Härdtner Spezialitäten E'sener Speltbrood, 500 g: Eenheid: 500 g

4 van 5 sterren

: 4 Sterren Beoordeling van Anja E.

: Beoordelingsdatum: Zaterdag 26 april 2025

De 500g verpakking bevat 10 sneetjes E'sener speltbrood. Dit betekent dat 2 sneetjes brood 100g wegen - dus de vermelde voedingswaarden van 100g kunnen gemakkelijk worden overgezet naar het echte product. Het gewicht verklaart ook de grootte van de sneetjes, die met hun afmetingen van ongeveer 15x6x0,5cm iets kleiner zijn dan standaard zwart graanbrood. Maar er zit natuurlijk meer achter dit Demeter-kwaliteit brood van Härdtner Spezialitäten! Twee sneetjes speltbrood vullen me (veel!) en smaken bijzonder goed met avocado of guacamole, omdat ik vind dat het brood van zichzelf een vrij subtiele smaak heeft. De consistentie is steviger, dus door de gekiemde spelt is het makkelijk te kauwen. Voor mij is dit E'sener brood een vezelrijke aanvulling op klassiek bakkersbrood met granen, maar geen permanent alternatief of zelfs maar een vervanging. Ik vind de verpakking wat ongunstig, omdat deze moeilijk met een clip te sluiten is. Als slechts één persoon in het huishouden (zoals in mijn geval) dit brood eet, zou ik het graag meerdere dagen willen kunnen eten en weten dat het veilig is opgeborgen - vandaar één ster minder voor mij.

In der 500g Packung stecken 10 Scheiben E'sener Dinkelbrot drin. Damit wiegen 2 Brotscheiben 100g - so lassen sich die angegebenen 100g-Nährwerte verständlich auf das echte Produkt übertragen. Das Gewicht erklärt auch die Scheibengröße, die mit den Maßen von circa 15x6x0,5cm etwas kleiner ist als handelsübliche Schwarzkornbrote. Aber klar, in diesem Brot von Härdtner Spezialitäten in Demeter-Qualität steckt ja auch mehr drin! Zwei Dinkelbrot-Scheiben sättigen mich sehr (sehr!) und schmecken mir besonders gut mit Avocado bzw. Guacamole, da das Brot für mich einen eher dezenten Eigengeschmack besitzt. Die Konsistenz ist fester, so dass durch den gekeimten Dinkel auch gut gekaut werden darf. Dieses E'sener Brot ist für mich eine ballaststoffreiche Ergänzung zum klassischen Körner-Bäckerbrot, aber keine dauerhafte Alternative oder gar Ersatz. Die Verpackung finde ich etwas ungünstig gewählt, da sie sich mit einem Clip nur schwer verschließen lässt. Wenn nur eine Person im Haushalt (wie in meinem Fall) dieses Brot isst, möchte ich auch mehrere Tage davon essen können und wissen, dass es geschützt aufbewahrt ist - daher ein Sternchen für mich weniger.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Sabine W.

: Beoordelingsdatum: Vrijdag 7 maart 2025

Het speltbrood is erg lekker, dus ik koop het steeds opnieuw.

Das Dinkelbrot ist sehr gut, daher kaufe ich es immer wieder.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Petra B.

: Beoordelingsdatum: Maandag 25 september 2023

Voor mij is dit het beste gekiemde E'sen speltbrood dat er is als je net als ik lekkende darmen hebt. Het is heel licht verteerbaar en heeft me gered toen ik sinds juli geen voedsel meer kon verteren en op dit brood moest vertrouwen. Ik ben er zo dankbaar voor :-)

Das für mich beste gekeimte E'sener Dinkel Brot das es gibt, wenn man so wie ich Leaky gut hat. Es ist sehr gut bekömmlich und hat mich gerettet, als ich jetzt seit Juli keine Nahrung/Lebensmittel mehr verdauen konnte und ich auf dieses Brot angewiesen war. Ich bin so dankbar dafür:-)

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Helvi B.

