Byodo Luomu valkoviinietikka, 500 ml: Yksikkö: 500 ml

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Heinrich J.

: Arvostelun päivämäärä: maanantaina 11. elokuuta 2025

Minulle tämä on paras tuntemani valkoviinibalsamico. Maukas, pyöreä ja silti kirpeä. Se on ollut pohjana monille kastikkeille jo vuosia. Lisään aina hieman agavesiirappia, sitten parasta oliiviöljyä, suolaa ja hyvää valkopippuria pohjaksi tai sellaisenaan. Sitten, mielialasta riippuen, jalostan sitä tuoreella valkosipulilla, pienellä sinapilla (emulgoi kastikkeen hyvin), tilkalla tuoretta kermaa (tai smetanaa) tai puutarhan yrteillä (esimerkiksi tillillä). Puutarhan yrtit (esimerkiksi tilli antaa erityisen raikkaan maun; tilli ei suinkaan rajoitu vain kurkkusalaattiin).

Für mich der beste Weißwein Balsamico, den ich kenne. Würzig, rund und trotzdem spritzig. Seit Jahren meine Basis für viele Dressings. Ich gebe immer noch etwas Agavendicksaft mit dazu, dann bestes Olivenöl, Salz und guten weißen Pfeffer als Basis oder pur. Verfeinert dann je nach Laune mit frischem Knoblauch, dann z.B. etwas Senf (emulgiert das Dressing gut), ein Schuss frische Sahne (od. Schmand) u.od. Kräuter aus dem Garten (Dill z.B. der eine besonders frische Note dazu gibt, Dill ist keineswegs auf Gurkensalat beschränkt).

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Christiane M.

: Arvostelun päivämäärä: perjantaina 21. tammikuuta 2022

Hieno, hento etikan maku, sopii hyvin talvisalaattien kanssa.

Feiner zarter Essiggeschmack, paßt sehr gut zu Wintersalaten.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Thomas N.

: Arvostelun päivämäärä: sunnuntaina 4. joulukuuta 2016

Edullinen etikka luomu-laatuisena. Hyvä laatu, ihanteellinen ruoanlaittoon, säilöntään ja vastaaviin tarkoituksiin. Erittäin maukas, sopii hyvin kaikenlaisten salaattivariaatioiden kanssa. Käytän sitä mielelläni ja voin vain suositella.

Preiswerter Essig in Bio-Qualität. Gute Qualität, eignet sich hervorragend zum Kochen, Einmachen, oder Ähnliches. Sehr geschmackvoll, passt zu allerlei Salatvariationen. Ich verwende ihn sehr gerne und kann ihn nur empfehlen.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Florian Z.

: Arvostelun päivämäärä: perjantaina 27. kesäkuuta 2014

Mieto valkoviinietikka, jota voidaan käyttää monin tavoin. Etikan voimakkaassa maussa voi myös maistaa, että rypäleet on poimittu käsin. Minun makuuni hyvä etikka kohtuulliseen hintaan. Yhdistän tämän etikan mielelläni myös Byodo-oliiviöljyn kanssa herkullisiin salaattikastikkeisiin.

Ein milder Weißweinessig, der sich vielseitig einsetzen lässt. Dass die Trauben handgelesen werden, schmeckt man auch an dem intensiven Aroma des Essigs. Für meinen Geschmack ein guter Essig zu einem vernünftigen Preis. Ich kombiniere diesen Essig auch gern mit dem Byodo Olivenöl und mache daraus leckeres Salatdressing.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Tanja W.

: Arvostelun päivämäärä: maanantaina 2. syyskuuta 2013

Miellyttävän mieto valkoviinietikka, jonka happopitoisuus on 6 % ja joka sopii myös salaatteihin ja raakoihin vihanneksiin. Pidän erityisesti nokareesta, jonka ansiosta sitä on helppo annostella säästeliäästi. Monissa muissa pulloissa sitä kaataa helposti liikaa.

Angenehm milder Weißweinessig, mit 6% Säure, der sich auch gut für Salate und Rohkost eignet. Besonders gut finde ich den Ausguß, mit dem sich sparsam dosieren lässt. Bei vielen anderen Flaschen kommt leicht zu viel raus.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös