Birkengold Xylitol tyggegummi
De fleste skoler tillader ikke, at man tygger tyggegummi i timerne. Men forskere har fundet ud af, at tyggegummi har en positiv effekt på koncentrationsevnen. Mens tyggemusklerne arbejder, får hjernen bedre blodforsyning og dermed mere ilt. Aktivering af nervecellerne i munden stimulerer til gengæld hjernecellerne. Mange opfindere, kunstnere og kreative tænkere tygger tyggegummi på arbejdet.
Selv i bondestenalderen tyggede folk i Nordeuropa små klumper af birkeharpiks. De gamle grækere brugte harpiks fra mastiktræet. I Kina tyggede man ginsengrodder. Oldefaderen til tyggegummi, som vi kender det i dag, er sapodillatræet fra Mellemamerika. Hvis man koger den hvide saft, der drypper ud af den afskårne bark, får man en tyktflydende masse, som kaldes chicle, når den er tør. Selv mayaerne tyggede små stykker chicle for over 2.000 år siden. Efter mayacivilisationens mystiske undergang tog andre højkulturer over. Aztekerne tyggede det for at rense deres tænder og for at opfriske deres ånde. Det var dog kun børn og ugifte kvinder, der fik lov til at tygge chicle offentligt. Ægtepar forventedes at tygge inden for deres egne fire vægge. Offentlig tygning var et tegn på, at man stadig ledte efter en partner.
I Nordamerika er John B. Curtis opfinderen af tyggegummi. I 1848 lancerede han det første kommercielle tyggegummi. Tilsyneladende var hans kreation med granharpiks og bivoks baseret på en gammel indisk opskrift. Gennembruddet for tyggegummi kom kun få år senere. Opfinderen Thomas Adams undersøgte mexicansk chicle for at udvikle et alternativ af naturgummi. Da hans eksperimenter ikke lykkedes, ændrede han strategi. I 1859 fik han det første patent på chicle-tyggegummi. Den første generation af disse tyggegummier kom i form af små kugler, der stadig var smagsløse. Men snart begyndte andre producenter at søde deres tyggegummi eller tilsætte smagsstoffer. Formen ændrede sig også i slutningen af det 19. århundrede. I stedet for de små kugler var der nu strimler med indhak, som gjorde det muligt for de handlende at rive stykker af samme størrelse af. Det var først i begyndelsen af det 20. århundrede, at mindre, individuelt indpakkede tyggegummistrimler blev standarden. I 1940'erne kom de til Europa og Asien i amerikanske GI-bagager. Kort tid efter blev der tygget tyggegummi på alle kontinenter.
I første halvdel af det 20. århundrede blev der produceret så meget tyggegummi, at chicle midlertidigt ikke var tilgængelig. Da produktionen af chicle er kompleks og relativt dyr, begyndte mange tyggegummiproducenter at fremstille tyggegummimassen syntetisk. De fleste producenter holder dog sammensætningen hemmelig. Birkengold er afhængig af vedvarende råmaterialer til sit xylitoltyggegummi. Tyggemassen i Birkengolds tyggegummi er lavet af saften fra sapotillatræet og candelillavoks. De er sødet med xylitol i stedet for sukker. De veganske Birkengold xylitol-tyggegummier fås i smagsvarianter som kanel, tea tree oil mint, spearmint og frugt. Ud over de klassiske xylitol-tyggegummier tilbyder Birkengold også en række kosmetiske tandpleje-tyggegummier. De får også kun deres smag fra xylitol og naturlige smagsstoffer. Uanset om du er på farten, hjemme eller bare midt imellem - Birkengolds xylitol-tyggegummi er altid et smagfuldt valg.
