La familiare indulgenza dei waffle senza glutine, grano o olio di palma. Cialde dorate che diventano leggermente croccanti all'esterno e morbide e soffici all'interno dopo una breve tostatura. Semplicemente irresistibili con una spolverata di zucchero a velo e frutti di bosco freschi...
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L'aceto balsamico cretese incontra il succo di melograno e le bacche di aronia. Il sapore fruttato delle bacche di entrambi i frutti integra la leggera acidità dell'aceto balsamico per creare una crema corposa e vellutata. L'uva fresca viene raccolta al mattino, spremuta a freddo e lavorata direttamente; i frutti interi vengono delicatamente bolliti con la buccia e pastorizzati a bassa temperatura. Dolce, fruttata e aromatica -...
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Il miele di timo è considerato una delle prelibatezze più popolari dell'isola di Creta. Le api raccolgono il loro nettare dai campi di timo selvatico, creando un miele dall'inconfondibile sapore floreale e speziato. Unito all'aceto balsamico cretese e al mosto d'uva concentrato, crea una crema dolce e speziata che aggiunge profondità mediterranea alle insalate verdi, esalta le marinate di pesce e di carne e completa meravigliosament...
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Le arance coltivate sotto il sole cretese apportano a questa crema vellutata non solo un aroma fruttato, ma anche gli oli aromatici e piccanti della loro buccia. Insieme all'aceto balsamico cretese e al mosto d'uva concentrato, si ottiene una combinazione meravigliosamente fresca e saporita. Nelle insalate, con la feta, con il pesce o come tocco fruttato nello yogurt: non ci sono limiti alla sua creatività...
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Solo tre ingredienti. È tutto ciò che serve per un sapore ricco. Il mosto concentrato di uve bianche si unisce ai datteri maturati al sole per creare una composizione armoniosa che bilancia perfettamente frutta, dolcezza e acidità fine. Il suo carattere vellutato conferisce una lieve profondità fruttata ai piatti caldi e freddi. Sia con i classici orientali come il couscous o l'hummus, che con le verdure arrostite o l'agnello pregiato, c...
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Mosto d'uva concentrato e aceto di vino pregiato ottenuto da uve biologiche locali di Creta: è tutto ciò che serve per questo aceto balsamico classico, con una dolcezza perfettamente bilanciata e una fine acidità. Aggiunge profondità ai condimenti, affina le verdure grigliate, i legumi e i piatti di carne ed è versatile come pochi altri condimenti nella dispensa della cucina. Puro piacere nella semplicità mediterranea...
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Questo aceto balsamico è più di un semplice aceto. È una combinazione culinaria di artigianato tradizionale cretese e di sapore raffinato e naturale. Realizzato con soli tre ingredienti: mosto d'uva concentrato, aceto di vino e prezioso miele di timo dell'isola di Creta. La combinazione di dolcezza fruttata, lieve acidità e il carattere speziato e floreale del miele di timo conferiscono a questa preparazione di aceto il suo grande sapore. ...
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Si goda una preparazione di aceto fruttato e di frutti di bosco che è tutt'altro che ordinaria. L'aceto balsamico di melograno combina il meglio di due mondi. La lieve acidità dell'aceto di vino bianco incontra la dolcezza naturale del mosto d'uva concentrato e la fruttuosità rossa e profonda dei melograni maturati al sole. Il raffinato equilibrio tra dolcezza e acidità lo rende l'accompagnamento ideale per piatti freddi e caldi. Sia co...
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Peperoni aromatici di Florina e peperoncini piccanti, affumicati su legno di faggio e sfilettati, raffinati con basilico, timo e aglio selvatico, oltre a mela cotogna, mosto d'uva e un pizzico di miele. Pezzi sottili di zenzero e carota forniscono una consistenza eccitante, mentre l'aglio piccante completa l'esperienza gustativa con una leggera piccantezza. Il risultato è un chutney che difficilmente può essere classificato: fruttato, piccante, leggerm...
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Nel cuore della Grecia settentrionale, tra antichi laghi e la cima Piperitsa, i peperoni Florina, di colore rosso vivo, maturano in condizioni ideali. Insieme alle melanzane grigliate su legno di faggio, vengono pelati e raffinati con aglio, succo di limone, sale e olio extravergine d'oliva per creare una pasta cremosa con una profondità speziata e una delicata affumicatura. Deliziosa nella pita e negli impacchi, con pesce alla grigl...
