BioGourmet. Rūšiavimas: Produktų pavadinimai abėcėlės tvarka. Dabartinis puslapis: 5:

Rudens trimitai tai tamsiai juodi voveraičių giminaičiai, pasižymintys išskirtiniu intensyvumu ir aromatu. Dėl puikios skonio koncentracijos ir grybams būdingos žemiškos bazinės natos, primenančios samanas ir miško paklotę, jos yra populiari prieskoninė grybų rūšis. Nesvarbu, ar jas naudosite grybų omlete, klasikinėje padaže prie makaronų patieka...

Tradiciškai pagaminti makaronai iš kietųjų kviečių manų kruopų ir kiaušinių. Dėl auksinės geltonos spalvos ir švelnaus skonio jie tinka daugeliui klasikinių makaronų patiekalų tiek kaip garnyras, tiek sriuboje, tiek su padažu jie visada suteikia malonumą...

Pietų Tirolio kalnų ganyklų pievose, kuriose auga nedaug riebalų turinčios žolės, gausu aromatinių žolelių. Šie juosteliniai makaronai puikus būdas pasinerti į kalnų pasaulį. Nustebinkite savo svečius šiuo skaniu makaronų kūriniu ir sukurkite daugybę nuostabių akimirkų...

Pietų Tirolio „speck“ Alto Adige Speck yra žinomas visame pasaulyje. Paragaukite juostelinių makaronų, pagamintų pagal senovinį receptą, kilusį iš autentiškos Pietų Tirolio kaimo virtuvės. „Weisshorn“ kalnas Fiemme slėnio Alpėse nėra ypač aukštas. Tačiau dėl savo atokios vietos jis siūlo nuostabų vaizdą nuo Pietų Tirolio ik...

Jūrų šukučiai ir kruopščiai atrinkti baltos žuvies filė suteikia šiai kreminiai sriubai išskirtinį charakterį. Harmoningai subalansuota ir maloniai rafinuota skonio atžvilgiu, ją geriausia ragauti šiek tiek pašildytą. Tikri gurmanai sriubą patiekia su trupučiu „crème fraîche“ ir pagal skonį įdeda šviežiai tarkuoto „Gruyère“ sūrio, sviesto arba alyv...

irdis džiaugiasi jau ruošiant makaronus: dėl kviečių daigų virimo vanduo įgauna šiek tiek žalsvą atspalvį ir skleidžia intensyvų aromatą. Pakanka vos kelių lašų labai geros kokybės alyvuogių aliejaus arba specialaus „sugo“, kad sukurtumėte svajoniškus malonumo akimirkas. „Buon appetito“...

Kaparėliai suteikia subtilų skonį daugeliui patiekalų. Konservuoti jūros druskoje, kaparėlių pumpurų būdingas skonis natūraliai išlieka ilgą laiką. Jie puikiai tinka sriuboms, padažams, „antipasti“ ir daugeliui kitų patiekalų pagardinti. Keletas populiarių receptų su kaparėliais: „vitello tonnato“, „Königsberger“ kotletai, spagečiai su alyvu...

is iš išskirtinių saldžiųjų kaštainių pagamintas kremas puikus užtepimas ant šviežių skrudintų duonos riekelių, desertų įdaras arba plonu sluoksneliu tepamas ant prancūziškų krepų. Jei norite, jį galima dar labiau pagardinti cinamonu ir šiek tiek vanilės, todėl jis puikiai tinka ir desertams, ir išskirtiniams konditerijos gaminiams...

BioGourmet“ kepimo aliejus su dideliu oleino rūgšties kiekiu sudarytas iš 100 % gryno saulėgrąžų aliejaus, gauto šalto spaudimo būdu. Vėliau aliejus švelniai dezodoruojamas arba apdorojamas garais, todėl puikiai tinka kepti, kepti orkaitėje ir giliai kepti...

Enzimų turinčio salyklo pridėjimas suteikia bandelėms, bagetėms ar kepalams būdingą salyklo skonį ir užtikrina traškią pluta, dėl kurios kepiniai ilgiau išlieka švieži ir drėgni. Kepimo salyklo pridėjimas taip pat teigiamai veikia duonos minkštimą, kuris tampa ypač purus...

Savo virtuvėje atkurkite nuostabiai šviežią ekologiško žolelių sodo skonį. Kaip traškus, pikantiškas užkandis, salotų garnyras arba klasikinis sriubos ar sultinio priedas kepti žirniai visada tinka! Jie žavi tiek vaikus, tiek suaugusiuosius savo traškia apvalkale ir dažnai suteikia daugeliui patiekalų reikiamo sodrumo bei subtilau...

Nesvarbu, ar tai močiutės virtuvė, ar moderni virtuvė kepti tešlos perliukai visada randa savo vietą. Iškeptos iki auksinės rudos spalvos, lengvos ir purios, jos dedamos į sriubą prieš pat patiekiant. Šios traškios rutuliukės taip pat puikiai tinka kaip traškus salotų priedas arba kaip sodraus skonio užkandis, valgomas tiesiai iš maišelio...

Gaminant „BioGourmet“ kietųjų kviečių bulgurą, biodinaminiai kietieji kviečiai švelniai susmulkinami į sveikus grūdus naudojant vandenį ir šilumą, o po to išvirinami. Taip palaipsniui išryškėja nuostabus grūdų skonis. Gintaro spalvos kietųjų kviečių bulgur puikiai tinka kaip garnyras, taip pat jis tinka kotletams ar salotoms...

Tipinės sriuboms skirtos daržovės, petražolės ir laiškiniai česnakai tai pagrindiniai skonio komponentai, suteikiantys šiam pagal klasikinį receptą paruoštam daržovių sultiniui charakteringą skonį. Jis suteikia subtilų skonį puikiai paruoštam maistui ir gali būti naudojamas įvairiais būdais. Jis tinka šildančiai sriubai, pagardinti, mar...

Kokoso drožlės yra neatsiejama šiuolaikinės virtuvės dalis, nes dėl tirpstančio ir subtilaus skonio šis egzotiškas ingredientas yra labai universalus: juo galite suteikti tropinį akcentą musliams, pyragams, konditerijos gaminiams, desertams ir kokteiliams...

Kreminio konsistencijos ir natūraliai šviežio skonio kokosų pienas rekomenduojamas azijietiškų patiekalų ruošimui arba kaip grietinėlės pakaitalas veganiškoje ir vegetariškoje virtuvėje. Jis taip pat suteikia tropinį skonį ir nuostabų aromatą kokteiliams bei desertams...

iose garstyčiose natūralus krienų skonis derinamas su aitriais garstyčių aliejais. Dėl išskirtinio krienų skonio šios garstyčios puikiai tinka kaip aštrus priedas prie pikantiškų patiekalų, pavyzdžiui, keptos ar virtos jautienos, taip pat padažams ir užpilams pagardinti...