Allos bio müzliszeletek
Mi a világ leggyakrabban beszélt nyelve? Ha csak az anyanyelvűeket vesszük figyelembe, akkor a mandarin. A han kínaiak közel 70%-a, vagyis körülbelül 898 millió ember beszéli ezt a nyelvet. A második helyen a spanyol áll, 477 millió anyanyelvűvel. Csak ezután következik az angol 378 millió beszélővel, akik többsége az Egyesült Államokban él. Második nyelvként azonban továbbra is az angol az első. Becslések szerint világszerte 1,1–1,4 milliárd ember beszéli többé-kevésbé jól. A brit és az amerikai angol közötti különbségek a kiejtés, a helyesírás és a nyelvtan tekintetében könnyen felismerhetők, és kevésbé drámaiak, mint azt sok nyelvpurista állítja. Azonban gyakran félreértésekhez vezet, hogy egyes szavaknak nem ugyanaz a jelentése. Például a „braces” az amerikai angolban „fogszabályzót”, a brit angolban pedig „nadrágtartót” jelent. Amikor az amerikaiak „pants”-ról beszélnek, nadrágot értenek alatta, Angliában viszont csak az alsóneműt nevezik pants-nak. Az USA-ban a „trainer” egy fitneszedző, az Egyesült Királyságban viszont sportcipőt jelent. Ha „chips”-et rendelünk, Angliában sült krumplit kapunk, Amerikában pedig burgonyachipset. És arról sincs egyetértés, hogy mi is az a „flapjack”.
Észak-Amerikában a „flapjack” csupán a „pancake” (palacsinta) másik neve. Az Egyesült Királyságban és Írországban viszont a „flapjack” egy ropogós különlegesség, amelyet délután teához szolgálnak fel. A „flapjack” azonban nem egy tipikus sütemény, hanem inkább a müzliszeletek ősapja. Az Egyesült Királyságon kívül ezért inkább „granola bar” vagy „oat bar” néven ismerik. A klasszikus recept zabpehelyből, vajból, barna cukorból és „golden syrup”-ból áll. Ez utóbbi egy világos színű cukorrépa-szirup, amely szinte minden brit háztartásban megtalálható. A flapjack és a modern müzliszeletek közötti fő különbség az elkészítés módjában rejlik. A flapjacket ugyanis nem préselik formába, hanem tepsiben sütik, akárcsak a süteményeket. Angliában még mindig sok család készíti ezt saját maga.
A flapjack nagy népszerűsége nagyban köszönhető annak, hogy olyan könnyű elkészíteni. Az alapanyagok és a lépések egy kézen megszámlálhatók. Először vajat és barna cukrot melegítenek fel egy serpenyőben. Amint folyékonyak lesznek, összekeverik őket a zabpehellyel, majd belekeverik a szirupot. Ezután a masszát egy tepsire kenjük, és a sütőben ropogósra sütjük. A flapjacket lehet laposan és ropogósan, vagy puha és rágósan is sütni. Az alaprecepthez szárított gyümölcsöket, dióféléket, csokoládét és még sok más hozzávalót is adhatunk. A flapjackek remekül illenek a tea vagy a kávé mellé. Népszerű nassolnivalók, de gyakran reggelire is fogyasztják őket.
Az Allos a klasszikus flapjackeket kiváló minőségű bio zabpehely-szeletekké alakítja át. A természetes alapanyagokból készült, ropogósra sült nassolnivalók különböző változatokban kaphatók gyümölcsökkel, diófélékkel, kávéval, csokoládéval vagy kakaóval. Míg az bio Oat Flapjack Nut ropogós mogyorómagokkal és pörkölt mandulával kényezteti az ízlelőbimbókat, addig az bio Oat Flapjack White Choc Cranberry a fehér csokoládédarabok és a zamatos áfonya édes, gyümölcsös kombinációjára épít. Az enyhén fanyar Bio Oat Flapjack Choco finom étcsokoládéjával remekül illik a kávéhoz és a teához. A datolyalé, a kávépor és egy csipetnyi tejcsokoládé összhangjának köszönhetően az Bio Oat Flapjack Coffee csodálatosan édes-fanyar aromával rendelkezik. A sárgabarack, az alma és a piros ribizli adja az Allos Bio zabpehely szelet „Country Fruits” gyümölcsös édességét. A hagyományos müzliszeletektől eltérően az Allos Bio zabpehely szeleteket kemencében sütik, és magas rosttartalmú zabpehelyből, valamint értékes összetevőkből – például gyümölcsökből, diófélékből és tiszta kakaóból – készülnek.
