Härdtner Spezialitäten E'sener Pain d'épeautre: Unité: 500 g
Haute teneur en folate naturel
Vue à 360°
: Description:
Nom original produit:
E’sener Dinkelbrot
EAN / GTIN:
4032586001016Poids d'envoi:
517 g par pièce
Ingrédients:
Epeautre fraîchement germé**, eau, levain d'épeautre**, sel gemme, levure*.
Issu de l'agriculture biologique certifiée ** Issu de l'agriculture biodynamique
** Issu de l'agriculture biodynamique
L'épeautre est un type de blé.
Allergènes:
épeautre, épeautre-sourdough
Valeurs nutritionelles:
| Nutrition pour 100 g | |
| Énergie | 862 kJ / 204 kcal |
| Lipides - dont acides gras saturés | 0.9 g 0.2 g |
| Glucides - dont sucres | 37.1 g < 0.2g |
| Fibres | 7.2 g |
| Protéines | 8.3g |
| Sel | 1.0g |
| Acide folique 191,0 µg | 95.5%* |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Härdtner Spezialitäten
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Härdtner Spezialitäten GmbH, Gottlob-Banzhaf-Str. 18, DE-74172- Neckarsulm
info (arobase) haerdtner [point] dewww.haerdtner.de
Härdtner Spezialitäten E'sener Pain d'épeautre (500 g) est souvent acheté avec:
Évaluations du Produit
: 4 Étoiles Avis de Anja E.
: Date de l'avis:Le paquet de 500g contient 10 tranches de pain d'épeautre E'sener. Ainsi, 2 tranches de pain pèsent 100g - ce qui permet de transposer de manière compréhensible les valeurs nutritionnelles de 100g au produit réel. Le poids explique également la taille des tranches qui, avec leurs dimensions d'environ 15x6x0,5cm, sont un peu plus petites que les pains à la farine noire du commerce. Mais bien sûr, ce pain de Härdtner Spezialitäten de qualité Demeter contient plus que cela! Deux tranches de pain d'épeautre me rassasient beaucoup (beaucoup !) et me plaisent particulièrement avec de l'avocat ou du guacamole, car le pain possède pour moi un goût propre plutôt discret. La consistance est plus ferme, ce qui permet de bien mâcher grâce à l'épeautre germé. Ce pain E'sener est pour moi un complément riche en fibres au pain classique aux céréales, mais pas une alternative durable ni même un substitut. Je trouve l'emballage un peu mal choisi, car il est difficile de le fermer avec un clip. Si une seule personne dans le ménage (comme dans mon cas) mange ce pain, je veux pouvoir en manger pendant plusieurs jours et savoir qu'il est conservé à l'abri - donc une étoile en moins pour moi.
In der 500g Packung stecken 10 Scheiben E'sener Dinkelbrot drin. Damit wiegen 2 Brotscheiben 100g - so lassen sich die angegebenen 100g-Nährwerte verständlich auf das echte Produkt übertragen. Das Gewicht erklärt auch die Scheibengröße, die mit den Maßen von circa 15x6x0,5cm etwas kleiner ist als handelsübliche Schwarzkornbrote. Aber klar, in diesem Brot von Härdtner Spezialitäten in Demeter-Qualität steckt ja auch mehr drin! Zwei Dinkelbrot-Scheiben sättigen mich sehr (sehr!) und schmecken mir besonders gut mit Avocado bzw. Guacamole, da das Brot für mich einen eher dezenten Eigengeschmack besitzt. Die Konsistenz ist fester, so dass durch den gekeimten Dinkel auch gut gekaut werden darf. Dieses E'sener Brot ist für mich eine ballaststoffreiche Ergänzung zum klassischen Körner-Bäckerbrot, aber keine dauerhafte Alternative oder gar Ersatz. Die Verpackung finde ich etwas ungünstig gewählt, da sie sich mit einem Clip nur schwer verschließen lässt. Wenn nur eine Person im Haushalt (wie in meinem Fall) dieses Brot isst, möchte ich auch mehrere Tage davon essen können und wissen, dass es geschützt aufbewahrt ist - daher ein Sternchen für mich weniger.
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: 5 Étoiles Avis de Sabine W.
: Date de l'avis:Le pain d'épeautre est très bon, c'est pourquoi je continue à en acheter.
Das Dinkelbrot ist sehr gut, daher kaufe ich es immer wieder.
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: 5 Étoiles Avis de Petra B.
