Le plaisir familier des gaufres sans gluten, sans blé et sans huile de palme. Des gaufres dorées qui deviennent légèrement croustillantes à l'extérieur et douces et moelleuses à l'intérieur après un bref grillage. Tout simplement irrésistible avec un peu de sucre en poudre et des baies fraîches...
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Le vinaigre balsamique crétois rencontre le jus de grenade et les baies d'aronia. La saveur fruitée des deux fruits complète la légère acidité du vinaigre balsamique pour créer une crème corsée et veloutée. Les raisins frais sont récoltés le matin, pressés à froid et transformés directement, les fruits entiers sont doucement bouillis avec leur peau et pasteurisés à basse température. Doux, fruité et aromatique, il se mari...
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Le miel de thym est considéré comme l'un des mets les plus populaires de l'île de Crète. Les abeilles récoltent leur nectar dans les champs de thym sauvage, créant ainsi un miel à la saveur florale et épicée incomparable. Combiné au vinaigre balsamique crétois et au moût de raisin concentré, il donne naissance à une crème douce et épicée qui confère une profondeur méditerranéenne aux salades vertes, rehausse les marinades de poisson...
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Les oranges cultivées sous le soleil crétois apportent à cette crème veloutée non seulement un arôme fruité, mais aussi les huiles aromatiques et piquantes de leur peau. Avec le vinaigre balsamique crétois et le moût de raisin concentré, vous obtenez une combinaison merveilleusement fraîche et savoureuse. Que ce soit sur des salades, avec de la feta, avec du poisson ou comme touche fruitée dans un yaourt, votre créativité n'a pas de limi...
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Trois ingrédients seulement. C'est tout ce qu'il faut pour obtenir une saveur riche. Le moût concentré de raisins blancs se combine avec des dattes mûries au soleil pour créer une composition harmonieuse qui équilibre parfaitement le fruit, la douceur et la fine acidité. Son caractère velouté apporte une douce profondeur fruitée aux plats chauds et froids. Que ce soit avec des classiques orientaux tels que le couscous ou le houmous, des...
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Du moût de raisin concentré et du vinaigre de vin fin fabriqué à partir de raisins biologiques locaux de Crète - c'est tout ce dont vous avez besoin pour ce vinaigre balsamique classique à la douceur parfaitement équilibrée et à l'acidité fine. Il donne de la profondeur aux vinaigrettes, affine les légumes grillés, les légumineuses et les plats de viande et est aussi polyvalent que peu d'autres condiments dans le placard de la cuisine...
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Ce vinaigre balsamique est plus qu'un simple vinaigre. C'est une combinaison culinaire de l'artisanat crétois traditionnel et d'une saveur fine et naturelle. Il est fabriqué à partir de trois ingrédients seulement: du moût de raisin concentré, du vinaigre de vin et du précieux miel de thym de l'île de Crète. La combinaison de la douceur fruitée, de l'acidité douce et du caractère épicé et floral du miel de thym donne à cette prép...
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Savourez une préparation de vinaigre aux fruits rouges qui n'a rien d'ordinaire. Le vinaigre balsamique à la grenade combine le meilleur de deux mondes. La douce acidité du vinaigre de vin blanc rencontre la douceur naturelle du moût de raisin concentré et le fruité rouge profond des grenades mûries au soleil. L'équilibre subtil entre douceur et acidité en fait l'accompagnement idéal des plats froids et chauds. Que ce soit avec de ...
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Les poivrons aromatiques Florina et les piments forts, fumés au bois de hêtre et découpés en filets, sont affinés avec du basilic, du thym et de l'ail sauvage, ainsi qu'avec du coing, du moût de raisin et un soupçon de miel. De fins morceaux de gingembre et de carotte apportent une texture excitante, et l'ail épicé complète l'expérience gustative avec un léger piquant. Le résultat est un chutney difficile à classer: fruité, épicé...
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Au cœur de la Grèce du Nord, nichés entre d'anciens lacs et le pic de Piperitsa, les poivrons Florina, d'un rouge éclatant, mûrissent dans des conditions idéales. Avec les aubergines grillées au bois de hêtre, ils sont pelés et affinés avec de l'ail, du jus de citron, du sel et de l'huile d'olive extra vierge pour créer une pâte crémeuse avec une profondeur épicée et une fumée délicate. Délicieuse dans les pains pita et les wraps, av...