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Colore, fumo e carattere mediterraneo in un solo bicchiere. Nella regione greca settentrionale di Florina, prosperano in un clima particolarmente mite su terreni fertili - i peperoni Florina di colore rosso vivo, dal sapore intensamente fruttato, dolce e aromatico. Circa 2 kg di questi peperoni vengono grigliati per ogni vasetto e poi lavorati con sale marino e olio extravergine di oliva per creare una pasta cremosa che svilu...
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Questo aceto balsamico fruttato, con i suoi intensi aromi di fine estate in Grecia, è una miscela di frutta dolce maturata al sole e di aceto piccante ottenuto da uve scure cretesi. L'amore e la genuina maestria sono alla base della produzione della crema balsamica. I fichi interi, compresi i semi, vengono utilizzati per creare una piacevole sensazione di croccantezza in bocca. La crema balsamica con fichi è ideale per accompagnare il formagg...
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La freschezza tropicale incontra il lime: Questi Infusori ad acqua fredda portano le vibrazioni estive nella bottiglia. Le bustine di tè possono essere semplicemente messe in infusione con acqua fredda e sprigionano il loro aroma fruttato di ananas e lime. Per chi preferisce il caldo, possono essere preparate anche con acqua calda...
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A base di rosa canina, rooibos e ibisco, viene creata questa miscela estiva: La calda nota agrumata dell'arancia incontra la nota dolce-amara del pompelmo e porta un rinfrescante sapore nel bicchiere. Le bustine di tè possono essere semplicemente messe in infusione con acqua fredda e sprigionare il loro aroma fruttato di agrumi. Per coloro che lo preferiscono caldo, possono anche essere preparate con acqua calda...
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Yerba mate e menta piperita rinfrescante costituiscono la base aromatica di questa miscela di tisane. Il lime e la scorza di limone conferiscono un sapore fresco ed estivo che ricorda le serate miti di Copacabana. Sia preparato caldo che gustato freddo, questo tè porta una sensazione di vacanza nella sua tazza e trasforma ogni momento in un piccolo time-out...
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Menta piperita, citronella e melissa si combinano con la sottile dolcezza del miele di erbe per un momento di freschezza. Un tè freddo che fa venire voglia di lunghe giornate estive, picnic in campagna e pause di relax. L'estate può arrivare. Il tè freddo viene preparato con acqua fredda anziché con acqua calda. Il lungo tempo di infusione produce una bevanda particolarmente delicata, saporita e poco acida. Il tè, spesso servito con ghiacci...
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Come un tuffo nell'acqua fresca: con la sua miscela di ibisco bianco, mela e lemongrass, questo tè freddo offre una pausa piccante. Le scorze di arancia e limone aggiungono una freschezza piccante, mentre l'erba del miele arrotonda delicatamente il sapore. Perfetto per le giornate calde. Il tè freddo viene preparato con acqua fredda invece che con acqua calda. Il lungo tempo di infusione produce una bevanda particolarmente delicata, sapor...
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Fruttato-dolce e meravigliosamente delizioso: la mela, la citronella e l'ibisco conferiscono a questo tè freddo un sapore acidulo. La menta speziata fornisce una nota di freschezza, mentre l'erba del miele aggiunge una dolcezza delicata. Il compagno perfetto per le giornate calde e le brevi pause. Il tè freddo viene preparato con acqua fredda anziché con acqua calda. Il lungo tempo di infusione produce una bevanda particolarmente delicat...
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Ispirato al torrone fondente francese, è stato creato un torrone di mandorle tostate con un intenso sapore di mandorle, mescolato con del cioccolato fine con un brillante contenuto di cacao dell'80%. La composizione è completata da un pizzico di sale. Il risultato è un sapore intenso e delicatamente fondente, con una dolcezza equilibrata. Ricoperto da uno strato sottilissimo di cioccolato fondente con un contenuto di cacao dell'...
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Questa barretta di wafer colpisce per la sua vellutata crema di arachidi con un pizzico di caramello salato, ricoperta da una fine glassa di cacao e da strati di wafer croccanti e ariosi. Sperimenti una miscela armoniosa di ricchezza di nocciole e una sottile dolcezza salata. Sia che sia in viaggio o che si conceda un momento di tranquillità...
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