Heuschrecke Øko sumak, knust, 75 g: Enhed: 75 g

Heuschrecke Økologisk sumak. Knust sumak, der høstes fra de violet-røde bær på en middelhavsbusk, tilfører køkkenet en fascinerende frugtig syrlighed med en fin adstringens. Det fremhæver smagen af fisk, kød, tofu og seitan samt ris- og grøntsagsretter, giver grillretter karakter og tilfører marinader, salatdressinger og dips en livlig kant. Start med knap en halv teskefuld og tilsæt mere efter smag. Et krydderi med tusindårig tradition, der giver den orientalske raffinement en helt egen, frisk karakter.