Härdtner Spezialitäten E'sener tönkölybúza kenyér: egység: 500 g
Magas természetes folsavtartalom
360°-os nézet
: Leírás:
Eredeti terméknév:
E’sener Dinkelbrot
EAN / GTIN:
4032586001016Szállítási súly:
517 g darabonként
Összetevők:
Frissen csíráztatott tönkölybúza**, víz, tönkölybúza-kovász**, kősó, élesztő*
* Tanúsított ökológiai gazdálkodásból
** Biodinamikus gazdálkodásból
A tönkölybúza búzafajta.
Allergének:
tönkölybúza, tönkölybúza-kovász
Tápértékadatok:
| Táplálkozási érték 100 g-onként | |
| Energia | 862 kJ / 204 kcal |
| Zsír - ebből telített zsírsavak | 0,9 g 0,2 g |
| Szénhidrát - ebből cukor | 37,1 g < 0,2 g |
| Rost | 7,2 g |
| Fehérje | 8,3 g |
| Só | 1,0 g |
| Folsav 191,0 µg | 95,5%* |
Tanúsítványok
Bio ellenőrző szervezet
Härdtner Spezialitäten biotermékeit
a DE-ÖKO-007 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság
Forgalmazó:
Härdtner Spezialitäten GmbH, Gottlob-Banzhaf-Str. 18, DE-74172- Neckarsulm
info (kukac) haerdtner [pont] dewww.haerdtner.de
Härdtner Spezialitäten E'sener tönkölybúza kenyér (500 g) gyakran együtt vásárolják ezzel:
Termékértékelések
: 4 csillag Értékelte: Anja E.
: Értékelés dátuma:Az 500 g-os csomagban 10 szelet E'sener tönkölybúzakenyér található. Ez azt jelenti, hogy 2 szelet kenyér 100 g-ot nyom – így a feltüntetett 100 g-os tápértékadatok érthetően átvihetők a valódi termékre. A súly magyarázza a szeletek méretét is, amelyek körülbelül 15x6x0,5 cm-es méreteikkel valamivel kisebbek, mint a kereskedelemben kapható fekete búzakenyerek. De persze, ebben a Härdtner Spezialitäten által gyártott, Demeter-minőségű kenyérben több is van! Két szelet tönkölybúzakenyér nagyon (nagyon!) jól laktat, és különösen jól ízlik nekem avokádóval vagy guacamoléval, mivel számomra a kenyér íze inkább visszafogott. A kenyér állaga szilárdabb, így a csíráztatott tönkölybúza miatt alaposan meg kell rágni. Számomra ez az E'sener kenyér rostokban gazdag kiegészítője a klasszikus magvas péksüteménynek, de nem tartós alternatíva, sőt, nem is helyettesítője. A csomagolást kissé szerencsétlennek találom, mivel egy kapcs segítségével nehezen zárható le. Ha csak egy személy eszi ezt a kenyeret a háztartásban (mint az én esetemben), szeretném több napon át fogyasztani, és biztosra menni, hogy védve van – ezért egy csillagot levonok.
In der 500g Packung stecken 10 Scheiben E'sener Dinkelbrot drin. Damit wiegen 2 Brotscheiben 100g - so lassen sich die angegebenen 100g-Nährwerte verständlich auf das echte Produkt übertragen. Das Gewicht erklärt auch die Scheibengröße, die mit den Maßen von circa 15x6x0,5cm etwas kleiner ist als handelsübliche Schwarzkornbrote. Aber klar, in diesem Brot von Härdtner Spezialitäten in Demeter-Qualität steckt ja auch mehr drin! Zwei Dinkelbrot-Scheiben sättigen mich sehr (sehr!) und schmecken mir besonders gut mit Avocado bzw. Guacamole, da das Brot für mich einen eher dezenten Eigengeschmack besitzt. Die Konsistenz ist fester, so dass durch den gekeimten Dinkel auch gut gekaut werden darf. Dieses E'sener Brot ist für mich eine ballaststoffreiche Ergänzung zum klassischen Körner-Bäckerbrot, aber keine dauerhafte Alternative oder gar Ersatz. Die Verpackung finde ich etwas ungünstig gewählt, da sie sich mit einem Clip nur schwer verschließen lässt. Wenn nur eine Person im Haushalt (wie in meinem Fall) dieses Brot isst, möchte ich auch mehrere Tage davon essen können und wissen, dass es geschützt aufbewahrt ist - daher ein Sternchen für mich weniger.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Sabine W.
