Vitam Levure sans pré-pâte: Unité: 11 g
Pour le pain et les gâteaux
Vue à 360°
: Description:
La levure Vitam sans pré-pâte permet de réussir facilement les pâtes à la levure. Grâce au séchage en douceur, la levure biologique Vitam est toujours fraîche et peut être utilisée pour tous les types de pâtes levées. Pour 500 g de farine. 11 g de levure sèche correspondent à 42 g de levure en cube.
Nom original produit:
Back-Hefe ohne Vorteig
EAN / GTIN:
4011437040756Poids d'envoi:
13 g par pièce
Utilisation:
Mélangez les ingrédients secs, incorporez la matière grasse et éventuellement les œufs, puis ajoutez progressivement suffisamment de liquide pour obtenir une pâte élastique qui s'écoule facilement des doigts. Couvrez la pâte pendant au moins 20 minutes et laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle ait visiblement levé. Étalez la pâte, remplissez-la ou façonnez-la, laissez-la reposer sur la plaque de cuisson pendant 10 minutes, puis faites-la cuire.
Ingrédients:
Levure sèche, monostéarate de sorbitane.
Informations supplémentaires:
Sans gluten.
Distributeur:
Vitam Hefe-Produkt GmbH, Walter-von-Selve-Str. 2, DE-31787 Hameln
info (arobase) vitam [point] dewww.vitam.de
