Heuschrecke Sommacco bio tritato, 75 g: Unità: 75 g

Heuschrecke Sommacco biologico tritato. Ricavato dalle bacche rosso-violacee di un arbusto mediterraneo, il sumac tritato conferisce alla cucina un’affascinante acidità fruttata accompagnata da una delicata astringenza. Esalta il sapore di pesce, carne, tofu e seitan, nonché di piatti a base di riso e verdure; conferisce carattere alle pietanze alla griglia e dona un tocco vivace a marinate, condimenti per insalate e salse. Si consiglia di iniziare con poco meno di mezzo cucchiaino e di aumentare la quantità a piacere. Una spezia dalla tradizione millenaria, che conferisce alla raffinatezza orientale un carattere fresco e unico.