: Értékelés dátuma:A speltakenyér nagyon finom, ezért mindig újra megveszem.
Das Dinkelbrot ist sehr gut, daher kaufe ich es immer wieder.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Petra B.
: Értékelés dátuma:Számomra ez a legjobb csírázott E'sener tönkölybúza-kenyér, ami létezik, ha valakinek – mint nekem – Leaky Gut-szindrómája van. Nagyon könnyen emészthető, és megmentett, amikor július óta már semmilyen ételt nem tudtam megemészteni, és kizárólag erre a kenyérre voltam utalva. Annyira hálás vagyok érte :-)
Das für mich beste gekeimte E'sener Dinkel Brot das es gibt, wenn man so wie ich Leaky gut hat. Es ist sehr gut bekömmlich und hat mich gerettet, als ich jetzt seit Juli keine Nahrung/Lebensmittel mehr verdauen konnte und ich auf dieses Brot angewiesen war. Ich bin so dankbar dafür:-)
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Helvi B.
: Értékelés dátuma:A Härdtner pékség E'sener speltkenyere – véleményem szerint – szinte a legegészségesebb kenyér, ami létezik. A magokat az OWISAN csírázási eljárás szerint csíráztatják. Két kutató kiderítette, hogyan és mikor érik el a magok az optimális tápanyag-koncentrációt, és ennek alapján kifejlesztettek egy berendezést. A kenyér gluténérzékenység vagy szivárgó bél szindróma esetén is fogyasztható, mivel az optimalizált csírázási folyamatnak köszönhetően szinte az összes lektin (glikoprotein) átalakul. Figyelemre méltó a magas folsavtartalom is. Mivel kizárólag forró vízgőzzel tartósítják, hűvös helyen kell tárolni, különösen a kinyitás után. A meleg évszakban hűtőszekrénybe kell tenni. Könnyű, nem nehezíti meg a gyomrot. Igazán finom azonban csak akkor, ha enyhén megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.
Das E'sener Dinkelbrot von der Bäckerei Härdtner ist - meiner Meinung nach - das so ziemlich gesündeste Brot, das es gibt. Die Keime würden nach dem OWISAN-Keimverfahren gekeimt. Zwei Forscher haben ausgetüftelt, wie und wann die Keime die optimale Nährstoffkonzentration erhalten und darauf hin eine Apparatur entworfen. Das Brot ist auch bei Glutenunverträglichkeit oder Leaky Gut bekommlich, da durch den optimierten Keimprozess so gut wie alle Lectine (Glycoproteine) umgewandelt wurden. Beachtlich ist auch der hohe Gehalt an Folsäure. Da es nur über heißem Wasserdampf konserviert wird, sollte es kühl gelagert werden, besonders nach dem Öffnen. In der warmen Jahreszeit muss es dann in den Kühlschrank. Es wirkt leicht, liegt nicht schwer im Magen. Allerdings schmeckt erst richtig gut, wenn man es auch kleiner Stufe toastet und es abkühlen lässt.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 2 csillag Értékelte: Burkhard S.
: Értékelés dátuma:Nagyon finom és jól laktat. Az egyik csomag 2 nappal a kinyitás után penészesedni kezdett.
Schmeckt sehr gut und macht satt. Eine Packung fing nach dem Öffnen nach 2 Tagen an zu schimmeln.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Calvin S.
: Értékelés dátuma:Remek állagú, és valamivel lédúsabb, mint amit más speltkenyerektől megszoktam. De leginkább az tetszik, hogy egy szelet E’sener speltkenyér milyen jól laktat, ezért ez a kedvenc szüneti kenyerem.
Tolle Konsistenz und etwas saftiger als ich das von anderen Dinkelbroten gewohnt bin. Am besten gefällt mir aber, wie satt so eine Scheibe E’sener Dinkelbrot macht, darum ist es auch mein Lieblingspausenbrot.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Lotte R.
: Értékelés dátuma:Mivel ez a kenyér az első rendelésünk alkalmával annyira ízlett nekünk, most rögtön 4-et rendeltünk. 2-t lefagyasztottunk, 2-t pedig azonnal megettünk. Az íze kiváló, és igazán jól lakat.
Nachdem uns dieses Brot bei unserer ersten Bestellung so gut geschmeckt hat, haben wir jetzt gleich 4 bestellt. 2 eingefroren, 2 zum sofortigen Verzehr. Geschmack ist exzellent und es macht richtig satt.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Marion F.
