BioVegan Bio zselésítőanyag Konfitura: egység: 100 g
Gélképző anyag gyümölcskrémek előállításához
360°-os nézet
: Leírás:
Eredeti terméknév:
Konfitura Gelierhilfe
EAN / GTIN:
4005394286012Szállítási súly:
112 g darabonként
Alkalmazás:
Elkészítés: Helyezzünk egy kis tányért a fagyasztóba a zselésedés-próba elvégzéséhez. 1 kg apróra vágott gyümölcs vagy 600 ml hideg gyümölcslé esetén keverés közben szórjunk bele 22 g (kb. 2 púpos evőkanál) Konfiturát. Adjunk hozzá 4 evőkanál (35–40 ml) citromlevet vagy 3 g citromsavat és 300 g száraz édesítőszert. Folyékony édesítőszerek esetén a mennyiséget az adagolt tömeg alapján kell kiszámítani.
Keverés közben forraljuk fel az egészet. Folyamatos keverés mellett 3 percig főzzük lassú tűzön.
Tipp: Új receptek esetén először készítsen el kis mennyiségű (például 500 g) gyümölcsöt 11 g Konfitura-val (ez kb. 1 púpos evőkanálnak felel meg) a fenti leírás szerint, hogy ellenőrizze a konzisztenciát és meghatározza az adagolást.
Összetevők:
Burgonyakeményítő*, nyílgyökérliszt*, zselésítőanyag: agar-agar*, pektinek
* Tanúsított ökológiai gazdálkodásból származik.
Nyomokban szóját, lupint és ehető dióféléket tartalmazhat.
További információk:
Gluténmentes. Vegán.
A zselék elszíneződhetnek.
Száraz helyen, hőtől védve tárolandó.
A csomag felbontása után hűtőszekrényben tárolandó, és mielőbb elfogyasztandó.
Tápértékadatok:
| Energia | 1326 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Zsír | 0,5 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 0,1 g |
| Szénhidrát | 72 g |
| - amelyből Cukrok | 1,0 g |
| Rost | 12 g |
| Fehérje | 0,5 g |
| Só | 0,15 g |
Tanúsítványok
Bio ellenőrző szervezet
BioVegan biotermékeit
a DE-ÖKO-006 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság
Forgalmazó:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (kukac) biovegan [pont] dewww.biovegan.de
BioVegan Bio zselésítőanyag Konfitura (100 g) gyakran együtt vásárolják ezzel:
Termékértékelések
: 5 csillag Értékelte: Susanne S.
: Értékelés dátuma:A BioVegan Konfitura zselésítőszer tökéletesen működik. Már többféle lekvárt is készítettem vele, és mindegyik remekül sikerült. Szükség esetén újra meg fogom vásárolni.
Das BioVegan Konfitura Geliermittel funktioniert perfekt. Ich habe damit schon diverse Marmeladen gemacht und das hat wunderbar geklappt. Ich werde es bei Bedarf wieder kaufen.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Ulrike B.
: Értékelés dátuma:Végre egy olyan zselésítőszer, amelynek pektinjét ammónia nélkül állították elő. A zselésedés kicsit másképp zajlik, mint ahogyan azt általában ismerjük: a zselésedési próbát jéghideg tányéron kell elvégezni. A termék még néhány napig is tovább zselésedik.
Endlich ein Geliermittel dessen Pektin ohne Ammoniak hergestellt wurde. Das Gelieren ist etwas anders als man es, sonst kennt man muß die Gelierprobe auf einem Eiskalten Teller machen. Das Produkt geliert auch noch einige Tage nach.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
Átlagos értékelés 5.00 ettől 5 csillag alapján 2 értékelés
Saját értékelés írása