleba owsianego marki Bauckhof.

Ich bin begeistert. Das Brot ist tatsächlich beim ersten Versuch perfekt gelungen. Geschmacklich kann es mit jedem gekauften Schwarzbrot mithalten. Ein leckeres Brot für die ganze Familie. Als nächstes werde ich das glutenfreie Haferbrot von Bauckhof probieren.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

Średnia ocena 5.00 od 5 gwiazdek na podstawie 4 opinii

Napisz własną opinię
Wróć na początek
Przewiń do góry