: Date de l'avis:Pour moi, c'est le meilleur pain d'épeautre germé qui existe, si vous avez des fuites intestinales comme moi. Il est très facile à digérer et m'a sauvé lorsque je n'ai pu digérer aucun aliment depuis juillet et que j'ai dû compter sur ce pain. Je lui en suis très reconnaissante :-)
Das für mich beste gekeimte E'sener Dinkel Brot das es gibt, wenn man so wie ich Leaky gut hat. Es ist sehr gut bekömmlich und hat mich gerettet, als ich jetzt seit Juli keine Nahrung/Lebensmittel mehr verdauen konnte und ich auf dieses Brot angewiesen war. Ich bin so dankbar dafür:-)
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: 5 Étoiles Avis de Helvi B.
: Date de l'avis:Le pain d'épeautre E'sener de la boulangerie Härdtner est, à mon avis, le pain le plus sain qui soit. Les germes seraient germés selon le processus de germination OWISAN. Deux chercheurs ont déterminé comment et quand les germes obtiennent la concentration optimale de nutriments et ont conçu un appareil sur cette base. Le pain convient également aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten ou d'une fuite intestinale, car le processus de germination optimisé a permis de convertir presque toutes les lectines (glycoprotéines). La teneur élevée en acide folique est également remarquable. Comme il n'est conservé qu'à la vapeur chaude, il doit être conservé dans un endroit frais, surtout après ouverture. Pendant la saison chaude, il doit être conservé au réfrigérateur. Il est léger et ne pèse pas lourd dans l'estomac. Toutefois, il n'est vraiment bon que si vous le faites griller à feu doux et que vous le laissez refroidir.
Das E'sener Dinkelbrot von der Bäckerei Härdtner ist - meiner Meinung nach - das so ziemlich gesündeste Brot, das es gibt. Die Keime würden nach dem OWISAN-Keimverfahren gekeimt. Zwei Forscher haben ausgetüftelt, wie und wann die Keime die optimale Nährstoffkonzentration erhalten und darauf hin eine Apparatur entworfen. Das Brot ist auch bei Glutenunverträglichkeit oder Leaky Gut bekommlich, da durch den optimierten Keimprozess so gut wie alle Lectine (Glycoproteine) umgewandelt wurden. Beachtlich ist auch der hohe Gehalt an Folsäure. Da es nur über heißem Wasserdampf konserviert wird, sollte es kühl gelagert werden, besonders nach dem Öffnen. In der warmen Jahreszeit muss es dann in den Kühlschrank. Es wirkt leicht, liegt nicht schwer im Magen. Allerdings schmeckt erst richtig gut, wenn man es auch kleiner Stufe toastet und es abkühlen lässt.
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: 2 Étoiles Avis de Burkhard S.
: Date de l'avis:Très bon goût et rassasiant. Un paquet a commencé à moisir après ouverture au bout de 2 jours.
Schmeckt sehr gut und macht satt. Eine Packung fing nach dem Öffnen nach 2 Tagen an zu schimmeln.
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: 5 Étoiles Avis de Calvin S.
: Date de l'avis:Il a une bonne consistance et est un peu plus juteux que les autres pains d'épeautre auxquels je suis habitué. Mais ce que j'aime le plus, c'est qu'une tranche de pain d'épeautre Esen est très rassasiante, c'est pourquoi c'est mon pain préféré pour la pause.
Tolle Konsistenz und etwas saftiger als ich das von anderen Dinkelbroten gewohnt bin. Am besten gefällt mir aber, wie satt so eine Scheibe E’sener Dinkelbrot macht, darum ist es auch mein Lieblingspausenbrot.
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: 5 Étoiles Avis de Lotte R.
: Date de l'avis:Après avoir tellement aimé ce pain lors de notre première commande, nous en avons commandé 4 immédiatement. 2 congelés, 2 pour consommation immédiate. Le goût est excellent et il rassasie vraiment.
Nachdem uns dieses Brot bei unserer ersten Bestellung so gut geschmeckt hat, haben wir jetzt gleich 4 bestellt. 2 eingefroren, 2 zum sofortigen Verzehr. Geschmack ist exzellent und es macht richtig satt.
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: 5 Étoiles Avis de Marion F.
: Date de l'avis:Grâce à la germination, il est très bien toléré, même si vous ne supportez pas bien les produits contenant du gluten. J'ai essayé d'autres pains germés, mais aucun n'est aussi bon que celui-ci à mon goût !
