El consentido de los gofres sin gluten, trigo ni aceite de palma. Gofres dorados que se vuelven ligeramente crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro tras un breve tostado. Simplemente irresistibles con una espolvoreada de azúcar en polvo y bayas frescas...
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El vinagre balsámico cretense se une al zumo de granada y a las bayas de aronia. El sabor afrutado a bayas de ambas frutas complementa la suave acidez del vinagre balsámico para crear una crema con cuerpo y aterciopelada. Las uvas frescas se recogen por la mañana, se prensan en frío y se procesan directamente; las frutas enteras se hierven suavemente con su piel y se pasteurizan a baja temperatura. Dulce, afrutado y aromático - i...
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La miel de tomillo está considerada uno de los manjares más populares de la isla de Creta. Las abejas recolectan su néctar en los campos de tomillo silvestre, creando una miel con un inconfundible sabor floral y especiado. Combinada con vinagre balsámico cretense y mosto de uva concentrado, crea una crema dulce y picante que añade profundidad mediterránea a las ensaladas verdes, realza los adobos para pescado y carne y redondea ma...
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Las naranjas cultivadas bajo el sol cretense aportan a esta crema aterciopelada no sólo un aroma afrutado, sino también los aceites acidulados y aromáticos de su cáscara. Junto con el vinagre balsámico cretense y el mosto de uva concentrado, resulta una combinación maravillosamente fresca y sabrosa. Ya sea en ensaladas, con feta, con pescado o como toque afrutado en el yogur: no hay límites para su creatividad...
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Sólo tres ingredientes. Es todo lo que se necesita para un rico sabor. El mosto concentrado de uvas blancas se combina con dátiles madurados al sol para crear una composición armoniosa que equilibra perfectamente la fruta, el dulzor y la fina acidez. Su carácter aterciopelado aporta una profundidad suave y afrutada a los platos fríos y calientes. Ya sea con clásicos orientales como el cuscús o el hummus, verduras asadas o cordero fino, r...
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Mosto de uva concentrado y vinagre de vino fino elaborado con uvas ecológicas locales de Creta: eso es todo lo que necesita para este vinagre balsámico clásico con un dulzor perfectamente equilibrado y una fina acidez. Añade profundidad a los aliños, refina las verduras asadas, las legumbres y los platos de carne y es tan versátil como pocos condimentos en la alacena de la cocina. Puro disfrute en la sencillez mediterránea...
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Este vinagre balsámico es más que un simple vinagre. Es una combinación culinaria de artesanía tradicional cretense y sabor fino y natural. Elaborado con sólo tres ingredientes: mosto de uva concentrado, vinagre de vino y preciosa miel de tomillo de la isla de Creta. La combinación del dulzor afrutado, la suave acidez y el carácter especiado y floral de la miel de tomillo confieren a este preparado de vinagre su gran sabor. Aterciop...
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Disfrute de un preparado de vinagre afrutado con bayas que es cualquier cosa menos ordinario. El vinagre balsámico de granada combina lo mejor de dos mundos. La suave acidez del vinagre de vino blanco se une a la dulzura natural del mosto de uva concentrado y al profundo sabor a frutas rojas de las granadas maduradas al sol. El fino equilibrio de dulzor y acidez lo convierte en el acompañamiento ideal de platos fríos y calientes. Ya sea...
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Aromáticos pimientos de Florina y pimientos picantes, ahumados sobre madera de haya y fileteados, refinados con albahaca, tomillo y ajo silvestre, así como membrillo, mosto de uva y un toque de miel. Los finos trozos de jengibre y zanahoria aportan una textura excitante, y el ajo picante redondea la experiencia de sabor con un ligero picor. El resultado es un chutney difícil de clasificar: afrutado, picante, ligeramente dulce e intensamente ácido...
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En el corazón del norte de Grecia, enclavados entre antiguos lagos y el pico Piperitsa, los pimientos Florina de color rojo brillante maduran en condiciones ideales. Junto con las berenjenas asadas sobre madera de haya, se pelan y refinan con ajo, zumo de limón, sal y aceite de oliva virgen extra para crear una pasta cremosa con una profundidad picante y un delicado ahumado. Deliciosa en pita y wraps, con pescado a la parrilla, ver...
