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Bauck Wunderbrød Gold Mélange Bio pour Pâtisserie, sans gluten

Préparation pour pain aux graines d'avoine

Bauck Wunderbrød Gold Mélange Bio pour Pâtisserie. Wunderbrød Gold à base de flocons et de graines d'avoine. Wunderbrød ne contient ni farine ni levure. La couleur dorée provient des flocons de millet, des graines de lin doré et d'une touche de curcuma. La préparation est très simple, mélangez seulement avec de l'eau, laissez tremper brièvement et la pâte peut être cuite immédiatement. Pour activer les graines, la pâte peut tremper au réfrigérateur toute la nuit si nécessaire. Aucun appareil de cuisson n'est nécessaire. Un simple moule suffit. Le pain peut également être réalisé sans moule, il suffit de former un pain et de le mettre au four sur une plaque. Le paquet donne environ 950 g de pain.
Préparation
  1. Mettez le contenu du sac dans un bol et versez-y 500 ml d'eau froide.
  2. Mélangez bien la pâte et laissez-la tremper au réfrigérateur pendant 3 heures ou toute la nuit.
  3. Placez la pâte ferme dans une boîte bien graissée (25 x 10 cm).
  4. Étalez-la à l'aide d'un grattoir à pâte humide.
  5. Placez le pain dans le four froid et faites-le cuire sans préchauffage à 200 °C (chaleur supérieure et inférieure) pendant environ 80 minutes.
  6. Retirez immédiatement le pain de la boîte et laissez-le refroidir avant de le découper.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4015637827377

Poids d'envoi:

Ingrédients:

Flocons d'avoine complets* (sans gluten), graines de lin doré concassées* (13%), graines de lin doré* (8%), graines de tournesol*, graines de sésame*, millet doré* (6%), graines de courge*, graines de courge concassées*, écorces de psyllium moulues*, sel gemme, curcuma (0,02%)*
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.

Peut contenir des traces de soja, de moutarde, de noix et de lupin.

Allergènes:

flocons d'avoine, graines de sésame

Informations supplémentaires:

Conservez-les dans un endroit frais et sec.
Les farines et les pâtes ne sont pas destinées à être consommées crues et doivent toujours être bien chauffées.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1853 kJ / 444 kcal
Matières grasses 23 g
- dont acides gras saturés 3,3 g
Glucides 34 g
- dont sucres 0,9 g
Fibres alimentaires 13 g
Protéines 18 g
Sel 1,4 g
Magnésium 223 mg (VNR1: 59%)
Phosphore 431 mg (VNR1: 61%)
Fer 5,7 mg (VNR1: 41%)

(1)Pourcentage de l'apport de référence selon le Règlement (CE) 1169/2011,
VNR = Valeur Nutritionnelle de Référence

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Les produits biologiques de la marque Bauck
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (arobase) bauck [point] de
www.bauck.de

Bauck Wunderbrød Gold Mélange Bio pour Pâtisserie, sans gluten () est souvent acheté avec:

Évaluations du Produit

Avis de

Le produit est bon. MAIS!!! Le mélange de pain devient souvent amer si vous le préparez juste avant le MDH.

Das Produkt ist gut. ABER!! Die Brotmischung wird oft bitter, wenn man Sie kurz vor dem MDH erst zubereitet.

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Avis de

J'ai l'impression que cuire si peu de pain pendant si longtemps est un gaspillage d'énergie. Je prends toujours 3 paquets de mélanges Wunderbrød, parfois différents, je les mélange, je les répartis dans 2 bols, je les laisse gonfler avec de l'eau froide et je forme ensuite 2 belles grosses miches que je mets sur une plaque de cuisson. La cuisson en vaut la peine. Et le pain, coupé en tranches épaisses, se congèle très bien. J'aime particulièrement le pain un peu grillé. C'est un délice !

So wenig Brot so lange zu backen empfinde ich als Energieverschwendung. Ich nehme immer 3 Packungen der Wunderbrød-Mischungen, auch mal unterschiedliche, mische diese, teile sie auf 2 Schüsseln auf, lasse mit kaltem Wasser quellen und forme anschließend 2 schöne große Laibe, die ich auf ein Backblech setzte. So lohnt sich das Backen. Und das Brot lässt sich, in dicke Scheiben geschnitten, auch wunderbar einfrieren. Ich mag das Brot besonders gerne etwas angetoastet. Köstlich!

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Avis de

Je teste actuellement les préparations pour pâtisseries de Bauckhof. J'aime particulièrement les pains Wonder. Ils sont croustillants et faciles à préparer.

Aktuell teste ich mich durch die Backmischungen von Bauckhof. Die Wunderbrote schmecken mir besonders gut. Knusprig und einfach in der Zubereitung.

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Note Moyenne 4.67 de 5 étoiles pour 3 évaluations

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