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dennree Farine d'avoine bio, sans gluten

Pour le pain, les gâteaux ou les pâtisseries

dennree Farine d'avoine biologique. Pour la farine complète d'avoine sans gluten, des avoines sélectionnées sont délicatement moulues. La texture fine et la saveur aromatique et légèrement noisetée de l'avoine offrent des possibilités d'utilisation polyvalentes. Elle convient parfaitement à la préparation du pain, des gâteaux ou des pâtisseries.
Recette de pain d'avoine sans gluten 
Ingrédients:
  • 100 ml de lait tiède
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1/2 cube de levure (21 g)
  • 350 g de farine d'avoine sans gluten
  • 150 g de flocons d'avoine sans gluten
  • 200 ml d'eau tiède
  • 40 g de graines de tournesol
  • 40 g de graines de lin 
  • 1 cuillère à café de sel
  • 30 g de beurre
  • 1 œuf

Préparation: 
  1. Dissoudre la levure dans le lait et ajouter le sucre. Pétrissez la farine d'avoine, les flocons d'avoine, l'eau, les graines de tournesol et de lin, le sel, le beurre et l'œuf dans un bol jusqu'à ce que la pâte soit lisse, couvrez et laissez lever pendant une heure.
  2. Graissez un moule à pain, versez-y la pâte et laissez-la lever à nouveau pendant une heure. 
  3. Faites cuire le pain dans un four préchauffé à 180 °C (chaleur supérieure et inférieure) pendant environ 50 minutes. Placez un récipient ignifuge rempli d'eau dans le four pour faire cuire le pain.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4021851618943

Poids d'envoi:

Ingrédients/INCI:

Wholemeal oat flour, gluten-free De agriculture biologique certifiée.

Informations supplémentaires:

Les farines et les pâtes ne sont pas destinées à être consommées crues et doivent toujours être bien chauffées.
Conservez-les dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1552 kJ / 368 kcal
Matières grasses 6,2 g
- dont acides gras saturés 1 g
Glucides 61 g
- dont sucres 1,3 g
Fibres alimentaires 8,1 g
Protéines 13 g
Sel 0,02 g
EU Organic DZG Glutenfrei

Les produits biologiques de la marque dennree
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-003.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

dennree GmbH, Hofer Str. 11, DE-95183 Töpen

zentrale (arobase) dennree [point] de
www.dennree.de
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