Tilbage til toppen
Tilbage til toppen
Tilbage til toppen

Bauck Øko bagemix mørkt brød, glutenfri

Bageblanding til sort brød lavet af rismel

Bauck Økologisk bagemix mørkt brød lavet af rismel. Det sorte brød er et gærbrød og fungerer godt i brødmaskinen. Tilberedning i bageformen er også mulig. Pakken giver ca. 750 g brød.
Tilberedning:
Du behøver kun for at tilføje vand og gær.
  1. Bland pakkens indhold med 1 pakke tørgær.
  2. Tilsæt 350 ml lunkent vand. (Frisk gær: Opløs først 1/2 terning i det lunkne vand)
  3. Ælt intensivt i en elektrisk røremaskine eller foodprocessor i ca. 5 minutter med dejkrog.
  4. Hæld blandingen i en smurt brødform (25 x 10 cm), glat med rigeligt vand og pensl derefter med olie.
  5. Dæk med folie, og lad det hæve 15 minutter på et lunt sted.
  6. Bag brødet i en forvarmet ovn ved 220 °C over- og undervarme i ca. 50 minutter.
  7. Tag brødet ud af formen efter bagningen, og lad det køle godt af på en rist, før det skæres i skiver.

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4015637824796

Forsendelsesvægt:

Ingredienser:

Fuldkornsrismel* (36%), solsikkekerner* (25%), hørfrø* (17%) (knuste hørfrø*, hele hørfrø*), majsstivelse*, boghvedesurdejspulver* (boghvedemel*), stensalt, rissiruppulver*, karamelpulver*, maltodextrin*, fortykningsmiddel: guargummi*.
* Fra certificeret økologisk landbrug.

Kan indeholde spor af soja, nødder, sennep, sesam og lupiner.

Yderligere information:

Opbevares på et køligt og tørt sted.
Mel og dej er ikke beregnet til at blive spist rå og skal altid opvarmes grundigt.

Næringsdeklaration pr. 100 g
Energi 1785 kJ / 427 kcal
Fedt 19 g
- heraf Mættede fedtsyrer 2,3 g
Kulhydrat 46 g
- heraf Sukkerarter 1,4 g
Kostfibre 7,4 g
Protein 13 g
Salt 2,0 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Økologiske produkter af mærket Bauck
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig distributør:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (snabel-a) bauck [punktum] de
www.bauck.de

Bauck Øko bagemix mørkt brød, glutenfri () købes ofte sammen med:

Produktanmeldelser

Anmeldelse af

For os er det den mest velsmagende glutenfri brødbagemix, der i øjeblikket er tilgængelig fra Bauckhof. Fungerer godt, instruktioner og variationer er godt forklaret for os på emballagen. Kvaliteten har været upåklagelig indtil videre. Før det bagte vi Wunderbröd fra Bauckhof i et stykke tid, som også smagte lækkert, men vi var meget tørstige bagefter på grund af alle frøene. Det brune brød indeholder også frø, men også rismel. Ideelt for os.

Für uns die leckerste glutenfreie Brotbackmischung aktuell von Bauckhof. Gelingt gut, Anleitung und Varianten stehen für uns gut erklärt auf der Verpackung. Qualität bisher einwandfrei. Davor haben wir einige Zeit Wunderbröd von Bauckhof gebacken, schmeckte auch sehr lecker, aber wir hatten danach durch die vielen Saaten großen Durst. Im Schwarzbrot sind auch Saaten, aber eben auch Reismehl. Für uns ideal.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Meget velsmagende brødblanding, men jeg lod dejen hvile i mindst 2 timer. Dejen hæver ikke så meget alligevel, men min erfaring med andre gærbrøddeje er, at det er meget vigtigt at give dejen lang tid (op til 20 timer) til at hæve. Som en mørk, kornet brødblanding er denne dej et alternativ og et godt supplement til mine andre speltbrød.

Sehr leckere Brotmischung, ich habe jedoch den angesetzten Teig mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Der Teig geht sowieso nicht sehr auf, allerdings ist es nach meiner Erfahrung mit anderen Hefebrotteigen seeeehr wichtig, dem Teig lange (bis zu 20 Stunden) Zeit zu gehen, um aufzugehen. Als dunkle, körnige Brotbackmischung ist dieser Teig eine Alternative und super Ergänzung zu meinen sonstigen Dinkelbroten.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Fantastisk! Nem at lave, virker altid og smager godt.

Wunderbar! Unkomplizierte Herstellung, gelingt immer und schmeckt ausgezeichnet.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Jeg er begejstret. Brødet blev faktisk perfekt i første forsøg. Smagsmæssigt kan det måle sig med ethvert købebrød. Et lækkert brød til hele familien. Jeg vil prøve det glutenfri havrebrød fra Bauckhof næste gang.

Ich bin begeistert. Das Brot ist tatsächlich beim ersten Versuch perfekt gelungen. Geschmacklich kann es mit jedem gekauften Schwarzbrot mithalten. Ein leckeres Brot für die ganze Familie. Als nächstes werde ich das glutenfreie Haferbrot von Bauckhof probieren.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 4 anmeldelser

Skriv din egen anmeldelse
Tilbage til toppen
Scroll til toppen