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Couleur, fumée et caractère méditerranéen dans un seul verre. Dans la région de Florina, au nord de la Grèce, les poivrons de Florina, d'un rouge éclatant, au goût intensément fruité, sucré et aromatique, se développent dans un climat particulièrement doux et sur des sols fertiles. Environ 2 kg de ces poivrons sont grillés pour chaque bocal, puis traités avec du sel marin et de l'huile d'olive extra vierge pour créer une pâte crémeuse...
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Ce vinaigre balsamique fruité, aux arômes intenses de fin d'été en Grèce, est un mélange de fruits sucrés, mûris au soleil, et de vinaigre acidulé fabriqué à partir de raisins crétois foncés. La crème balsamique est fabriquée avec amour et de manière artisanale. Les figues entières, y compris les graines, sont utilisées pour créer une agréable sensation de croquant en bouche. La crème balsamique aux figues est idéale pour accompagner...
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La fraîcheur tropicale rencontre le zeste de citron vert: Ces infuseurs d'eau froide apportent les vibrations de l'été dans la bouteille. Les sachets de thé peuvent simplement être infusés dans de l'eau froide et déployer leur arôme fruité d'ananas et de citron vert. Pour ceux qui préfèrent la chaleur, ils peuvent également être préparés avec de l'eau chaude...
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A base de cynorrhodon, de rooibos et d'hibiscus, ce mélange estival est créé: La note chaude de l'orange rencontre la note douce-amère du pamplemousse et apporte un rafraîchissement piquant dans le verre. Les sachets de thé peuvent simplement être infusés dans de l'eau froide et déployer leur arôme fruité d'agrumes. Pour ceux qui préfèrent la chaleur, ils peuvent également être préparés avec de l'eau chaude...
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Le yerba mate et la menthe poivrée rafraîchissante constituent la base aromatique de ce mélange de tisanes. Le citron vert et l'écorce de citron lui donnent une saveur fraîche et estivale qui rappelle les soirées chaudes sur le Copacabana. Qu'il soit infusé chaud ou dégusté froid, ce thé apporte un petit air de vacances dans votre tasse et transforme chaque instant en une petite pause...
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La menthe poivrée, la citronnelle et la mélisse s'associent à la douceur subtile de l'herbe à miel pour un moment de fraîcheur. Un thé infusé à froid qui vous donne envie de profiter des longues journées d'été, des pique-niques à la campagne et des pauses relaxantes. L'été peut venir. Le thé cold brew est infusé avec de l'eau froide et non de l'eau chaude. Le long temps d'infusion permet d'obtenir une boisson particulièrement douce...
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Comme un plongeon dans l'eau fraîche: avec son mélange d'hibiscus blanc, de pomme et de citronnelle, ce thé infusé à froid offre une pause acidulée. Les écorces d'orange et de citron ajoutent une fraîcheur piquante, tandis que l'herbe de miel arrondit délicatement la saveur. Parfait pour les journées chaudes. Le thé infusé à froid est infusé avec de l'eau froide plutôt qu'avec de l'eau chaude. Le temps d'infusion prolongé permet d'obtenir...
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Fruité-sucré et merveilleusement délicieux: la pomme, la citronnelle et l'hibiscus donnent à ce thé à infusion froide une saveur acidulée. La menthe verte apporte un soupçon de fraîcheur, tandis que l'herbe à miel ajoute une douce douceur. C'est le compagnon idéal des journées chaudes et des courtes pauses. Le thé infusé à froid est infusé avec de l'eau froide au lieu de l'eau chaude. Le temps d'infusion prolongé permet d'obtenir une...
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Inspiré par le nougat noir français, un nougat noir aux amandes torréfiées au goût intense d'amande a été créé et mélangé à du chocolat fin avec une teneur en cacao brillante de 80 %. La composition est complétée par une pincée de sel. Le résultat est une saveur intense et délicatement fondante, avec une douceur équilibrée. Enrobé d'une fine couche de chocolat noir à 80 % de cacao et finalement recouvert de chocolat à 70 % - un...
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Cette gaufrette impressionne par sa crème de cacahuètes veloutée avec une pincée de caramel salé, enrobée d'un fin glaçage au cacao et de couches de gaufrettes croustillantes et aérées. Découvrez le mélange harmonieux d'une richesse de noix et d'une douceur salée subtile. Que vous soyez en déplacement ou que vous vous accordiez un moment de détente...
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