Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Bauck Bio Snelkaascake Bakmengsel, glutenvrij

Bakmix voor cheesecakes met havermoutkorst

Bauck biologisch snel bakmengsel voor cheesecake. Cheesecake gemaakt volgens een oud Schots recept met havermout in plaats van deeg. Het mengen van de havermout met boter gaat sneller dan het kneden van een klassiek deeg. Naast het mengsel hebt u voor de cheesecake alleen kwark, eieren, boter en citroensap nodig. Als alternatief kan de taart ook veganistisch bereid worden met sojayoghurt en margarine.
Bereiding
Deze verpakking bevat: 295 g basismix voor de bodem en 190 g voor de topping.

Bereiding met ei en kwark:
Voeg gewoon toe: 125 g boter, 4 eieren, 750 g kwark, het sap van een halve citroen

Veganistische bereiding:
Voeg gewoon toe: 125 g margarine, 750 g sojayoghurt naturel of vanille, het sap van een halve citroen.
  1. De snelle korst: Maak de boter of margarine vloeibaar en meng met het basismengsel voor de korst. Laat het even staan. Vul de vlokkenmassa in de niet ingevette springvorm. Druk stevig aan en til het deeg aan de randen ongeveer 2 cm hoog op. Maak u geen zorgen als alles er een beetje kruimelig uitziet, de vlokken worden stevig en knapperig tijdens het bakken. Tip: De vlokken kunnen met de achterkant van een lepel, gedompeldin koud water, goed in de vorm gedrukt worden.
  2. De snelle vulling: Voeg voor de vulling eieren, kwark en citroensap samen met het basismengsel voor de topping in de kom en roer kort en krachtig met een garde. Het is niet nodig om de eieren te scheiden. Voor een ei- en melkvrije bereiding mengt u gewoon de tofu, het citroensap en het basismengsel voor de topping. 
  3. Bakken: Vul de kwark- of tofimassa in de pan en verdeel gelijkmatig. Bak 50 tot 60 minuten in de voorverwarmde oven op 200°C. Zo wordt de taart mooi krokant aan de onderkant en niet te donker aan de bovenkant. De taart is klaar als de wrongelmassa ook in het midden gerezen is. Bak in de gasoven op niveau 3. Gelieve niet met convectie te bakken. De veganistische cake krijgt pas na het afkoelen de optimale snijsterkte.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4015637821498

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Hele havervlokken* (glutenvrij) (47%), ruwe rietsuiker*, maïszetmeel*, kaneel*.
* Van gecertificeerde biologische landbouw.

Kan sporen bevatten van noten, soja en sesam.

Allergenen:

havervlokken

Aanvullende informatie:

Koel en droog bewaren.

Voeding per 100 g bakmix
Energie1.617 kJ / 382 kcal
Vet
- waarvan verzadigde vetzuren   
3.1 g
0.5 g
Koolhydraten
- waarvan suikers
80 g
46 g
Vezel
4.6 g
Eiwit
6.2 g
Zout
< 0.01 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei Vegan Society

De biologische producten van het merk Bauck
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-007.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (apestaartje) bauck [punt] de
www.bauck.de

Bauck Bio Snelkaascake Bakmengsel, glutenvrij () wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

Beoordeling van

Heel gemakkelijk om te bakken. Het is echter niet voor mensen die niet van muesli houden, omdat de basis gemaakt is van havervlokken. Ik gebruik de bakmix al jaren en krijg altijd enthousiaste reacties. Een geraspte appel in het kwarkgedeelte en een beetje geraspte citroenschil maken de cake nog sappiger en verfijnder. Een duidelijke aanrader van mij.

Lässt sich sehr einfach backen. Ist aber nichts für Leute, die kein Müsli mögen, da der Boden aus Haferflocken besteht. Ich verwende die Backmischung seit Jahren und ernte immer begeisterte Reaktionen. Ein geriebener Apfel im Quarkteil und ein wenig abgeriebene Zitronenschale machen den Kuchen noch saftiger und feiner. Klare Empfehlung von mir.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Erg lekker met de kaneelsmaak in de bodem. Zag er ook geweldig uit, makkelijk te maken.

Schmeckt sehr lecker mit der Zimtnote im Boden. Sah auch toll aus, gelingt einfach.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

De bakmix is gemakkelijk te bereiden. De volledige versie (met eieren) smaakte erg goed, natuurlijk met roomkwark! De basis smaakte ook erg goed. De bereiding is gemakkelijk en ook geschikt voor beginners. Ik heb het gardehulpstuk van de toverstaf gebruikt om de vulling op te kloppen, wat heel goed werkte, een duidelijke aanrader.

Die Backmischung ist leicht zuzubereiten. Die Voll-Variante (mit Eiern) hat wirklich sehr gut geschmeckt, natürlich mit Sahne-Quark! Gerade auch der Boden hat sehr gut geschmeckt. Zubereitung ist leicht und auch für Anfänger*innen geeignet. Als Schneebesen zum Verrühren der Füllung habe ich den Besenaufsatz vom Zauberstab genutzt, das hat sehr gut geklappt, Klare Empfehlung.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Iedereen vond deze cake heerlijk! Op de laagste plank gebakken, wordt hij niet te donker (maar u moet nog steeds voorzichtig zijn - laat hem er niet te lang in staan). Het havermout- en botermengsel is niet genoeg om de randen zo hoog te maken als op de foto. Zelfs niet met een klein blik. Het is daarom aan te raden om de zijkanten van de springvorm in te vetten, in tegenstelling tot de instructies.

Alle fanden diesen Kuchen sehr lecker! Auf unterster Schiene gebacken, wird er auch nicht zu dunkel (man muss aber dennoch aufpassen - nicht zu lange drin lassen). Die Haferflocken-Butter-Mischung reicht nicht aus, um den Rand so hoch zu ziehen wie auf der Abbildung. Auch nicht bei kleiner Form. Daher empfiehlt es sich wohl, den Rand der Springform entgegen der Anleitung doch einzufetten.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 4 beoordelingen

Eigen Beoordeling Aanmaken
Terug naar boven
Naar boven scrollen