: Értékelés dátuma:A csírázásnak köszönhetően nagyon jól emészthető, még akkor is, ha egyébként nem viseli jól a gluténtartalmú termékeket. Már más csírázott kenyereket is kipróbáltam – egyik sem ízlik nekem annyira, mint ez!!!
Durch die Keimung sehr gut verträglich, auch, wenn man glutenhaltige Produkte sonst nicht gut vertragen kann. Habe auch schon andere Keimbrote ausprobiert - keines ist nach meinem Geschmack so gut wie dieses!!!
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Lucas P.
: Értékelés dátuma:Az E’sener tönkölybúza-kenyér igazán jól laktat. Két szelet, közötte kolbásszal vagy sajttal, nekem napközben teljesen elegendő uzsonnának.
Das E’sener Dinkelbrot ist ein echter Sattmacher. Zwei Scheiben mit Wurst oder Käse dazwischen reichen mir unterm Tag vollkommen als Brotzeit.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Silke B.
: Értékelés dátuma:Szuper! Végre egy tartós, nagyon finom tönkölybúzakenyér útközbenra.
Super! Endlich mal ein haltbares sehr leckeres Dinkelbrot für unterwegs.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Marion F.
: Értékelés dátuma:Mivel a lisztből készült kenyereket nem bírom jól (úgy fekszenek a gyomromban, mint egy kő), rátaláltam a Härdtner E’sener tönkölybúza-kenyerére. Ez egyszerűen fantasztikus!!! A kifinomult csíráztatási folyamatnak köszönhetően (amit eddig még egyetlen más csíráztatott kenyérnél sem tapasztaltam ilyen pozitív módon) a gabona optimálisan „átalakul”, és könnyebben emészthető, bár a kenyér nagyon „nehéznek” tűnik. Személy szerint nekem pirítva ízlik a legjobban. Egyértelműen ajánlom érzékeny gyomrúaknak.
Da ich mehlhaltige Brote nicht gut vertrage (sie liegen mir wie ein Stein im Bauch), bin ich auf das E’sener Dinkelbrot von Härdtner gestoßen. Das ist total klasse!!! Durch den ausgefeilten Keimungsprozess (den ich bis jetzt bei noch keinem anderen gekeimten Brot so positiv erlebt habe) wird das Korn optimal "umgewandelt" und ist leichter verdaulich, obwohl das Brot sehr "schwer" aussieht. Mir persönlich schmeckt es am besten getoastet. Eine klare Kaufempfehlung für empfindliche Mägen.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Angelina C.
: Értékelés dátuma:Ha összehasonlítom őket, számomra a speltakenyér nyeri el a pálmát. A másik kettőt is megkóstoltam már, azok sem rosszak, de a speltakenyér igazán ízlik nekem. Az íze kellemesen intenzív, és nagyon könnyen emészthető.
Miteinander verglichen schneidet für mich das Dinkelbrot am besten ab. Die anderen beiden habe ich auch schon probiert, sind auch nicht schlecht, aber das Dinkelbrot schmeckt mir richtig gut. Der Geschmack ist schön kräftig und es ist sehr gut bekömmlich.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Viktor S.
: Értékelés dátuma:Nagyon elégedett vagyok a speltakenyérrel. Finom az íze, és jól laktat. Míg korábban két szelet kenyeret ettem, ebből már csak egyre van szükségem. Tőlem egy nagy piros pontot kap!
Bin sehr zufrieden mit dem Dinkelbrot. Es schmeckt gut und macht satt. Wenn ich früher zwei Scheiben Brot gegessen habe, brauche ich von diesem hier nur noch eine. Von mir gibt's ein Daumen hoch!
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Franz S.
: Értékelés dátuma:Gyors szállítás és kiváló minőségű termékek. Az E'sener kenyér friss, lédús és jó állagú.
Schnelle Lieferung verbunden mit erstklassiger Ware. Das E'sener Brot ist frisch, saftig und von guter Konsistenz.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Sofie H.
: Értékelés dátuma:A fóliacsomagolás nagyon bőséges, így higiénikusabban lehet becsomagolni. Az íze normális, megszokott, akárcsak más csomagolt bio kenyereké, és a hagyományos kenyereké is. Természetesen a belső értékek a fontosabbak.
Die Folienverpackung ist sehr großzügig, diese lässt sich so hygienischer umschlagen. Schmeckt normal, gewohnt, wie andere abgepackte Bio Brote, und konventionelle Brote auch. Wichtiger sind natürlich die positiven inneren Werte.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
Átlagos értékelés 4.73 ettől 5 csillag alapján 15 értékelés
Saját értékelés írása