Heuschrecke Sumac eco molido, 75 g: Unidad: 75 g

Heuschrecke Sumac ecológico molido. Obtenido a partir de las bayas de color rojo violáceo de un arbusto mediterráneo, el sumac triturado aporta a la cocina una fascinante acidez afrutada con una sutil astringencia. Realza el sabor del pescado, la carne, el tofu y el seitán, así como de los platos de arroz y verduras; aporta carácter a los platos a la parrilla y confiere un toque vibrante a los adobos, los aliños para ensaladas y las salsas para mojar. Comience con apenas media cucharadita y aumente la cantidad al gusto. Una especia con milenios de tradición que aporta al refinamiento oriental un carácter fresco y propio.