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Color, humo y carácter mediterráneo en una sola copa. En la región septentrional griega de Florina, prosperan en un clima especialmente suave sobre suelos fértiles, los pimientos de Florina, de color rojo brillante y sabor intensamente afrutado, dulce y aromático. Para cada tarro se asan unos 2 kg de estos pimientos y después se procesan con sal marina y aceite de oliva virgen extra para crear una pasta cremosa que desarrolla plename...
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Este vinagre balsámico afrutado, con sus intensos aromas de finales de verano en Grecia, es una mezcla de frutas dulces maduradas al sol y vinagre ácido elaborado con uvas oscuras cretenses. En la elaboración de la crema balsámica intervienen el amor y la auténtica artesanía. Los higos enteros, incluidas las semillas, se utilizan para crear una agradable sensación crujiente en la boca. La crema balsámica con higos es ideal con queso de cabra...
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La frescura tropical se une a la sabrosa lima: Estos infusores de agua fría llevan las vibraciones veraniegas a la botella. Basta con infusionar las bolsitas de té en agua fría para que desplieguen su aroma afrutado a piña y lima. Para quienes lo prefieran templado, también pueden prepararse con agua caliente...
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A base de rosa mosqueta, rooibos e hibisco, se crea esta mezcla veraniega: La cálida nota cítrica de la naranja se encuentra con la nota dulce-amarga del pomelo y aporta un refresco picante al vaso. Las bolsitas de té pueden infusionarse simplemente con agua fría y desplegar su aroma cítrico afrutado. Para quienes lo prefieran templado, también pueden prepararse con agua caliente...
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La yerba mate y la refrescante menta forman la base aromática de esta mezcla de té de hierbas. La lima y la cáscara de limón le dan un sabor fresco y veraniego que recuerda a las templadas tardes en Copacabana. Tanto si se prepara caliente como si se disfruta frío, este té aporta una sensación de vacaciones a su taza y convierte cada momento en un pequeño descanso...
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La menta piperita, la hierba limón y la melisa se combinan con la sutil dulzura de la miel de hierbas para un fresco momento de disfrute. Un té de infusión fría que le hace desear disfrutar de largos días de verano, picnics en el campo y descansos relajantes. El verano puede llegar. El té cold brew se elabora con agua fría en lugar de caliente. El largo tiempo de infusión produce una bebida especialmente suave, sabrosa y poco ácida. El té...
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Como un chapuzón en el agua fresca: con su mezcla de hibisco blanco, manzana y hierba limón, este té en infusión fría proporciona un descanso ácido. La cáscara de naranja y limón añaden una frescura ácida, mientras que la miel de hierbas redondea suavemente el sabor. Perfecto para los días cálidos. El té elaborado en frío se prepara con agua fría en lugar de caliente. El largo tiempo de infusión produce una bebida especialmente suave...
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Afrutado-dulce y maravillosamente delicioso: la manzana, la hierba limón y el hibisco dan a este té en infusión fría un sabor ácido. La menta verde aporta un toque de frescor, mientras que la hierba miel añade un suave dulzor. El compañero perfecto para los días cálidos y los descansos cortos. El té cold brew se prepara con agua fría en lugar de caliente. El largo tiempo de infusión produce una bebida especialmente suave, sabrosa y poco...
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Inspirado en el turrón negro francés, se ha creado un turrón de almendra tostada oscura con un intenso sabor a almendra y se ha mezclado con un poco de chocolate fino con un brillante contenido de cacao del 80%. La composición se redondea con una pizca de sal. El resultado es un sabor intenso y delicadamente fundente con un dulzor equilibrado. Cubierto con una fina capa de chocolate negro con un 80% de contenido en cacao y recubier...
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Esta barrita de barquillo impresiona por su aterciopelada crema de cacahuete con una pizca de caramelo salado, recubierta de un fino glaseado de cacao y crujientes y aireadas capas de barquillo. Experimente la armoniosa mezcla de la riqueza de los frutos secos y un sutil dulzor salado. Tanto si está de viaje como dándose un capricho en un momento tranquilo...
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