Birkengold Gomme à mâcher au xylitol
La plupart des écoles n'autorisent pas la mastication de chewing-gum pendant les cours. Cependant, des chercheurs ont découvert que le chewing-gum a un effet positif sur la capacité d'attention. Lorsque les muscles masticateurs travaillent, le cerveau est mieux irrigué et reçoit donc plus d'oxygène. L'activation des cellules nerveuses de la bouche stimule à son tour les cellules du cerveau. De nombreux inventeurs, artistes et penseurs créatifs mâchent du chewing-gum au travail.
Au néolithique déjà, les habitants de l'Europe du Nord mâchaient de petits morceaux de résine de bouleau. Les Grecs de l'Antiquité utilisaient la résine de l'arbre à mastic. En Chine, on mâchait les racines de ginseng. L'arrière-grand-père du chewing-gum, tel que nous le connaissons aujourd'hui, est le sapotillier d'Amérique centrale. Si vous faites bouillir le jus blanc qui s'écoule de l'écorce coupée, vous obtenez une masse visqueuse, appelée chicle lorsqu'elle est sèche. Il y a plus de 2 000 ans, les Mayas mâchaient déjà de petits morceaux de chicle. Après la disparition mystérieuse de la civilisation maya, d'autres grandes cultures ont pris le relais. Les Aztèques le mâchaient pour se nettoyer les dents et rafraîchir leur haleine. Toutefois, seuls les enfants et les femmes non mariées étaient autorisés à mâcher du chicle en public. Les couples mariés devaient le faire entre quatre murs. La mastication en public était un signe que vous étiez toujours à la recherche d'un partenaire.
En Amérique du Nord, John B. Curtis est l'inventeur du chewing-gum. En 1848, il a lancé le premier chewing-gum commercial. Apparemment, sa création à base de résine d'épicéa et de cire d'abeille était basée sur une vieille recette indienne. La percée du chewing-gum n'a eu lieu que quelques années plus tard. L'inventeur Thomas Adams s'est penché sur le chicle mexicain pour développer une alternative en caoutchouc naturel. Ses expériences n'ayant pas abouti, il changea de stratégie. En 1859, il a obtenu le premier brevet pour le chewing-gum à base de chicle. La première génération de ces chewing-gums se présentait sous la forme de petites boules encore insipides. Mais rapidement, d'autres fabricants ont commencé à sucrer leurs chewing-gums ou à y ajouter des arômes. La forme a également changé à la fin du 19e siècle. À la place des petites boules, on trouve désormais des bandes avec des encoches qui permettent aux commerçants de détacher des morceaux de même taille. Ce n'est qu'au début du 20e siècle que les bandes de chewing-gum plus petites et emballées individuellement sont devenues la norme. Dans les années 1940, elles sont arrivées en Europe et en Asie dans les bagages des GI américains. Peu de temps après, le chewing-gum était mâché sur tous les continents.
Au cours de la première moitié du XXe siècle, la production de chewing-gum était si importante que le chicle est temporairement venu à manquer. La production de chicle étant complexe et relativement coûteuse, de nombreux fabricants de chewing-gum ont commencé à produire la gomme à mâcher de manière synthétique. Cependant, la plupart des fabricants gardent sa composition secrète. Birkengold utilise des matières premières renouvelables pour ses chewing-gums au xylitol. La pâte à mâcher des chewing-gums Birkengold est fabriquée à partir de la sève du sapotillier et de cire de candelilla. Ils sont édulcorés avec du xylitol au lieu de sucre. Les chewing-gums végétaliens au xylitol Birkengold sont disponibles en plusieurs saveurs, telles que cannelle, menthe et arbre à thé, menthe verte et fruits. En plus de ses chewing-gums classiques au xylitol, Birkengold propose également une gamme de chewing-gums cosmétiques pour les soins dentaires. Leur goût provient uniquement du xylitol et d'arômes naturels. Que ce soit en déplacement, à la maison ou simplement entre deux repas, les chewing-gums au xylitol Birkengold sont toujours un choix savoureux