: Beoordelingsdatum: Woensdag 5 januari 2022

Het E'sen speltbrood van bakkerij Härdtner is - naar mijn mening - zo'n beetje het gezondste brood dat er is. De kiemen worden ontkiemd met behulp van het OWISAN-kiemproces. Twee onderzoekers hebben uitgezocht hoe en wanneer de kiemen de optimale concentratie voedingsstoffen krijgen en hebben op basis daarvan een apparaat ontworpen. Het brood is ook geschikt voor mensen met glutenintolerantie of lekkende darmen, omdat het geoptimaliseerde kiemproces vrijwel alle lectines (glycoproteïnen) omzet. Ook het hoge foliumzuurgehalte is opmerkelijk. Omdat het alleen met hete stoom wordt geconserveerd, moet het op een koele plaats worden bewaard, vooral na opening. In de warmere maanden moet het in de koelkast bewaard worden. Het smaakt licht en ligt niet zwaar op de maag. Het smaakt echter alleen echt goed als u het op een laag vuur roostert en laat afkoelen.

Das E'sener Dinkelbrot von der Bäckerei Härdtner ist - meiner Meinung nach - das so ziemlich gesündeste Brot, das es gibt. Die Keime würden nach dem OWISAN-Keimverfahren gekeimt. Zwei Forscher haben ausgetüftelt, wie und wann die Keime die optimale Nährstoffkonzentration erhalten und darauf hin eine Apparatur entworfen. Das Brot ist auch bei Glutenunverträglichkeit oder Leaky Gut bekommlich, da durch den optimierten Keimprozess so gut wie alle Lectine (Glycoproteine) umgewandelt wurden. Beachtlich ist auch der hohe Gehalt an Folsäure. Da es nur über heißem Wasserdampf konserviert wird, sollte es kühl gelagert werden, besonders nach dem Öffnen. In der warmen Jahreszeit muss es dann in den Kühlschrank. Es wirkt leicht, liegt nicht schwer im Magen. Allerdings schmeckt erst richtig gut, wenn man es auch kleiner Stufe toastet und es abkühlen lässt.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

2 van 5 sterren

: 2 Sterren Beoordeling van Burkhard S.

: Beoordelingsdatum: Dinsdag 31 augustus 2021

Smaakt erg goed en vult goed. Eén pakje begon na 2 dagen te schimmelen.

Schmeckt sehr gut und macht satt. Eine Packung fing nach dem Öffnen nach 2 Tagen an zu schimmeln.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Calvin S.

: Beoordelingsdatum: Zaterdag 21 september 2019

Geweldige textuur en een beetje vochtiger dan ik gewend ben van andere speltbroden. Maar wat ik het lekkerst vind, is hoe vullend een sneetje Esener speltbrood is, en daarom is het mijn favoriete tussendoortje.

Tolle Konsistenz und etwas saftiger als ich das von anderen Dinkelbroten gewohnt bin. Am besten gefällt mir aber, wie satt so eine Scheibe E’sener Dinkelbrot macht, darum ist es auch mein Lieblingspausenbrot.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Lotte R.

: Beoordelingsdatum: Maandag 5 augustus 2019

Nadat we dit brood zo lekker vonden toen we het voor het eerst bestelden, hebben we er nu 4 besteld. 2 ingevroren, 2 om meteen op te eten. De smaak is uitstekend en het vult echt.

Nachdem uns dieses Brot bei unserer ersten Bestellung so gut geschmeckt hat, haben wir jetzt gleich 4 bestellt. 2 eingefroren, 2 zum sofortigen Verzehr. Geschmack ist exzellent und es macht richtig satt.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Marion F.

: Beoordelingsdatum: Zondag 28 juli 2019

Zeer goed te verdragen dankzij het kiemen, zelfs als u anders geen glutenbevattende producten kunt verdragen. Ik heb ook andere gekiemde graanbroden geprobeerd - geen enkele is naar mijn smaak zo goed als deze!!!

Durch die Keimung sehr gut verträglich, auch, wenn man glutenhaltige Produkte sonst nicht gut vertragen kann. Habe auch schon andere Keimbrote ausprobiert - keines ist nach meinem Geschmack so gut wie dieses!!!

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Lucas P.

