BioVegan Agente gelificante bio Konfitura: Unità: 100 g
Agente gelificante per la preparazione di creme spalmabili alla frutta
Vista a 360°
: Descrizione:
Nome originale prodotto:
Konfitura Gelierhilfe
EAN / GTIN:
4005394286012Peso di Spedizione:
112 g per pezzo
Applicazione:
Preparazione: Metta un piccolo piatto nel congelatore per il test di gelificazione. Per 1 kg di frutta a pezzetti o 600 ml di succo freddo, aggiunga 22 g (circa 2 cucchiai colmi) di Konfitura mescolando. Aggiungere 4 cucchiai (35-40 ml) di succo di limone o 3 g di acido citrico e 300 g di dolcificante secco. Per i dolcificanti liquidi, la quantità deve essere calcolata in base alla massa dosata.
Portare il tutto ad ebollizione mescolando. Lasciare sobbollire per 3 minuti mescolando costantemente.
Suggerimento: Per le nuove ricette, prima prepari una piccola quantità (ad esempio, 500 g) di frutta con 11 g di Konfitura (equivalente a circa 1 cucchiaio colmo), come descritto sopra, per verificare la consistenza e determinare il dosaggio.
Ingredienti:
Amido di patate*, farina di arrowroot*, gelificante: agar agar*, pectine
* Da agricoltura biologica certificata.
Può contenere tracce di soia, lupini e frutta a guscio.
Informazioni aggiuntive:
Senza glutine. Vegano.
Le gelatine possono presentare un'opacizzazione.
Conservare in un luogo asciutto, al riparo dal calore.
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare subito.
Valori nutrizionali:
| Energia | 1326 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,5 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 72 g |
| - di cui zuccheri | 1,0 g |
| Fibre alimentari | 12 g |
| Proteine | 0,5 g |
| Sale | 0,15 g |
Certificati
Organismo di controllo bio
I prodotti biologici della marca BioVegan
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-006.
Agricoltura UE / non UE
Distributeur:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (chiocciola) biovegan [punto] dewww.biovegan.de
BioVegan Agente gelificante bio Konfitura (100 g) spesso acquistato insieme a:
Recensioni sui Prodotti
: 5 Stelle Recensione di Susanne S.
: Data della recensione:Il gelificante BioVegan Konfitura funziona perfettamente. Ho già preparato diverse marmellate con esso e ha funzionato meravigliosamente. Lo acquisterò di nuovo quando ne avrò bisogno.
Das BioVegan Konfitura Geliermittel funktioniert perfekt. Ich habe damit schon diverse Marmeladen gemacht und das hat wunderbar geklappt. Ich werde es bei Bedarf wieder kaufen.
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: 5 Stelle Recensione di Ulrike B.
: Data della recensione:Finalmente un gelificante la cui pectina è stata prodotta senza ammoniaca. La gelificazione è un po' diversa da quella a cui si è abituati, bisogna fare il test di gelificazione su un piatto ghiacciato. Il prodotto continua a gelificare per alcuni giorni.
Endlich ein Geliermittel dessen Pektin ohne Ammoniak hergestellt wurde. Das Gelieren ist etwas anders als man es, sonst kennt man muß die Gelierprobe auf einem Eiskalten Teller machen. Das Produkt geliert auch noch einige Tage nach.
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Valutazione Media 5.00 da 5 stelle basato su 2 recensioni
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