Birkengold Xylitol Kauwgom
De meeste scholen staan niet toe dat er tijdens de les op kauwgom wordt gekauwd. Onderzoekers hebben echter ontdekt dat kauwgom een positief effect heeft op de aandachtsspanne. Terwijl de kauwspieren werken, worden de hersenen beter van bloed voorzien en krijgen ze dus meer zuurstof. Het activeren van de zenuwcellen in de mond stimuleert op zijn beurt de hersencellen. Veel uitvinders, kunstenaars en creatieve denkers kauwen kauwgom op het werk.
Al in het Neolithicum kauwden mensen in Noord-Europa op kleine klompjes berkenhars. De oude Grieken gebruikten de hars van de mastiekboom. In China werden ginsengwortels gekauwd. De overgrootvader van kauwgom, zoals we die vandaag de dag kennen, is de sapodillaboom uit Centraal-Amerika. Als je het witte sap dat uit de doorgesneden schors druipt, kookt, krijg je een stroperige massa die droog chicle wordt genoemd. Zelfs de Maya's kauwden meer dan 2000 jaar geleden op kleine stukjes chicle. Na de mysterieuze ondergang van de Mayabeschaving namen andere hoge culturen het over. De Azteken kauwden erop om hun tanden schoon te maken en hun adem te verfrissen. Alleen kinderen en ongetrouwde vrouwen mochten echter in het openbaar chicle kauwen. Getrouwde stellen werden geacht binnen hun eigen vier muren te kauwen. In het openbaar kauwen was een teken dat je nog op zoek was naar een partner.
In Noord-Amerika is John B. Curtis de uitvinder van kauwgom. In 1848 lanceerde hij de eerste commerciële kauwgom. Blijkbaar was zijn creatie met sparrenhars en bijenwas gebaseerd op een oud Indiaans recept. De doorbraak van kauwgom kwam pas een paar jaar later. De uitvinder Thomas Adams onderzocht Mexicaanse chicle om daar een natuurlijk rubber alternatief voor te ontwikkelen. Omdat zijn experimenten niet succesvol waren, veranderde hij zijn strategie. In 1859 kreeg hij het eerste patent voor chicle kauwgom. De eerste generatie van deze kauwgom kwam in de vorm van kleine balletjes die nog smaakloos waren. Maar al snel begonnen andere fabrikanten hun kauwgom te zoeten of smaakstoffen toe te voegen. Aan het einde van de 19e eeuw veranderde ook de vorm. In plaats van de kleine balletjes kwamen er nu stroken met inkepingen waardoor de handelaren stukjes van dezelfde grootte konden afscheuren. Pas aan het begin van de 20e eeuw werden kleinere, individueel verpakte kauwgomstrips de standaard. In de jaren 1940 kwamen ze in Amerikaanse GI-tassen naar Europa en Azië. Korte tijd later werd kauwgom op alle continenten gekauwd.
In de eerste helft van de 20e eeuw werd er zoveel kauwgom geproduceerd dat chicle tijdelijk niet meer verkrijgbaar was. Omdat de productie van chicle complex en relatief duur is, begonnen veel kauwgomfabrikanten de kauwgommassa synthetisch te produceren. De meeste fabrikanten houden de samenstelling echter geheim. Birkengold gebruikt hernieuwbare grondstoffen voor zijn xylitolkauwgom. De kauwmassa van Birkengold-kauwgom wordt gemaakt van het sap van de sapotillaboom en candelillawas. Ze worden gezoet met xylitol in plaats van suiker. De veganistische Birkengold-xylitolkauwgom is verkrijgbaar in smaken zoals kaneel, tea tree-olie-munt, groene munt en fruit. Naast de klassieke xylitolkauwgom biedt Birkengold ook een assortiment cosmetische tandverzorgingskauwgom aan. Ook deze kauwgom krijgt zijn smaak uitsluitend van xylitol en natuurlijke aroma's. Onderweg, thuis of gewoon tussendoor – Birkengold xylitolkauwgom is altijd een smakelijke keuze.
