Byodo Vinaigre de Vin Blanc, 500 ml: Unité: 500 ml

5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Heinrich J.

: Date de l'avis: Lundi 11 août 2025

Pour moi, le meilleur vinaigre balsamique de vin blanc que je connaisse. Épicé, rond et pourtant pétillant. C'est ma base pour de nombreuses vinaigrettes depuis des années. J'y ajoute toujours un peu de sirop d'agave, puis la meilleure huile d'olive, du sel et du bon poivre blanc comme base ou pur. J'ajoute ensuite, selon mon humeur, de l'ail frais, puis par exemple un peu de moutarde (qui émulsionne bien la vinaigrette), un peu de crème fraîche (ou de la crème fraîche) et d'autres ingrédients. L'aneth n'est pas réservé à la salade de concombre).

Für mich der beste Weißwein Balsamico, den ich kenne. Würzig, rund und trotzdem spritzig. Seit Jahren meine Basis für viele Dressings. Ich gebe immer noch etwas Agavendicksaft mit dazu, dann bestes Olivenöl, Salz und guten weißen Pfeffer als Basis oder pur. Verfeinert dann je nach Laune mit frischem Knoblauch, dann z.B. etwas Senf (emulgiert das Dressing gut), ein Schuss frische Sahne (od. Schmand) u.od. Kräuter aus dem Garten (Dill z.B. der eine besonders frische Note dazu gibt, Dill ist keineswegs auf Gurkensalat beschränkt).

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Christiane M.

: Date de l'avis: Vendredi 21 janvier 2022

Fine et délicate saveur de vinaigre, se marie très bien avec les salades d'hiver.

Feiner zarter Essiggeschmack, paßt sehr gut zu Wintersalaten.

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Thomas N.

: Date de l'avis: Dimanche 4 décembre 2016

Vinaigre bon marché de qualité biologique. Bonne qualité, excellent pour la cuisine, les conserves ou autres. Très savoureux, se marie bien avec toutes sortes de salades. J'aime beaucoup l'utiliser et je ne peux que le recommander.

Preiswerter Essig in Bio-Qualität. Gute Qualität, eignet sich hervorragend zum Kochen, Einmachen, oder Ähnliches. Sehr geschmackvoll, passt zu allerlei Salatvariationen. Ich verwende ihn sehr gerne und kann ihn nur empfehlen.

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Florian Z.

: Date de l'avis: Vendredi 27 juin 2014

Un vinaigre de vin blanc doux qui peut être utilisé de multiples façons. Vous pouvez sentir que les raisins ont été cueillis à la main dans l'arôme intense du vinaigre. Pour moi, c'est un bon vinaigre à un prix raisonnable. J'aime aussi combiner ce vinaigre avec l'huile d'olive Byodo pour réaliser de délicieuses vinaigrettes.

Ein milder Weißweinessig, der sich vielseitig einsetzen lässt. Dass die Trauben handgelesen werden, schmeckt man auch an dem intensiven Aroma des Essigs. Für meinen Geschmack ein guter Essig zu einem vernünftigen Preis. Ich kombiniere diesen Essig auch gern mit dem Byodo Olivenöl und mache daraus leckeres Salatdressing.

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Tanja W.

: Date de l'avis: Lundi 2 septembre 2013

Vinaigre de vin blanc agréablement doux, d'une acidité de 6 %, qui convient également aux salades et aux crudités. J'apprécie particulièrement le bec verseur, qui permet de doser avec parcimonie. Avec beaucoup d'autres bouteilles, il est facile d'en mettre trop.

Angenehm milder Weißweinessig, mit 6% Säure, der sich auch gut für Salate und Rohkost eignet. Besonders gut finde ich den Ausguß, mit dem sich sparsam dosieren lässt. Bei vielen anderen Flaschen kommt leicht zu viel raus.

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