Durch die Keimung sehr gut verträglich, auch, wenn man glutenhaltige Produkte sonst nicht gut vertragen kann. Habe auch schon andere Keimbrote ausprobiert - keines ist nach meinem Geschmack so gut wie dieses!!!
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: 5 Étoiles Avis de Lucas P.
: Date de l'avis:Le pain d'épeautre Esener est un véritable en-cas rassasiant. Deux tranches avec de la saucisse ou du fromage entre les deux suffisent pour un en-cas pendant la journée.
Das E’sener Dinkelbrot ist ein echter Sattmacher. Zwei Scheiben mit Wurst oder Käse dazwischen reichen mir unterm Tag vollkommen als Brotzeit.
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: 5 Étoiles Avis de Silke B.
: Date de l'avis:Super ! Enfin un pain d'épeautre durable et très savoureux pour les déplacements.
Super! Endlich mal ein haltbares sehr leckeres Dinkelbrot für unterwegs.
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: 5 Étoiles Avis de Marion F.
: Date de l'avis:Comme je ne supporte pas bien les pains farineux (ils sont comme une pierre dans mon estomac), je suis tombée sur le pain d'épeautre Esener de Härdtner. C'est vraiment génial !!! Grâce au processus de germination sophistiqué (que je n'ai jamais expérimenté de manière aussi positive avec un autre pain germé), le grain est "transformé" de manière optimale et est plus facile à digérer, bien que le pain ait l'air très "lourd". Personnellement, il est meilleur grillé. Une recommandation claire pour les estomacs sensibles.
Da ich mehlhaltige Brote nicht gut vertrage (sie liegen mir wie ein Stein im Bauch), bin ich auf das E’sener Dinkelbrot von Härdtner gestoßen. Das ist total klasse!!! Durch den ausgefeilten Keimungsprozess (den ich bis jetzt bei noch keinem anderen gekeimten Brot so positiv erlebt habe) wird das Korn optimal "umgewandelt" und ist leichter verdaulich, obwohl das Brot sehr "schwer" aussieht. Mir persönlich schmeckt es am besten getoastet. Eine klare Kaufempfehlung für empfindliche Mägen.
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: 5 Étoiles Avis de Angelina C.
: Date de l'avis:Par rapport aux autres, c'est le pain d'épeautre qui est le meilleur pour moi. J'ai également essayé les deux autres, et ils ne sont pas mauvais non plus, mais le pain d'épeautre est vraiment bon pour moi. Le goût est agréable et fort et il est très facile à digérer.
Miteinander verglichen schneidet für mich das Dinkelbrot am besten ab. Die anderen beiden habe ich auch schon probiert, sind auch nicht schlecht, aber das Dinkelbrot schmeckt mir richtig gut. Der Geschmack ist schön kräftig und es ist sehr gut bekömmlich.
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: 5 Étoiles Avis de Viktor S.
: Date de l'avis:Je suis très satisfaite du pain d'épeautre. Il a bon goût et vous rassasie. Si j'avais l'habitude de manger deux tranches de pain, je n'ai besoin que d'une seule tranche de celui-ci. Je lui donne un coup de pouce !
Bin sehr zufrieden mit dem Dinkelbrot. Es schmeckt gut und macht satt. Wenn ich früher zwei Scheiben Brot gegessen habe, brauche ich von diesem hier nur noch eine. Von mir gibt's ein Daumen hoch!
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: 5 Étoiles Avis de Franz S.
: Date de l'avis:Une livraison rapide combinée à des produits de première qualité. Le pain E'sener est frais, juteux et de bonne consistance.
Schnelle Lieferung verbunden mit erstklassiger Ware. Das E'sener Brot ist frisch, saftig und von guter Konsistenz.
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: 5 Étoiles Avis de Sofie H.
: Date de l'avis:L'emballage en papier d'aluminium est très généreux, ce qui permet de le replier de manière plus hygiénique. Il a un goût normal, comme les autres pains biologiques emballés, et les pains conventionnels aussi. Bien entendu, les valeurs intérieures positives sont plus importantes.
Die Folienverpackung ist sehr großzügig, diese lässt sich so hygienischer umschlagen. Schmeckt normal, gewohnt, wie andere abgepackte Bio Brote, und konventionelle Brote auch. Wichtiger sind natürlich die positiven inneren Werte.
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Note Moyenne 4.73 de 5 étoiles pour 15 évaluations
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