Bauck Eko mąka z brązowego prosa pełnoziarnista, bezglutenowa, 425 g: Jednostka: 425 g

5 od 5 gwiazdek

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Annelies L.

: Data opinii: niedziela, 15 lutego 2026

Do wypieku własnego chleba oraz ciast w połączeniu z innymi mąkami bezglutenowymi. Często kupujemy mąkę marki Bauck i jak dotąd jesteśmy bardzo zadowoleni z jej jakości.

Zum Backen von eigenem Brot sowie von Gebäck gemischt mit anderen glutenfreien Mehlen. Wir nehmen öfter Bauck und sind bisher mit der Qualität sehr zufrieden.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

5 od 5 gwiazdek

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Antje L.

: Data opinii: środa, 17 grudnia 2025

Jakość mąki jest odpowiednia – wykorzystujemy ją do przygotowania własnej mieszanki mącznej wraz z innymi mąkami firmy Bauck do wypieku chleba bezglutenowego.

Qualität des Mehles stimmt, wir nutzen es für eine eigene Mehlmischung mit weiteren Mehlen von Bauck zum Backen von glutenfreiem Brot.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

2 od 5 gwiazdek

: 2 Gwiazdki Opinia użytkownika Laura K.

: Data opinii: wtorek, 29 sierpnia 2023

Próbowałam zrobić z tego naleśniki. Od razu to wyplułam. Bardzo dziwny, gorzki smak. Nawet mąka gryczana smakuje o wiele lepiej. Dwie gwiazdki, bo innym najwyraźniej smakuje. Jedna z koleżanek chciała wypróbować tę mąkę (zanim ją wyrzucę). Nie wiem, co z niej przygotowała, ale wynik też nie był smaczny.

Hab versucht, damit Pfannkuchen zu machen. Hab ich sofort wieder ausgespuckt. Ein ganz komischer bitter Geschmack. Selbst Buchweizenmehl schmeckt viel besser. Zwei Sterne da es anderen anscheinend schmeckt. Eine Freundin wollte das Mehl ausprobieren (bevor ich es wegschmeiße). Weiß nicht, was sie damit versucht hat, aber das Ergebnis war auch nicht schmackhaft.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

5 od 5 gwiazdek

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Corinna G.

: Data opinii: poniedziałek, 21 grudnia 2015

Wszystko w porządku. Nasze bezcukrowe ciasteczka z prosem cieszą się ogromną popularnością i smakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Alles bestens. Unsere Hirsekekse ohne Zucker sind damit der Hit und schmecken Gross und Klein.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

5 od 5 gwiazdek

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Julina M.

: Data opinii: wtorek, 29 września 2015

Chciałam używać mąki z brązowego prosa jako suplementu diety (w Internecie można przeczytać o jej licznych właściwościach prozdrowotnych). Ponieważ firma Bauckhof słynie z produkcji czystych i bezglutenowych produktów, zdecydowałam się na tę markę. Mąka jest bardzo dobrej jakości i ma świeży zapach. Obecnie codziennie dodaję odrobinę mąki (jedną łyżkę stołową) do moich posiłków. Na przykład do musli lub do świeżego jogurtu z owocami. Dzięki delikatnemu orzechowemu smakowi dobrze się z nimi komponuje. Mąkę można jednak również bardzo łatwo wymieszać w szklance z ciepłą wodą. Nie używałam jej jeszcze do pieczenia, więc nie mogę się na ten temat wypowiedzieć.

Ich wollte Braunhirsemehl als Nahrungsergänzungsmittel verwenden (im Netz kann man die vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften nachlesen). Da Bauckhof bekannt für seine reine und glutenfreie Verarbeitung ist, habe ich mich für diese Marke entschieden. Das Mehl ist von sehr guter Qualität und hat einen frischen Duft. Mittlerweile mische ich täglich etwas Mehl (einen Esslöffel) unter meine Lebensmittel. So z.B. in mein Müsli oder in frischen Joghurt mit Früchten. Durch seinen feinen nussigen Geschmack passt es gut dazu. Das Mehl lässt sich jedoch auch ganz einfach in ein Glas mit warmen Wasser einrühren. Zum Backen habe ich es noch nicht verwendet und kann daher keine Angabe dazu machen.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski

5 od 5 gwiazdek

: 5 Gwiazdki Opinia użytkownika Luisa R.

: Data opinii: piątek, 14 sierpnia 2015

Wiele naszych produktów bezglutenowych kupujemy w firmie Bauckhof, ponieważ czujemy się tam bezpiecznie. Firma ta przykłada bowiem ogromną wagę do tego, by produkowane przez nią żywność była całkowicie czysta, czyli pozbawiona jakichkolwiek śladów glutenu. W ten sposób również proso brązowe jest mielone w zamkniętym, oddzielnym młynie. Powstała mąka może być stosowana dokładnie tak samo jak mąka pszenna, na przykład do pieczenia ciast lub chleba. Oczywiście produkty te różnią się smakiem od wypieków pszennych, ale mimo to są smaczne. Brązowa proso ma ponadto bardzo korzystny wpływ na zdrowie. Ze względu na bezpieczną produkcję, łatwość w użyciu i dobry smak przyznajemy tej mące pięć gwiazdek.

Wir kaufen viele unserer glutenfreien Produkte von Bauckhof, da wir uns dort sicher fühlen. Denn bei dieser Firma wird großer Wert darauf gelegt, die Lebensmittel absolut rein, d.h. ohne jegliche Spuren von Gluten herzustellen. So wird auch die Braunhirse in einer geschlossenen, separaten Mühle gemahlen. Das entstandene Mehl kann genau wie Weizenmehl verwendet werden, zum Beispiel zum Backen von Kuchen oder Brot. Natürlich unterscheiden sich die Produkte im Geschmack von Backwaren aus Weizen, sind aber trotzdem lecker. Braunhirse soll außerdem sehr förderlich für die Gesundheit sein. Für die sichere Herstellung, leichte Handhabung und den guten Geschmack bewerten wir das Mehl mit fünf Sternen.

Przetłumaczono z języka niemieckiego Pokaż oryginał

Oryginał niemiecki Pokaż tłumaczenie na język polski