Birkengold Chicle con Xilitol
La mayoría de las escuelas no permiten mascar chicle durante las clases. Sin embargo, los investigadores han descubierto que mascar chicle tiene un efecto positivo en la capacidad de atención. Mientras los músculos de la masticación están trabajando, el cerebro está mejor irrigado de sangre y recibe así más oxígeno. La activación de las células nerviosas de la boca estimula a su vez las células cerebrales. Muchos inventores, artistas y pensadores creativos mascan chicle en el trabajo.
Ya en el Neolítico, los habitantes del norte de Europa masticaban pequeños trozos de resina de abedul. Los antiguos griegos utilizaban la resina del lentisco. En China se masticaban raíces de ginseng. El bisabuelo de la goma de mascar, tal y como la conocemos hoy en día, es el árbol de sapodilla de América Central. Si se hierve el jugo blanco que gotea de la corteza cortada, se obtiene una masa viscosa, que se llama chicle cuando está seca. Incluso los mayas masticaban pequeños trozos de chicle hace más de 2.000 años. Tras la misteriosa desaparición de la civilización maya, otras altas culturas tomaron el relevo. Los aztecas lo masticaban para limpiarse los dientes y refrescar el aliento. Sin embargo, sólo los niños y las mujeres solteras podían masticar chicle en público. Las parejas casadas debían masticar entre sus cuatro paredes. Masticar en público era señal de que aún se buscaba pareja.
En Norteamérica, John B. Curtis es el inventor del chicle. En 1848 lanzó el primer chicle comercial. Al parecer, su creación con resina de abeto y cera de abejas se basaba en una antigua receta india. El gran avance del chicle llegó sólo unos años más tarde. El inventor Thomas Adams investigó el chicle mexicano para desarrollar una alternativa de goma natural del mismo. Como sus experimentos resultaron infructuosos, cambió de estrategia. En 1859 le concedieron la primera patente de chicle para mascar. La primera generación de estos chicles se presentó en forma de pequeñas bolitas que seguían siendo insípidas. Pero pronto otros fabricantes empezaron a endulzar sus chicles o a añadirles sabores. La forma también cambió a finales del siglo XIX. En lugar de las bolitas, ahora había tiras con muescas que permitían a los comerciantes arrancar trozos del mismo tamaño. No fue hasta principios del siglo XX cuando las tiras de chicle más pequeñas y envueltas individualmente se convirtieron en la norma. En la década de 1940 llegaron a Europa y Asia en los equipajes de los soldados estadounidenses. Poco tiempo después, el chicle se mascaba en todos los continentes.
En la primera mitad del siglo XX, se produjo tanto chicle que este dejó de estar disponible temporalmente. Debido a que la producción de chicle es compleja y relativamente cara, muchos fabricantes de chicles comenzaron a producir la masa masticable de forma sintética. Sin embargo, la mayoría de los fabricantes mantienen su composición en secreto. Birkengold utiliza materias primas renovables para su chicle de xilitol. La masa masticable de los chicles Birkengold se elabora a partir de la savia del árbol de sapotilla y cera de candelilla. Se endulzan con xilitol en lugar de azúcar. Los chicles veganos de xilitol Birkengold están disponibles en sabores como canela, menta con aceite de árbol de té, menta verde y frutas. Además de sus chicles clásicos de xilitol, Birkengold también ofrece una gama de chicles cosméticos para el cuidado dental. Su sabor también proviene exclusivamente del xilitol y de aromas naturales. Ya sea para llevar, en casa o simplemente para picar entre horas, los chicles de xilitol Birkengold son siempre una opción sabrosa.