: Beoordelingsdatum: Woensdag 12 december 2018

Het Esen speltbrood is een echt vullend tussendoortje. Twee sneetjes met worst of kaas ertussen is alles wat ik nodig heb als tussendoortje overdag.

Das E’sener Dinkelbrot ist ein echter Sattmacher. Zwei Scheiben mit Wurst oder Käse dazwischen reichen mir unterm Tag vollkommen als Brotzeit.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Silke B.

: Beoordelingsdatum: Zondag 2 september 2018

Super! Eindelijk een erg lekker, lang houdbaar speltbrood voor onderweg.

Super! Endlich mal ein haltbares sehr leckeres Dinkelbrot für unterwegs.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Marion F.

: Beoordelingsdatum: Donderdag 19 juli 2018

Omdat ik niet zo goed tegen meelhoudende broden kan (ze liggen als een steen in mijn maag), kwam ik het Esen speltbrood van Härdtner tegen. Het is helemaal geweldig!!! Dankzij het geraffineerde kiemproces (dat ik bij geen enkel ander gekiemd brood zo positief heb ervaren) wordt het graan optimaal "omgezet" en is het lichter verteerbaar, ook al ziet het brood er erg "zwaar" uit. Persoonlijk vind ik het geroosterd het lekkerst. Een duidelijke aanrader voor gevoelige magen.

Da ich mehlhaltige Brote nicht gut vertrage (sie liegen mir wie ein Stein im Bauch), bin ich auf das E’sener Dinkelbrot von Härdtner gestoßen. Das ist total klasse!!! Durch den ausgefeilten Keimungsprozess (den ich bis jetzt bei noch keinem anderen gekeimten Brot so positiv erlebt habe) wird das Korn optimal "umgewandelt" und ist leichter verdaulich, obwohl das Brot sehr "schwer" aussieht. Mir persönlich schmeckt es am besten getoastet. Eine klare Kaufempfehlung für empfindliche Mägen.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Angelina C.

: Beoordelingsdatum: Woensdag 14 februari 2018

Vergeleken met elkaar vind ik het speltbrood het lekkerst. Ik heb de andere twee geprobeerd en die zijn ook niet slecht, maar ik vind het speltbrood echt lekker. De smaak is lekker sterk en het is erg licht verteerbaar.

Miteinander verglichen schneidet für mich das Dinkelbrot am besten ab. Die anderen beiden habe ich auch schon probiert, sind auch nicht schlecht, aber das Dinkelbrot schmeckt mir richtig gut. Der Geschmack ist schön kräftig und es ist sehr gut bekömmlich.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Viktor S.

: Beoordelingsdatum: Donderdag 4 mei 2017

Ik ben erg blij met het speltbrood. Het smaakt goed en vult goed. Vroeger at ik altijd twee sneetjes brood, maar nu heb ik maar één sneetje van dit brood nodig. Duimen omhoog van mij!

Bin sehr zufrieden mit dem Dinkelbrot. Es schmeckt gut und macht satt. Wenn ich früher zwei Scheiben Brot gegessen habe, brauche ich von diesem hier nur noch eine. Von mir gibt's ein Daumen hoch!

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Franz S.

: Beoordelingsdatum: Dinsdag 6 oktober 2015

Snelle levering in combinatie met eersteklas producten. Het E'sen brood is vers, vochtig en heeft een goede consistentie.

Schnelle Lieferung verbunden mit erstklassiger Ware. Das E'sener Brot ist frisch, saftig und von guter Konsistenz.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

5 van 5 sterren

: 5 Sterren Beoordeling van Sofie H.

: Beoordelingsdatum: Zaterdag 16 mei 2015

De folieverpakking is erg ruim, zodat het hygiënischer verpakt kan worden. Smaakt normaal en vertrouwd, net als andere verpakte biologische en conventionele broden. Natuurlijk zijn de positieve innerlijke waarden belangrijker.

Die Folienverpackung ist sehr großzügig, diese lässt sich so hygienischer umschlagen. Schmeckt normal, gewohnt, wie andere abgepackte Bio Brote, und konventionelle Brote auch. Wichtiger sind natürlich die positiven inneren Werte.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven